Topic: Gamellen

[JWVG]

Klopt, dat was het!

Dank je wel, JW.

[Albertus]

In Geldrop staat de "werkvoorraad" (10 tot 20 stuks), in Helmond heeft "De Kinderen" nog een voorraadje staan.
Toen ik anderhalve maand geleden gamellen kocht had een van de medewerkers het over een voorraad van meer dan honderd   .

Bert

[alessi]

En gaten boren aan de bovenkant, zodat de warmte tussen de dubbele wand doorstroomt en aan de bovenkant kan ontsnappen. Zo krijg je een uiterst efficiënte verwarming.

Hoi Adrie,

Kan je even uitleggen waarom je gaten moet boren aan de bovenkant? Volgens mij krijg je evengoed een efficiënte verwarming, als de warme lucht niet aan de bovenkant kan ontsnappen;
Uiteindelijk zal de lucht bovenaan ook de maximale temperatuur bereiken want warme lucht is lichter dan koudere lucht.

Groeten,
alessi

[oranjeboombiertje]

Die lucht kan niet goed stromen zonder gaten. Ik heb eenzelfde probleem gehad met fusten, daar bleef lucht onder hangen. Die dingen waren met geen mogelijkheid op te warmen. Een paar gaten zodat de lucht ging stromen en nu zijn het prima brouwketels.

 
Wesley

[MO]

Je moet je verbrandingsgassen kwijtraken (CO₂ en H₂O). Zonder gaten heb je gewoon geen vlam!

[alessi]

Je moet je verbrandingsgassen kwijtraken (CO₂ en H₂O). Zonder gaten heb je gewoon geen vlam!

  Ik heb ondertussen gelezen dat de meeste mensen inderdaad. gaten boren, maar toch vraag ik mij nog het volgende af: stromen die verbrandingsgassen dan niet gewoon langs de buitenkant van de gamellen? De brander staat toch enkele centimeter onder de gamel. Het lijkt me sterk dat je dan gewoon geen vlam zou hebben ...

[MO]

Ik heb het geprobeerd zonder gaten. Geen vlam, geen vuur, geloof me nou maar. Of probeer het zelf!

[alessi]

Hoi MO,

Interessante informatie! Als het bij jou niet lukte, dan zal het wel zo zijn.
Ik probeer gewoon te redeneren waarom iets niet werkt, en zo'n informatie uit de eerste hand is altijd mooi meegenomen ...
Dan stoot deze ezel zich niet aan dezelfde steen waaraan een andere ezel zich reeds gestoten heeft 

alessi

[Adrie]

Albertus wist mij gisteravond te melden dat de gamellen in prijs zijn gestegen naar € 40 per stuk. Ze worden blijkbaar schaarser en daardoor duurder.

[Jacques]

Dit komt denk ik veel meer omdat de prijs van gebruikte metalen tegenwoordig de pan uit rijist.

[Glorfindel]

Dit komt denk ik veel meer omdat de prijs van gebruikte metalen tegenwoordig de pan uit rijst.

Dat klopt maar gedeeltelijk denk ik. De prijs voor schoon koper ligt nu rond de € 4 per kilo. Voor RVS en gegalvaniseerd metaal ligt dit lager.
Ik denk dat de verkoper er achter is gekomen dat een gamel een ethisch verantwoorde vervanging voor een fust is en veel goedkoper dan een RVS pan. Iemand heeft de man wijzer gemaakt dan nodig 

[MO]

Ik beloof niets maar ik ga proberen of er iets met de prijs gedaan kan worden op de hobbybrouwen dag. Van 27 naar 40 euro is natuurlijk nogal een sprongetje.
Overigens: ik heb vorig jaar voor de zekerheid een extra gamel ingekocht. Dat blijkt een uitstekende zet geweest te zijn.

[Jacques]

Dat klopt maar gedeeltelijk denk ik. De prijs voor schoon koper ligt nu rond de € 4 per kilo. Voor RVS en gegalvaniseerd metaal ligt dit lager.

Die gamellen zijn niet licht. Weet iemand hoeveel een gamel weegt?

[Albertus]

Die gamellen zijn niet licht. Weet iemand hoeveel een gamel weegt?

