Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

« vorige volgende »
Pagina's: 1 [2]  Allemaal   Omlaag

Auteur Topic: Eerste brouwsel  (gelezen 10580 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Andre4096

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: de
  • biertje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #25 Gepost op: 07-12-2012 14:08 u »
Citaat van: Oscar op 06-12-2012  13:22 u
Als het bier nog vrij actief gist, zou ik dat niet doen...

Helemaal mee eens!
Gewoon laten uit-bubbelen en dan overhevelen naar lagering.
Gelogd

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #26 Gepost op: 09-12-2012 11:31 u »
Het waterslot is de laatste dag zeer rustig om de 5-7 min nog een beetje leven.
Dus wordt het tijd voor over te hevelen naar een andere gistfles of emmer met
kraantje.Ik ga nog even wachten tot na middag ,geen leven meer is overhevelen! :biersmile:
Anders wordt het volgend weekend,dat lijkt mij te lang!!!! :weetniet:
Ben benieuwd wat mij SG zal zijn?  ::)
Gelogd

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #27 Gepost op: 09-12-2012 13:01 u »
Zo, we hebben daarnet overgeheveld netto 18 liters .
En het soortelijk gewicht begin 1070 / nu 1022 dat lijkt mij niet slecht.
Das ongeveer 7,5% alcohol ,volgens mijn berekening
Gelogd

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.116
  • Land: nl
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #28 Gepost op: 09-12-2012 16:10 u »
Citaat van: mickey op 09-12-2012  13:01 u
En het soortelijk gewicht begin 1070 / nu 1022 dat lijkt mij niet slecht.
Das ongeveer 7,5% alcohol ,volgens mijn berekening

Met hergisting op fles ca. 7,2 vol % alc. En het wordt een behoorlijk zoetig bier.

Hopbier
Gelogd

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #29 Gepost op: 11-12-2012 16:11 u »
Nu 2 dagen later weer SG gemeten zit nu op 1016!
Het bier staat nu te lageren op 14 graden,het word al wat helder.
Toch wel makkelijk zo`n emmer met waterslot en kraantje.
En zeker voor SG te meten (en beetje proeven)'.
Gelogd

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.633
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #30 Gepost op: 11-12-2012 21:09 u »
Citaat van: mickey op 11-12-2012  16:11 u
Toch wel makkelijk zo`n emmer met waterslot en kraantje.
En zeker voor SG te meten (en beetje proeven)'.

Er zitten ook nadelen aan zo'n kraantje. De belangrijkste is schoonmaken. Maar ze kunnen ook gaan lekken...
Gelogd

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #31 Gepost op: 12-12-2012 14:12 u »
Ja dat klopt ,maar deze lekt 2 druppels per dag ongeveer. Ik heb er een glaasje onder staan en staat zo goed als droog.
Gelogd

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #32 Gepost op: 13-12-2012 22:21 u »
Als hij lekt, zou ik hem ook niet meer gebruiken om een SG monster te nemen...
Gelogd

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #33 Gepost op: 18-12-2012 11:37 u »
Goeie morgen

Achter een paar dagen geen beweging op het waterslot (na 48 uur in de warmte van 20 ºC)
Het SG blijf op 1016 staan,dus zijn we gaan bottelen. Pannetje met vocht op het vuur gezet
met 7,5 gram suiker per liter. Netto iets meer dan 16 liter over, net genoeg voor 2 bakken
van 0.33 flesjes.
Zaterdag heb ik samen met een kennis 33 liter gebrouwen en het gaat een stuk beter.
Gelogd

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #34 Gepost op: 18-12-2012 12:24 u »
2 dagen is wat kort, maar het zal wel loslopen. Succes!
Gelogd

Offline mickey

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 319
  • Land: nl
  • Een lekker Gevalletje
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #35 Gepost op: 22-12-2012 12:59 u »
Weet iemand waar goede kraantje + doorvoer te verkrijgen zijn voor het gistvat.
èèn die niet lekt!
Gelogd

Offline 30cl

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 316
  • Land: nl
  • Ja, lekker!
Re: Eerste brouwsel
« Reactie #36 Gepost op: 22-12-2012 13:03 u »
Citaat van: mickey op 22-12-2012  12:59 u
Weet iemand waar goede kraantje + doorvoer te verkrijgen zijn voor het gistvat.
èèn die niet lekt!

Bestellen bij Brouwland?
Gelogd

Pagina's: 1 [2]  Allemaal   Omhoog
« vorige volgende »
Tags:
 


Cookies worden gebruikt voor optimaal gebruik van het forum en het afstemmen van advertenties. Door het bezoek aan het forum stem je hiermee in. Meer info