Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Opleiding Bierkeurmeester  (gelezen 29974 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Opleiding Bierkeurmeester
« Gepost op: 03-07-2012 18:59 u »
In het najaar start het BKG met een nieuwe opleiding tot bierkeurmeester.

Tijdens de opleiding zullen de verschillende aspecten van het beoordelen van bieren aan bod komen, zoals het herkennen van smaken en afwijkingen, herkennen van biertypen, het beoordelen van bieren en het invullen van keuringsformulieren.

De opleiding zal bestaan uit 5 lesdagen te beginnen op zaterdag 6 oktober. Plaats van handeling is Amersfoort. De De opleiding zal worden afgesloten met een examen half maart 2013 in Breda.

Voor meer informatie kan je terecht op de BKG-site

We hopen velen van jullie te kunnen begroeten op 6 oktober!

Groet,

Hans van Meenen
Bestuurslid Bierkeurmeestersgilde BKG.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #1 Gepost op: 03-07-2012 20:34 u »
Hoe kan je aantonen dat je 3 jaar brouwervaring hebt ?

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #2 Gepost op: 03-07-2012 20:36 u »
Hoe kan je aantonen dat je 3 jaar brouwervaring hebt ?

Dat vroeg ik me ook al af ;-) Heb je nog een biertje van 3 jaar geleden staan? ;-)

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #3 Gepost op: 03-07-2012 20:43 u »
Hoe kan je aantonen dat je 3 jaar brouwervaring hebt ?

Bijvoorbeeld door meegedaan te hebben aan wedstrijden, lid te zijn van een gilde, actief te zijn op het forum (Big Brother ;)) of zelfs het overleggen van je logboek. Maar ik denk dat het je ook gewoon gevraagd wordt, en dan gaan we ervan uit dat je eerlijk antwoordt  :biersmile:

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #4 Gepost op: 03-07-2012 20:43 u »
Dit zou ik op termijn zeker willen doen. Maar heb komend jaar nog voldoende aan 1 deeltijd opleiding waarin ik moet afstuderen (naast werk, privÚ en ook af en toe wat brouwen).

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #5 Gepost op: 03-07-2012 20:44 u »
Hoe kan je aantonen dat je 3 jaar brouwervaring hebt ?

Dat hoef je niet aan te tonen... heb ik ook nooit gehoeven. Maar zonden enig inzicht of brouwervaring ga je toch niet slagen voor de cursus... ;). Voor de ge´nteresseerden kan ik je dit wel aanbevelen. Erg leerzaam... :)

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #6 Gepost op: 03-07-2012 20:48 u »
Hoewel ik er nu nog niet aan ga beginnen toch wat vraagjes:

- Moet je als beginnend keurmeester direct alle typen kunnen keuren?
- Worden alle in de cursus beschreven typen (op die cursusdag) geproefd?
- Hoe lang duurt 1 cursusdag?
- Hoeveel studiebelastingsuren zitten er in de cursus?
- Hoe ziet een ISO 1391 (1977) keurglas eruit?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #7 Gepost op: 03-07-2012 20:54 u »
- Moet je als beginnend keurmeester direct alle typen kunnen keuren?

Nee tuurlijk niet, want daar is o.a. juist de cursus voor! Als je dat al zou kunnen had je de cursus niet hoeven doen... ;)

- Hoe lang duurt 1 cursusdag?

1 dag... :)  ongeveer een halve dag denk ik... 4 a 5 uur  :)

- Hoeveel studiebelastingsuren zitten er in de cursus?

Hangt af van je voorkennis.

- Hoe ziet een ISO 1301 (1977) keurglas eruit?

Ongeveer zo


Maar dan zonder logo... :D

Of zo:


Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #8 Gepost op: 03-07-2012 20:58 u »
Hoewel ik er nu nog niet aan ga beginnen toch wat vraagjes:

- Moet je als beginnend keurmeester direct alle typen kunnen keuren?