  Even naar de garage om te wegen.

Bert

[Albertus]

Die gamellen zijn niet licht. Weet iemand hoeveel een gamel weegt?

22 kg 
Inclusief deksel

Bert

[Albertus]

Van 27 naar 40 euro is natuurlijk nogal een sprongetje.
Overigens: ik heb vorig jaar voor de zekerheid een extra gamel ingekocht. Dat blijkt een uitstekende zet geweest te zijn.

Had ik maar gamellen gekocht in plaats van aandelen .

Bert

[Jacques]

22 kg 
Inclusief deksel

Dan is denk ik € 40 per gamel nog steeds een koopje. Komt neer op nog geen € 2 per kg.

[RobinB]

Het grootste deel hiervan zit hem natuurlijk in het gegalvaniseerd staal buitenom. Das niet zo duur volgens mij
Ondanks dat ze duurder zijn geworden, blijft het goedkoop een 40 l RVS-ketel voor € 40!

[Albertus]

Het grootste deel hiervan zit hem natuurlijk in het gegalvaniseerd staal buitenom. Das niet zo duur volgens mij
Ondanks dat ze duurder zijn geworden, blijft het goedkoop een 40 l RVS-ketel voor € 40!

Er van uitgaande dat de wand van de rvs ketel ongeveer 1 mm dik is, zal er niet meer dan 5 kg rvs in de gamel zitten.

Bert

[Plezierbiermaker]

Ha niet te geloven die gamellen blijven een goed onderwerp niet.
So wat plezierbiermaker is back in time.
Lekker verhuist mooi brouwerijtje in de garage met gamellen en een ouderwetse roerstok.
Ik heb van mijn twee gamellen een fijn dinkske gemaakt.
Ketel een is brouw en filterketel geworden met het voordeel dat mijn wort niet meer aanbrand op de bodem.
Ketel twee is de kookketel. En mijn spoelwater wordt opgewarmd in een ouderwetse kookketel.
Heb ik van mijn inmiddels overleden brouwoma gekregen samen met een dikke enveloppe aan recepten en geheimen.
 het mooiste wat ik kreeg met een berichtje erbij. LIEVE GUYKE VERLOEDER MIJN BROUWSELS NIET MAAR GEBRUIK ZE.
EN STOP NIET VOOR JE WEET DAT ONZE KLEINE BROUWTRADITIE NIET VERLOREN GAAT. VEEL LIEFS VAN U MOEMOEKE
Je hoort nog van,
bierduppie,
i'm back

[Menno]

In een voorsteltopic werd verwezen naar Sietsma te Heerhugowaard. Volgens diens site worden gamellen aangeboden v.a. €30,=

Ik denk dat men zich totaal niet druk maakt om de kleur groen. 

[Dikke Dries]

Ik zag deze oude topic net. Dit is precies wat ik nodig heb. ben benieuwd of ze deze gamellen nog steeds hebben. Ik zag wel dat ze een behoorlijke inflatiecorrectie hebben toegepast op die dingen. Ze kosten nu 40 eurie p/stk. Ga ze zo toch maar effe bellen.

[dennis]

Ik zag deze oude topic net. Dit is precies wat ik nodig heb. ben benieuwd of ze deze gamellen nog steeds hebben. Ik zag wel dat ze een behoorlijke inflatiecorrectie hebben toegepast op die dingen. Ze kosten nu 40 eurie p/stk. Ga ze zo toch maar effe bellen.

Denk wel dat ze er nog zijn, het einde begint in zicht te komen.  Er komen nu ook gamellen die met kleurtjes gemerkt zijn: vroeger, toen ze nog voor warm eten gebruikt werden, konden ze zo herkennen in welke gamellen ze alle witte rubberen ringen hadden opgeborgen tijdens de stalling.

[Dikke Dries]

Ik heb even geinformeerd, ze hebben ze nog steeds in voorraad. Ik dacht ik laat t nog even weten voor de liefhebbers.

[John]

Heb ook navraag gedaan: kosten nu voortaan 40 euro per stuk. Voorheen 27 euro! Was geen mouw aan te passen ook niet als ik er 3 zou afnemen.

Groet John