Hallo brouwers!
Ben na een jaar (I know, I know, ik vind TE veel dingen leuk, te weinig tijd) weer aan het inlezen en heb dus al een poos een elektrische weckketel in de schuur staan.
Nu kom ik er dus achter dat je met de ketel behoorlijk moet knooien om aan je juiste temperaturen te komen.
Nu kwam ik op Youtube een filmpje tegen dat iemand met een sous vide circulator bezig was.
Komt mijn 1e vraag:
Wie gebruikt dit of heeft er ervaring mee? Voordeel: Lijkt me ideaal om te temperaturen te behalen. Nadeel: Blijft een pittig prijsje voor sporadisch gebruik.
2e vraag:
Zijn er hobbybrouwers die in de buurt van Zwolle of Apeldoorn of omgeving (woon zelf in Heerde) wonen waar ik een x mee mag kijken met het brouwproces alvorens ik zelf ga martelen?
Mijn dank zou groot zijn!!
Groetjes Dennis