Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Eerste brouwsel  (gelezen 10608 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Andre4096

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: de
  • biertje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #25 Gepost op: 07-12-2012 14:08 u »
Als het bier nog vrij actief gist, zou ik dat niet doen...

Helemaal mee eens!
Gewoon laten uit-bubbelen en dan overhevelen naar lagering.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #26 Gepost op: 09-12-2012 11:31 u »
Het waterslot is de laatste dag zeer rustig om de 5-7 min nog een beetje leven.
Dus wordt het tijd voor over te hevelen naar een andere gistfles of emmer met
kraantje.Ik ga nog even wachten tot na middag ,geen leven meer is overhevelen! :biersmile:
Anders wordt het volgend weekend,dat lijkt mij te lang!!!! :weetniet:
Ben benieuwd wat mij SG zal zijn?  ::)

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #27 Gepost op: 09-12-2012 13:01 u »
Zo, we hebben daarnet overgeheveld netto 18 liters .
En het soortelijk gewicht begin 1070 / nu 1022 dat lijkt mij niet slecht.
Das ongeveer 7,5% alcohol ,volgens mijn berekening

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.116
  • Land: nl
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #28 Gepost op: 09-12-2012 16:10 u »
En het soortelijk gewicht begin 1070 / nu 1022 dat lijkt mij niet slecht.
Das ongeveer 7,5% alcohol ,volgens mijn berekening

Met hergisting op fles ca. 7,2 vol % alc. En het wordt een behoorlijk zoetig bier.

Hopbier

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #29 Gepost op: 11-12-2012 16:11 u »
Nu 2 dagen later weer SG gemeten zit nu op 1016!
Het bier staat nu te lageren op 14 graden,het word al wat helder.
Toch wel makkelijk zo`n emmer met waterslot en kraantje.
En zeker voor SG te meten (en beetje proeven)'.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.666
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #30 Gepost op: 11-12-2012 21:09 u »
Toch wel makkelijk zo`n emmer met waterslot en kraantje.
En zeker voor SG te meten (en beetje proeven)'.

Er zitten ook nadelen aan zo'n kraantje. De belangrijkste is schoonmaken. Maar ze kunnen ook gaan lekken...

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #31 Gepost op: 12-12-2012 14:12 u »
Ja dat klopt ,maar deze lekt 2 druppels per dag ongeveer. Ik heb er een glaasje onder staan en staat zo goed als droog.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #32 Gepost op: 13-12-2012 22:21 u »
Als hij lekt, zou ik hem ook niet meer gebruiken om een SG monster te nemen...

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #33 Gepost op: 18-12-2012 11:37 u »
Goeie morgen

Achter een paar dagen geen beweging op het waterslot (na 48 uur in de warmte van 20 C)
Het SG blijf op 1016 staan,dus zijn we gaan bottelen. Pannetje met vocht op het vuur gezet
met 7,5 gram suiker per liter. Netto iets meer dan 16 liter over, net genoeg voor 2 bakken
van 0.33 flesjes.
Zaterdag heb ik samen met een kennis 33 liter gebrouwen en het gaat een stuk beter.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #34 Gepost op: 18-12-2012 12:24 u »
2 dagen is wat kort, maar het zal wel loslopen. Succes!

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #35 Gepost op: 22-12-2012 12:59 u »
Weet iemand waar goede kraantje + doorvoer te verkrijgen zijn voor het gistvat.
n die niet lekt!

Offline 30cl

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 316
  • Land: nl
  • Ja, lekker!
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #36 Gepost op: 22-12-2012 13:03 u »
Weet iemand waar goede kraantje + doorvoer te verkrijgen zijn voor het gistvat.
n die niet lekt!

Bestellen bij Brouwland?

Tags: