Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Poll

Kies 2 favorieten om te klonen.

Andechser Doppelbock Dunkel
7 (5.5%)
Andechser Dunkel
3 (2.3%)
Andechser Helles
4 (3.1%)
Bink Blond van Kerkom
2 (1.6%)
Brugse zot
6 (4.7%)
Chouffe N'ice
2 (1.6%)
Doppelhirsch
0 (0%)
Double Dog
1 (0.8%)
Einbecker Ur-Bock
5 (3.9%)
Früh Kölsch
1 (0.8%)
Fullers London Porter
5 (3.9%)
Gaffel Kölsch
2 (1.6%)
Hardcore IPA
4 (3.1%)
Hobgoblin
14 (10.9%)
Jopen Koyt
6 (4.7%)
Karmeliet
12 (9.4%)
Kwak
10 (7.8%)
Murphy's Irish Red
5 (3.9%)
Night porter
1 (0.8%)
Old Speckled Hen
3 (2.3%)
Pilsner Urquell
8 (6.3%)
Reissdorf Kölsch
0 (0%)
Salvator
4 (3.1%)
Sierra Nevada Porter
1 (0.8%)
St Feuillien Blonde
6 (4.7%)
't IJ Plzen
3 (2.3%)
Troubadour Magma
5 (3.9%)
Val-dieu Grand Cru
2 (1.6%)
Zum Uerige Alt
6 (4.7%)

Totaal aantal stemmen: 68

Poll gesloten: 17-09-2012 06:58 u

Auteur Topic: Kloonproject 2012 - Keuze bier  (gelezen 35772 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Erwin

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 457
  • Land: ca
    • CDyWeb
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #75 Gepost op: 14-09-2012 03:52 u »
Ik hoop een bier te gaan klonen waarvan ik het origineel ook kan kopen. Hobgoblin, ja, hoewel, extra strong, net als de pepermunt
http://lcbo.ca/lcbo-ear/lcbo/product/inventory/searchResults.do?language=EN&itemNumber=435743
Alle andere bieren denk ik niet, zou leuk zijn om hier een kwak met bijhorend glas in de winkel te zien.

edit: OLD SPECKLED HEN en PILSNER URQUELL is ook te verkrijgen

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #76 Gepost op: 14-09-2012 07:37 u »
Ik hoop een bier te gaan klonen waarvan ik het origineel ook kan kopen. Hobgoblin, ja, hoewel, extra strong, net als de pepermunt
http://lcbo.ca/lcbo-ear/lcbo/product/inventory/searchResults.do?language=EN&itemNumber=435743


Gezien het alcoholpercentage lijkt me dat de gewone hobgoblin (5,5%). :)

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.825
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #77 Gepost op: 14-09-2012 07:55 u »
Gezien het alcoholpercentage lijkt me dat de gewone hobgoblin (5,5%). :)
Gezien Erwins eerdere opmerkingen wordt dit in Canada gezien als "strong" ale.

In Zweden doen ze dat ook met bier waarin meer dan 3,8 % alcohol zit, dat is allemaal "Stark Ol".  :)

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #78 Gepost op: 14-09-2012 09:03 u »
Helaas is ook de Koyt een (komend) ONK-kloonbier...

Waarom  helaas? Als wij dat bier gaan klonen vergroot dat de deelname aan het ONK en de kans dat een forumlid wint.

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #79 Gepost op: 14-09-2012 14:59 u »
Ik doe gewoon mee, onafhankelijk van het bier.

Nou ja, behalve dan Kwak & Karmeliet...
...en Brugse zot
...en Chouffe N'ice
 :)




Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #80 Gepost op: 16-09-2012 10:15 u »
Jongelui, nog een dag en dan ga ik de balans opmaken, dat zal morgenavond worden.

Op voorhand wil ik wel even duidelijk maken wat ik heb besloten en waarom.
  • Ik ga een paar bieren uitsluiten van de shortlist omdat er goede recepten van bekend zijn (karmeliet, kwak) of
  • Omdat de kans zeer groot is dat er binnenkort (ONK 2013) goede recepten van online gaan komen (Jopen Koyt)
De reden van uitsluiten is dus dat we niet, met een grote groep brouwers, een reeds aanwezig recept gaan perfectioneren maar dat we een bier zoeken met veel onbekenden. Met de groep kloonbrouwers gaan we dan gezamenlijk de diepte in om daar iets moois van te maken. Met als ultieme doel dat we met de conclusies, of recepten, onze bijdrage aan dat specifieke bier recept hebben geleverd.

Volgens mij houden we dan een top 5 over waar toch voor een ieder nog steeds een interessant bier in staat (stand van dit moment):
 - Hobgoblin
 - Pilsner Urquell
 - Andechser Doppelbock Dunkel
 - Brugse zot
 - Einbecker Ur-Bock

Zijn er mensen die de gelegenheid hebben om een korte inventarisatie van deze bieren te maken? Punten als:
 - verkrijgbaarheid
 - recept parameters om uit te diepen
 - beste project opzet: ieder voor zich zoals in bij ALBV of variëren met een set van parameters zoals bij weizen en ESB

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #81 Gepost op: 16-09-2012 11:45 u »
Leve de Grote Leider!

Offline segtom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 785
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #82 Gepost op: 16-09-2012 12:03 u »
Vind ik een goed plan :D

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #83 Gepost op: 16-09-2012 13:46 u »
Ik denk dat het eerlijker is om de Einbecker om te ruilen voor de Kwak. Verder kan ik me wel vinden in jouw stelling :biersmile:.

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.825
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #84 Gepost op: 16-09-2012 16:38 u »


Leve de Grote Leider!
Noord Korea is er niks bij  >:D

Op de Kwak na een redelijke aanpassing.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #85 Gepost op: 16-09-2012 18:19 u »
Ik vind het een mooie en creatieve oplossing! :duimop:
Met het uitsluiten van de kwak kan ik geheel leven gezien, zoals gezegd, daar al een actieve kloondraad incl. geslaagde recepten van is. :)

Qua verkrijgbaarheid doet uiteraard de Brugse zot het goed, evenals pilsener Urquell.
De hobgoblin is sterk variabel afhankelijk; van Lidl acties goed tot vrij slecht.
Van de bocken lijkt me de Einbecker het best verkrijgbaar.

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Kloonproject 2012 - Keuze bier
« Reactie #86 Gepost op: 17-09-2012 19:55 u »
De shortlist heb ik in de finale poll opgenomen.

Bedankt voor jullie niet tanende interesse!

Tags: