Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Jopen Koyt  (gelezen 13712 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Jopen Koyt
« Gepost op: 13-11-2012 20:59 u »
Met onze brouwvereniging willen we graag de Jopen Koyt gaan klonen. Maarrrrr waar haal je gagel vandaan? De nieuwe oogst om zelf te plukken komt pas eind maart/begin april en dat is natuurlijk een beetje laat. Hebben jullie een bron van gagel?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Jopen Koyt
« Reactie #1 Gepost op: 13-11-2012 21:06 u »
Mijn gagel plantje is dit voorjaar ineens dood gegaan... :'(
Gagelblad zou je misschien nog kunnen plukken in de natuur, maar het is een beschermde plant, dus mag niet...

Offline Raymond293

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.233
  • Land: nl
Re: Jopen Koyt
« Reactie #2 Gepost op: 13-11-2012 22:51 u »
Er zitten toch meer kruiden dan gagel in Koyt?
Ben wel ge´nteresseerd in deze kloon... Interessant bier met een mooie smaak. Ben benieuwd hoe het je vergaat. :)

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.423
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Jopen Koyt
« Reactie #3 Gepost op: 13-11-2012 23:42 u »
Wij hebben de Koyt vandaag ontleed met de Osse brouwclub. De meningen waren verdeeld of het nu een lekker bier was of niet. Wie gaat er voor de 40% haver? Wel of geen special B?

Offline Anton

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 984
  • Land: nl
  • You're never too old to learn something stupid.
Re: Jopen Koyt
« Reactie #4 Gepost op: 13-11-2012 23:54 u »
Of het al dan niet lekker is maakt niet uit ;), maar om het te klonen hebben we o.a. gagel nodig. En waar haal je die vandaan?

Offline Esterenbrouw

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 358
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Jopen Koyt
« Reactie #5 Gepost op: 13-11-2012 23:55 u »
Adrie, ik heb onlangs gagel via Ebay in Engeland gekocht.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Jopen Koyt
« Reactie #6 Gepost op: 14-11-2012 09:13 u »
Er zitten toch meer kruiden dan gagel in Koyt?

Natuurlijk. Maar die kun je overal vinden. Gagel is een ander verhaal.

Adrie, ik heb onlangs gagel via Ebay in Engeland gekocht.

Heb je ook een link?

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 635
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Jopen Koyt
« Reactie #7 Gepost op: 14-11-2012 09:29 u »
Ik heb ook even gekeken en ik denk dat deze link bedoeld wordt.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Jopen Koyt
« Reactie #8 Gepost op: 14-11-2012 09:36 u »
Ik heb ook even gekeken en ik denk dat deze link bedoeld wordt.

Zo, dat is niet goedkoop.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.892
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Jopen Koyt
« Reactie #9 Gepost op: 14-11-2012 09:44 u »
In Middelburg zit een 'kruidenwinkel' met een fors aanbod, wellicht kan je daar eens navragen...

www.valeriaserratura.nl

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.634
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Jopen Koyt
« Reactie #10 Gepost op: 14-11-2012 09:49 u »
Heb je al geprobeerd informatie te winnen via de Jopen brouwerij? Zij hosten het ONK toch ook met dit als kloonbier?

Ik kan me voorstellen dat ze de kruiden los beschikbaar kunnen stellen/ doorverkopen. De mix is dan 'het geheim' van een goede kloon.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.892
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Jopen Koyt
« Reactie #11 Gepost op: 14-11-2012 09:49 u »
Ik heb ook even gekeken en ik denk dat deze link bedoeld wordt.

Dat ziet er uit als de blaadjes, en die moet je niet hebben.

Misschien stuurt deze club naar Europa? http://www.wildweeds.com/index.html

Het groeit hier in Limburg trouwens in het wild... plan een weekendje weg en je kunt een paar katjes plukken.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Jopen Koyt
« Reactie #12 Gepost op: 14-11-2012 10:27 u »
DAt ziet er uit als de blaadjes, en die moet je niet hebben.
Het groeit hier in Limburg trouwens in het wild... plan een weekendje weg en je kunt een paar katjes plukken.

Ja, hier groeit het ook zat. Punt is dat de katjes pas weer eind maart/begin april beschikbaar zijn. En dat is laat als je een paar proefbrouwsels wilt maken voordat je de ultieme kloon te pakken hebt.

Online Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Jopen Koyt
« Reactie #13 Gepost op: 16-11-2012 11:03 u »
't Wort Wat leden hebben via Jopen toegang tot gagel. Het zou sportief zijn als ze dit ook aan anderen beschikbaar stellen, bijvoorbeeld te bestellen bij 't Wort Wat (ze organiseren het ONK ook ten slotte).