Je moet alle typen herkennen (is onderdeel van het examen). Een bijkomend voordeel van de cursus is dat je ook in je vrije tijd moet oefenen. Maar er zijn opleidingen met vervelender huiswerk  :biersmile:

Na het examen ga je eerst een paar keuringen aan de slag als "steward". Je keurt dan onder begeleiding van een ervaren keurmeester.

Daarna mag je zelfstandig keuren, maar de keurmeesteruitzender (en toevallig ben ik dat ;)) zal je niet gelijk de meest exotische biertypen laten keuren.

Citaat
- Worden alle in de cursus beschreven typen (op die cursusdag) geproefd?

Ja

Citaat
- Hoe lang duurt 1 cursusdag?

Ik dacht vanaf het begin van de middag tot ongeveer 16:30, maar precies weet ik het niet. In ieder geval is het niet later afgelopen.

Citaat
- Hoeveel studiebelastingsuren zitten er in de cursus?

Ligt een beetje aan je ervaring. Je moet de theorie kennen (het boek van Adrie) en verder is het oefenen.

Citaat
- Hoe ziet een ISO 1301 (1977) keurglas eruit?

Zie Brouwland, artikel nummer 025.076.1 (of zoek op "wijnglas")


Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #9 Gepost op: 03-07-2012 21:01 u »
Dat hoef je niet aan te tonen... heb ik ook nooit gehoeven. Maar zonden enig inzicht of brouwervaring ga je toch niet slagen voor de cursus... ;). Voor de ge´nteresseerden kan ik je dit wel aanbevelen. Erg leerzaam... :)

We kenden je al  ;D

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #10 Gepost op: 03-07-2012 21:05 u »
Lijkt me een leuke cursus maar iets te hoog gegrepen voor me vrees ik.
Ik heb al genoeg mensen tot op het bot beledigd met te zeggen dat ze een lekkere Oud Vlaams hadden gebrouwen terwijl het een Alt was in het Ruilbieren topic  :-X

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #11 Gepost op: 03-07-2012 21:13 u »
Lijkt me een leuke cursus maar iets te hoog gegrepen voor me vrees ik.
Ik heb al genoeg mensen tot op het bot beledigd met te zeggen dat ze een lekkere Oud Vlaams hadden gebrouwen terwijl het een Alt was in het Ruilbieren topic  :-X
Of juist daarom meedoen en je proefcapaciteiten flink verbeteren.
Ook proeven kun je leren. Toch? ???

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #12 Gepost op: 03-07-2012 21:20 u »
Of juist daarom meedoen en je proefcapaciteiten flink verbeteren.
ook proeven kun je leren.. Toch ???

Das ook weer zo... krijg het nog druk, Stibon, BKG, cursus werkvoorbereider... :o

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #13 Gepost op: 03-07-2012 21:25 u »
Das ook weer zo... krijg het nog druk, Stibon, BKG, cursus werkvoorbereider... :o

Bij de Stibon-opleiding is het kennen van de biertypen ook best belangrijk, dacht ik... ;)

Offline fwouters

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 236
  • Land: nl
  • Opener over bier
    • Opener bier
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #14 Gepost op: 04-07-2012 09:42 u »
Qua inhoud spreekt deze cursus me ook enorm aan. Misschien nog wel meer dan de Stibon opleiding.
Ik heb alleen nog geen 3 jaar brouwervaring. Dus deze gaat helaas aan mij voorbij ben ik bang.
Wel proef ik al 4 jaar wekelijks speciaalbieren en vul daarbij een proefformulier in. We zitten nu op 600 verschillende bieren. Ik zou de verdieping in het proeven wel goed kunnen gebruiken om dit naar een hoger niveau te brengen.
Mag ik vragen waarom het zo belangrijk is dat je daadwerkelijk zo lang zelf brouwt om het bier te kunnen keuren?

