Recepten > Kloonbrouwsels

Brugse zot

<< < (2/19) > >>

Wallie:
Ik zal eens op zoek gaan.

Ik las ook dat er nog wel hergisting op de fles plaatsvind.
Kon alleen in het flesje zelf weinig gist vinden. Het was heel licht troebel. Op de bodem zat zowat niets.

RobinB:
Niets is lastig, Zowat niets is genoeg. :D

hansm:
Volgens mij wordt er gewoon korrelgist gebruikt voor Brugse Zot. Het is alleen de vraag welke ;)

RobinB:
Dat zijn er niet zoveel, dus nog wel te doen met een paar gesplitste batches. :)

Wallie:
Ik heb de rondleiding gevolgd eergisteren..
Hij vertelde wel dat ze hoppellets gebruikten maar niet welke..
En hij vertelde dat ze het gist elke keer vermenigvuldigen maar wilde ook niet vertellen wat voor gist ;) ;) ;)
Helaas haha...

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina

Naar de volledige versie