Offline Ebje

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Land: nl
  • Waarom ben ik hier niet eerder opgekomen?
Re: Jopen Koyt
« Reactie #14 Gepost op: 18-12-2012 09:49 u »
Bij dit tuincentrum kun je de gagelplant het hele jaar door bestellen. Ik ken de plant zelf niet, maar is het zeker dat alleen de katjes bruikbaar zijn en niet de blaadjes?  :weetniet:

http://www.directplant.nl/myrica-gale/gagel/p34203c1

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Jopen Koyt
« Reactie #15 Gepost op: 18-12-2012 11:11 u »
Blaadjes ruiken ook wel, maar minder aromatisch dan de katjes. :)

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.261
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Jopen Koyt
« Reactie #16 Gepost op: 18-12-2012 11:55 u »
Afgelopen jaar wat routes van natuur monumenten gelopen en allee aanwezige gagel plantjes staan netjes genoteerd hiero
Komende voorjaar eens ff een ronde maken ;D

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Jopen Koyt
« Reactie #17 Gepost op: 19-12-2012 11:25 u »

Offline Ebje

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 34
  • Land: nl
  • Waarom ben ik hier niet eerder opgekomen?
Re: Jopen Koyt
« Reactie #18 Gepost op: 24-12-2012 17:36 u »
Hier is nog een link naar een Schotse leverancier. Ook al zo duur, acht euro voor 25 g... :(
Ze leveren wel aan Europa. Het zijn wel weer de gedroogde blaadjes, geen katjes.

https://www.totallyherby.com/order/


Offline jelle

  • De Koperen Tsjettel
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.312
  • Land: nl
  • worst maken ook leuk
    • de koperen tsjettel
Re: Jopen Koyt
« Reactie #19 Gepost op: 24-12-2012 18:00 u »
Afgelopen jaar wat routes van natuur monumenten gelopen en allee aanwezige gagel plantjes staan netjes genoteerd hiero
Komende voorjaar eens ff een ronde maken ;D
in april heb je de verse katjes maar dat is wel kort dag voor het brouwen van de Koyt kloon.
Je moet ook nog de bergamot hebben :weetniet:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Jopen Koyt
« Reactie #20 Gepost op: 24-12-2012 18:10 u »
Earl grey thee? ;D

Offline jelle

  • De Koperen Tsjettel
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.312
  • Land: nl
  • worst maken ook leuk
    • de koperen tsjettel
Re: Jopen Koyt
« Reactie #21 Gepost op: 24-12-2012 18:24 u »
Earl grey thee? ;D
Thee is voor zieke mensen. ;)

Offline NicovK

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Land: nl
  • zoek en gij zult vinden
    • Hobbybierbrouw clubje De3Meren
Re: Jopen Koyt
« Reactie #22 Gepost op: 15-01-2013 23:02 u »
Namens 'T Wort Wat wilde ik nog even zeggen dat ook wij van Jopen GEEN gagel hebben gekregen. Wel hebben wij de beschikking over een klein partijtje ingevroren (niet gedroogd) gagelblaadjes. Dit partijtje is ons ter beschikking gesteld door een van onze leden. (voor de leden) Op 2-2-2013 gaan wij hier tijdens onze gezamenlijke brouwdag een Koyt bier van brouwen. Er zal zeker wat over gaan blijven, maar ik heb op dit moment nog geen goede oplossing om bevroren/ontdooide blaadjes aan jullie te geven. Een idee wat ik heb is om een paar gram in een plastic zakje te doen  en deze in ontdooide toestand aan de liefhebbers te versturen. In welk geval de ge´nteresseerde mij een aan zichzelf (voldoende gefrankeerde) envelop moet opsturen zodat ik direct na het ontdooien op de brouwdag alles op de post kan doen.
Laat maar even weten wie er ge´nteresseerd is dan stuur ik je mijn adres. Kosten: Ç 0,00!

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Jopen Koyt
« Reactie #23 Gepost op: 15-01-2013 23:06 u »
Leuk voor de ge´nteresseerden. Misschien kun je de ontdooide blaadjes vacuum verpakken in een zakje. Dat zal de houdbaarheid wel verbeteren.

Online Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Jopen Koyt
« Reactie #24 Gepost op: 15-01-2013 23:08 u »
Nico,

Zouden ze de blaadjes gebruiken en niet de katjes? Ik heb wel interesse als er wat overblijft, wellicht kan je het dan in februari meenemen naar de BKG cursus? Maar als je liever verstuurd is dit ook prima natuurlijk.

Tags: