Gisteren overgeheveld vanuit het vergistingsfles naar de mandfles. Het monster om SG te meten had ik in een potje gedaan en koud gezet, en was ik gisteren vergeten. Dus vandaag een prettige verrassing

De kleur is echt heel erg mooi roodkoper en doordat het een dag in de koelkast heeft gestaan superhelder.
Je ruikt de Amarillo erg goed. In de smaak komt het frisbittere van de Citra terug. Hij is lekker bitter geworden, maar de moutbasis biedt een stevig tegenwicht.
Al bij al ben ik zeer content, ben benieuwd hoe deze straks met een lekker koolzuurtintel en een mooie schuimkraag smaakt

Vrees dat ik moeite zal hebben met deze te bewaren.