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #15 Gepost op: 04-07-2012 12:54 u »
Qua inhoud spreekt deze cursus me ook enorm aan. Misschien nog wel meer dan de Stibon opleiding.
Ik heb alleen nog geen 3 jaar brouwervaring. Dus deze gaat helaas aan mij voorbij ben ik bang.
Wel proef ik al 4 jaar wekelijks speciaalbieren en vul daarbij een proefformulier in. We zitten nu op 600 verschillende bieren. Ik zou de verdieping in het proeven wel goed kunnen gebruiken om dit naar een hoger niveau te brengen.
Mag ik vragen waarom het zo belangrijk is dat je daadwerkelijk zo lang zelf brouwt om het bier te kunnen keuren?

Een belangrijk aspect tijdens het beoordelen van bieren is het geven van adviezen aan brouwers als er iets mis is met het bier. Beginnende brouwers proeven misschien wel dat er iets mis is, en misschien herkennen ze de afwijking zelfs, maar hoe dat komt en hoe dat te voorkomen is, is een ander verhaal. Daar heb je gewoon brouwervaring voor nodig.

Offline fwouters

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 236
  • Land: nl
  • Opener over bier
    • Opener bier
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #16 Gepost op: 04-07-2012 13:59 u »
Een belangrijk aspect tijdens het beoordelen van bieren is het geven van adviezen aan brouwers als er iets mis is met het bier. Beginnende brouwers proeven misschien wel dat er iets mis is, en misschien herkennen ze de afwijking zelfs, maar hoe dat komt en hoe dat te voorkomen is, is een ander verhaal. Daar heb je gewoon brouwervaring voor nodig.

Daar zit wat in; ik wacht geduldig af tot het mijn tijd is.

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #17 Gepost op: 24-08-2012 13:45 u »
Als aanvulling daarop wil ik zeggen dat ik door het zelf brouwen de hop, mout, gist en ook kruiden er een stuk beter uit kan halen.
Dit omdat je met je neus boven de pan staat, de ingrediŰnten zelf in de handen hebt en je tussendoor proeft hoe je bier wordt.

Het nadeel van smaakafwijkingen (diacetyl etc) kunnen proeven is dat ze algemeen ook sneller opvallen en dat dat je bierbeleving wat minder lekker maakt.

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #18 Gepost op: 24-08-2012 15:42 u »
Of juist daarom meedoen en je proefcapaciteiten flink verbeteren.
Ook proeven kun je leren. Toch? ???
En nauurlijk om de reden dat de eigenaar van brouwerij Heijlige Gerst dan  mooi de bieren kan keuren tijdens onze informele proefbijeenkomsten;-) Handig een keurmeester dichtbij ha ha. Ik vind dat jij die cursus maar moet gaan doen.   >:D

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #19 Gepost op: 24-08-2012 16:20 u »
En nauurlijk om de reden dat de eigenaar van brouwerij Heijlige Gerst dan  mooi de bieren kan keuren tijdens onze informele proefbijeenkomsten;-) Handig een keurmeester dichtbij ha ha. Ik vind dat jij die cursus maar moet gaan doen.   >:D
Het is HeijligGerst :-)
Ik ben het komende jaar nog bezig met afstuderen van mijn deeltijd HBO-rechten, maar daarna ben ik weer aan een nieuwe opleiding toe :-) Of aan een nieuwe hobby om de avonduren te vullen, na vier jaar zou er zomaar een zwart gat kunnen komen ;-)
Ik had het al bij Annemarie in de week gezet :-) en die vond het een goed idee.

Dus, wieweet

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #20 Gepost op: 24-08-2012 17:07 u »
Het is HeijligGerst :-)
Ik ben het komende jaar nog bezig met afstuderen van mijn deeltijd HBO-rechten, maar daarna ben ik weer aan een nieuwe opleiding toe :-) Of aan een nieuwe hobby om de avonduren te vullen, na vier jaar zou er zomaar een zwart gat kunnen komen ;-)
Ik had het al bij Annemarie in de week gezet :-) en die vond het een goed idee.

