Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Op zoek naar een filter  (gelezen 3326 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Op zoek naar een filter
« Gepost op: 29-08-2012 18:13 u »
mijn brouwmaat en ik hebben nu 8 brouwsels (volmout) gemaakt. We zijn tevreden met het resultaat maar het brouwen duurt bij ons erg lang. Dit komt denk ik deels omdat het filteren na het maischen veel tijd kost (vaak ruim anderhalf uur).
We filteren nu met twee emmers zonder bodem met daartussen gaas gespannen. Het werkt, maar is nogal omslachtig en onhandig.

We hebben niet veel geld te besteden maar zoeken wel een betere oplossing. Zo gaan we bijvoorbeeld geen pan met bodemfilter van E 500 kopen. Ook het lassen van koperen pijpen is voor ons geen optie.

Wat is voor ons een goede oplossing? Een hevelfilter?

Alle tips of aangeboden apparatuur zijn welkom!  :)

(we brouwen in een 70 liter RVS pan, maar meestal 20 tot 30 liter)

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.824
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #1 Gepost op: 29-08-2012 18:18 u »
JAVAL filter bouwen, met of zonder binnenbuis. Maar dan is het geen JAVAL-filter.
Koperen pijpen kun je met buigen en knelkoppelingen aan elkaar maken.

Zelfs mij is dat gelukt met 2 linkerhanden en ik ben nog wel rechts.

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.051
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #2 Gepost op: 29-08-2012 18:49 u »
Inderdaad, zelf een hevelfilter bouwen (al dan niet met zo'n gaas eromheen).
Gewoon van koperen pijp en knietjes.

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.222
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #3 Gepost op: 29-08-2012 18:57 u »
Javal filter.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #4 Gepost op: 29-08-2012 18:57 u »
Bij Brouwmarkt hebben ze nu dit soort filters.
Daar kan je de Duvel en z'n ouwe m**r ingooien: Schillen, bloemen, pellets etc...



Daarna hevel je gewoon af.
Verstopping is uitgesloten met zo'n filter.

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #5 Gepost op: 29-08-2012 19:03 u »
Citaat
Javal filter.

Wat is een Javal en wat zijn de voordelen daarvan?

Offline Joost81

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 269
  • Land: nl
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #6 Gepost op: 29-08-2012 19:08 u »
Zie JAVAL Filter voor 15 pagina's over vooral voordelen en verschillende uitvoeringen. Ik gebruik er ook één naar alle tevredenheid.

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.051
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #7 Gepost op: 29-08-2012 19:20 u »
Een Javal filter is een aanpassing op een doodnormale hevelfilter die het net zo goed doet ;)

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #8 Gepost op: 29-08-2012 19:28 u »
Ja dat ziet er heel mooi uit. Dank voor de link Joost.

Hoe kom ik aan zo'n prachtige Javal als ik 'm zelf niet maak? Is er iemand die tegen vergoeding zo'n ding voor me kan maken?

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.051
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #9 Gepost op: 29-08-2012 19:33 u »
Gewoon een normaal hevelfilter maken.
Hoef je alleen wat koperen pijp, knietjes en dopjes te kopen. Middagje dremelen en klaar ben je.

Hier wat foto's: http://www.goudenswaen.nl/gallery/bruine-swaen-ii/show/280/

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.657
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #10 Gepost op: 29-08-2012 21:17 u »
Een Javal filter is een aanpassing op een doodnormale hevelfilter die het net zo goed doet ;)

Met dit verschil dat je een Javalfilter kunt gebruiken voor zowel het filteren van het beslag als voor het gekookt wort.
Door het rvs vlechtwerk dat om de koperen pijp zit worden ook eiwittenvlokken en hoppellets tegengehouden.

Een Javalfilter is in feite een verbeterde versie van de hevelfilter.

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.051
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #11 Gepost op: 29-08-2012 21:57 u »
Klopt, maar dat neemt nog steeds niet weg dat je prima kunt filteren zonder zo'n glimmend vlechtwerk - zelfs je gekookt wort.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.657
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Op zoek naar een filter
« Reactie #12 Gepost op: 29-08-2012 23:05 u »
Klopt, maar dat neemt nog steeds niet weg dat je prima kunt filteren zonder zo'n glimmend vlechtwerk - zelfs je gekookt wort.

Dat kan. Maar je hebt dan niet zo snel helder resultaat.

Tags: