Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Koper in brouwinstallaties  (gelezen 2098 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jan 13

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 1
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Koper in brouwinstallaties
« Gepost op: 11-09-2012 15:08 u »
Dit is een afgesplitst topic. Dit is het oorspronkelijke topic.



Ik zie dat er zeer veel koper wordt gebruikt in de brouwinstallaties!
Hier heb ik toch ZEER sterk mijn bedenkingen bij!
Het enige wat je eigenlijk mag gebruiken is INOX , de rest is om problemen vragen.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Raymond293

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.232
  • Land: nl
Re: Koper in brouwinstallaties
« Reactie #1 Gepost op: 11-09-2012 15:19 u »
Ik zie dat er zeer veel koper wordt gebruikt in de brouwinstallaties!
Hier heb ik toch ZEER sterk mijn bedenkingen bij !
Het enige wat je eigenlijk mag gebruiken is INOX , de rest is om problemen vragen.

Even vergeten dat veel brouwers in koperen ketels brouwen?  :o

Offline BierHenk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 719
  • Land: nl
Re: Koper in brouwinstallaties
« Reactie #2 Gepost op: 11-09-2012 15:51 u »
Ik zie dat er zeer veel koper wordt gebruikt in de brouwinstallaties!
Hier heb ik toch ZEER sterk mijn bedenkingen bij !
Het enige wat je eigenlijk mag gebruiken is INOX , de rest is om problemen vragen.
Awel zunne, heeft u thuis ook rvs/inox waterleidingen? Welnee. Bier en koper gaan prima samen.

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.634
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Koper in brouwinstallaties
« Reactie #3 Gepost op: 11-09-2012 15:54 u »
Ik zie dat er zeer veel koper wordt gebruikt in de brouwinstallaties!
Hier heb ik toch ZEER sterk mijn bedenkingen bij !
Het enige wat je eigenlijk mag gebruiken is INOX , de rest is om problemen vragen.

Hey Jan13, welkom op dit forum!

Groetjes,
Ronald

PS Wat zijn we toch een stelletje stiekemerts met onze koperen heveltjes ;)

Offline Huub Krekels

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
  • Brasserie le Grillon
Re: Koper in brouwinstallaties
« Reactie #4 Gepost op: 11-09-2012 21:48 u »
FOEI!

bij het brouwproces komt geen stank vrij. :echtboos:

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Koper in brouwinstallaties
« Reactie #5 Gepost op: 12-09-2012 09:12 u »
Er is al heel veel over koper gezegd op dit forum. Bodemlijn is dat koper dat in wort zit uiteindelijk niet meer in het bier zit, omdat de gist alles opneemt. Dit is uitgebreid getest in Europa en de VS in professionele brouwerijen. Als koper in verhoogde concentraties in het wort voorkomt, vind je het niet meer terug in het bier.

Tags: