Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Nieuw-Zeelandse hop  (gelezen 5045 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Slim3

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 63
  • Land: be
    • SLIM3 | Belgisch Bier
Nieuw-Zeelandse hop
« Gepost op: 21-09-2012 09:52 u »
Vandaag de nieuwsbrief van Van der Kooy gekregen. Het was mij al een tijdje opgevallen op zijn website dat er Nieuw-Zeelandse hop te verkrijgen is. Ik vind het vreemd dat er hier nog geen onderwerp over gestart is. Bij de omschrijving staat er niets vermeld over smaak of aroma. Heeft er al iemand ervaring met deze hop?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.198
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #1 Gepost op: 21-09-2012 10:13 u »
Ik gebruik meestal deze site wanneer ik iets meer over onbekende hopsoorten wil weten.

http://beerlegends.com/hops-varieties

Offline segtom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 779
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #2 Gepost op: 21-09-2012 10:38 u »
Ik ben nu een biertje aan het koudhoppen met de Wakatu hop van Van de Kooy. Heeft een gekonfijt fruit precies, zoete geur vooral zuiderse vruchten dat je ruikt. Ben benieuwd.

Offline Slim3

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 63
  • Land: be
    • SLIM3 | Belgisch Bier
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #3 Gepost op: 21-09-2012 11:12 u »
Ik gebruik meestal deze site wanneer ik iets meer over onbekende hopsoorten wil weten.

http://beerlegends.com/hops-varieties

Kijk, dat maakt een mens weer gelukkig. Deze link staat genoteerd bij mijn favorieten!

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 794
  • Land: nl
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #4 Gepost op: 21-09-2012 14:30 u »
Goed werk van Van der Kooy. Ik gebruik graag nieuwe wereld hop soorten en nu zijn ze wat sneller in huis te halen.
Bijkomend voordeel is dat deze meestal onbespoten zijn, voor wie daar waarde aan hecht.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #5 Gepost op: 21-09-2012 18:43 u »
Hey tof!
Zat al een poosje (lees jaren) eraan te denken om ooit eens Pacific gem te halen!
Van der Kooy blijft zo weer mooi inspelen op de vraag van enthousiasteling!
:groots: :duimop:

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.357
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #6 Gepost op: 22-09-2012 11:21 u »
Ik ga gelijk kijken, ik heb Green Bullet nodig en Aurora (is Sloveens)

Offline justDick

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 104
  • Land: nl
  • Brouwerij 't Mallehuis
Re: Nieuw-Zeelandse Hop
« Reactie #7 Gepost op: 22-09-2012 19:41 u »
Op deze site kan je wat informatie vinden over de smaak en voorbeeldrecepten
van de Nieuw Zeelandse hopsoorten.http://www.nzhops.co.nz/
Heb zelf pas een barley wine met Pacific Gem als bitterhop gemaakt.
Nog te vroeg voor een definitief oordeel(ben nog aan het lageren), maar de eerste indruk is goed.

Offline guuz

  • Groningsch Bier- en Wijnmakersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 535
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: Nieuw-Zeelandse hop
« Reactie #8 Gepost op: 23-09-2012 15:36 u »
Heb een sterke blonde staan in de navergisting waarbij ik  Pacific Gem  als bitterhop gebruikt heb. Volgens Van der Kooy een vrij smaakneutrale bitterhop.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nieuw-Zeelandse hop
« Reactie #9 Gepost op: 02-02-2013 12:18 u »
Heb een sterke blonde staan in de navergisting waarbij ik  Pacific Gem  als bitterhop gebruikt heb. Volgens Van der Kooy een vrij smaakneutrale bitterhop.
En... kun je al vertellen hoe die smaakt?
Ik was van plan binnenkort een Urtyp te make  met pacific gem als bitterhop. Ben erg benieuwd naar de smaak resultaten. Ik heb de beschrijvingen van beerlegends gelezen, ben nu alleen benieuwd wat de Nederlandse brouwer er van vindt.

Offline guuz

  • Groningsch Bier- en Wijnmakersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 535
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: Nieuw-Zeelandse hop
« Reactie #10 Gepost op: 02-02-2013 12:42 u »
Er zat geen uitgesproken smaak aan het bier, dus waarschijnlijk klopt het wel, dat deze hop vrij neutraal is. Dit was mij bij Van der Kooy ook verteld en hierom heb ik deze hop ook gekocht. Dit was mijn 1e sterke blonde met gist uit grote Chouffefles. Ga het binnenkort nog eens maken en misschien dan andere bitterhop, eens kijken wat dan het verschil is. Kort samengevat, ik vond het lekker bier en vrienden en familie ook, was zo weer op >:D

Tags: hop