Ook maar even voorstellen: Nick

DenHeldert · 12-12-2012 21:47 u

Hallo allemaal.
Ik heb al even rondgekeken op dit forum en was aanvankelijk van plan meteen
een vraag te stellen, maar al snel zag ik hoe saamhorig men hier met elkaar
om gaat. Dus besloot ik mij eerst even netjes voor te stellen.

Ik ben Nick, 30 jaar, wonend in het waaierige en o zo mooie Den Helder.
Verstand van bier brouwen heb ik absoluut niet.
Wel ben ik hier altijd geïnteresseerd in geweest.

Ik woon nu zo'n 2 jaar samen met mijn vriendin en zoetjes aan beginnen de financiën
het toe laten er een hobby op na te houden.

Ik mag dan geen verstand van bier brouwen hebben, een liefhebber ben ik wel.
Ooit zag ik op TV (zo'n 5 jaar geleden) een documentaire van een jongen die,
op een flatje nota bene, bier brouwde. Hij maalde gerst in een oude koffiemolen.
Zwengel eraf en Makita erop. Brouwde in potjes en pannen, gebruikte slangetjes
en thermometertjes, deed het in lege Grolsch beugelflesjes, en dan kwam volgens
hem het moeilijkste van hele proces: HET WACHTEN.

De liefde voor zijn bier straalde van hem af.
Dit ben ik nooit vergeten, en ergens heb ik toen besloten ook ooit zo iets te willen gaan doen.
De inschrijving op dit forum is mijn eerste stap. En dan ook echt de áller eerste;
ik heb werkelijk geen flauw idee hoe ik alles voor elkaar ga krijgen,
maar dat is ergens ook juist het genot.

De vraag die ik ging stellen was overigens of iemand weet hoe deze documentaire heet,
of waar hij toen uitgezonden is.
Ik ga mij nu even verdiepen in de praktische tips om met minimale middelen ergens
te beginnen, ik heb hier al een aantal topics over gezien.

Vriendelijke groeten,

Nick.

heijligers · 12-12-2012 23:10 u

Welkom Nick

Via de wiki kun je veel vinden voor beginners http://www.wiki-hobbybrouwen.nl/dokuwiki/doku.php?id=beginnende_brouwer:veel_gestelde_vragen_beginners

Veel succes met opstarten

Jacques · 13-12-2012 08:53 u

Welkom Nick,

Geduld hebben is inderdaad een van de belangrijkste dingen bij het brouwen van bier.
Het is niet zo moeilijk om te starten met brouwen. Bekijk deze cursus maar eens. Dan begin je meteen op een goede manier.
En de link die heijligers je gaf helpt je verder op weg.

Gerb · 13-12-2012 09:18 u

Welkom! Mijn ervaring is dat als je eenmaal jouw optimum hoeveelheid en brouwfrequentie hebt gevonden het ongeduld wel verdwijnt. Dan heb je altijd iets op dronk.

DenHeldert · 13-12-2012 15:16 u

Bedankt voor de aardige berichten.
Van wat ik tot nu toe heb gezien komt er toch heel wat bij kijken.
En zoals het een goede hobby betaamt kan je het schijnbaar
zo gek maken als je zelf wilt.

Jaques, daar heb ik nou nog eens wat aan!

DenHeldert · 13-12-2012 18:18 u

Ik heb de documentaire eindelijk gevonden

Hij is gemaakt door HAB en de ster van de show heet John Timmermans.
Ik heb deze direct aan mijn YouTube kanaal toegevoegd.

George81 · 14-12-2012 14:46 u

Welkom Nick.
Ik ben zelf nu 2,5 jaar bezig en heb mijn 15e moutbrouwsel achter de rug, het kan rap gaan.
Begonnen met een blikpakket en dat smaakte naar meer, zodra je denk dat dit je blijft interesseren kan je langzaam aan investeren.
Als je geduld hebt hoeft het niet al te duur te zijn.

Succes ermee!

Oscar · 14-12-2012 19:52 u

Citaat van: DenHeldert op 13-12-2012  18:18 uIk heb deze direct aan mijn YouTube kanaal toegevoegd.

En dan heb je meteen de hele serie van BrouwTV gevonden...

DenHeldert · 17-12-2012 01:04 u

Klopt haha.
Ik heb voor de gelegenheid een Youtube-kanaal over bier gemaakt.

Joster · 18-12-2012 16:48 u

Bedankt erg interessant, zo heb ik eerst wat info te kijken

Andre4096 · 18-12-2012 20:18 u

Hi DenHeldert,

Je eigen bier brouwen is eigenlijk best wel goedkoop... en een te gekke hobby.
Het enige wat je nodig hebt is je creativiteit en kennis, een paar pannen, vuur, water en de basisingrediënten (mouten, hopjes en gist) om mee te beginnen.

Ik brouw sinds 1 jaar en heb 20 keer gebrouwen (ja ja ik ben trots... :p).

Succes!

Dre

fre · 22-12-2012 23:12 u

Hoe vind ik je you-tube kanaal?

Ben zelf ook pas begonnen, jammer dat je aan de andere kant van Nederland woont,
anders konden we samen eens een brouwsel proberen...

groeten,

David Steeman · 23-12-2012 11:30 u

Waar ik als beginnende bierbrouwer het meest van geleerd heb, is eens gaan kijken bij een ervaren brouwer tijdens een brouwdag. Je leert meer praktische ervaring in één dag dan in honderd uur rondsurfen.

Spijtig dat jullie beiden zo veraf zitten of je was van harte welkom, maar ik ben er zeker van dat er hier voldoende brouwers te vinden zijn die enthousiast zijn om een beginnen op weg te helpen en ook een beetje in jullie buurt zitten. Doén zou ik zeggen!