Dus, wieweet
Ik heb wel geduld, een jaartje later is ook goed  ;D

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #21 Gepost op: 25-08-2012 18:03 u »
Voor de ge´nteresseerden:

Er zijn nog plaatsen over voor de cursus! Ook voor mensen die niet (helemaal) aan de eis van 3 jaar brouwervaring voldoen. Na overleg heeft het BKG-bestuur de eis namelijk iets aangepast: aantoonbare (ruime) brouwervaring is gewenst.

Dit naar aanleiding van een aantal mensen die zich wilden opgeven en die volgens het BKG-bestuur genoeg ervaring hebben om een goede keurmeester te worden maar volgens de letterlijke regel niet aan de 3-jaar eis voldoen.

Dus voor iedereen die nog twijfelt: het kan nog! :biersmile:

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.223
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schˇne en HOP'n AROUND
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #22 Gepost op: 25-08-2012 18:38 u »
Voor de ge´nteresseerden:

Er zijn nog plaatsen over voor de cursus! Ook voor mensen die niet (helemaal) aan de eis van 3 jaar brouwervaring voldoen. Na overleg heeft het BKG-bestuur de eis namelijk iets aangepast: aantoonbare (ruime) brouwervaring is gewenst.

Dit naar aanleiding van een aantal mensen die zich wilden opgeven en die volgens het BKG-bestuur genoeg ervaring hebben om een goede keurmeester te worden maar volgens de letterlijke regel niet aan de 3-jaar eis voldoen.

Dus voor iedereen die nog twijfelt: het kan nog! :biersmile:
Zou superleuk vinden, maar ben nog met een studie bezig. Volgend jaar komt beter uit

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #23 Gepost op: 27-08-2012 08:55 u »
Ik kon het niet laten en na overleg met het thuisfront mij aangemeld voor de cursus. En ik mag komen.  ^-^

Dus eindelijk zal ik de hokjes van de bierstijlen leren kennen en jullie meer kunnen vertellen over de ruilbieren dan "Ik proef iets wat ik niet lekker vind, maar wat het is?". Wees gerust, in het normale brouwleven zal ik echt geen stijl :police: worden, want ik brouw nog steeds het liefst stijlloos  >:D


Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #24 Gepost op: 27-08-2012 10:38 u »
Ik voel een GeenStijl bier aankomen  8)

Maar als jij al gaat keurmeesteren, dan kan ik best even wachten  ;D

Ik hoop volgend jaar te kunnen gaan meedoen.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #25 Gepost op: 27-08-2012 11:30 u »
Ik hoop volgend jaar te kunnen gaan meedoen.

Voor iedereen die denk dat deze cursus ieder jaar wordt gehouden.... Helaas. De laatste cursus (waar ik aan mee deed) was 5 jaar geleden. dus als je nu niet meedoet zul je wellicht 6 jaar moeten wachten (als het niet langer is).

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #26 Gepost op: 27-08-2012 11:52 u »
Voor iedereen die denk dat deze cursus ieder jaar wordt gehouden.... Helaas. De laatste cursus (waar ik aan mee deed) was 5 jaar geleden. dus als je nu niet meedoet zul je wellicht 6 jaar moeten wachten (als het niet langer is).

Dat klopt, maar het is wel de bedoeling de opleiding iets regelmatiger te geven dan in het verleden. Dat neemt niet weg dat het nog lang niet zeker is of de opleiding volgend jaar weer gegeven wordt.

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #27 Gepost op: 27-08-2012 11:56 u »
Voor iedereen die denk dat deze cursus ieder jaar wordt gehouden.... Helaas. De laatste cursus (waar ik aan mee deed) was 5 jaar geleden. dus als je nu niet meedoet zul je wellicht 6 jaar moeten wachten (als het niet langer is).
Ik las ergens dat de cursus ivm een tekort aan keurmeesters nu 2 jaar achtereen wordt gegeven, ik dacht dit op de website van het BKG gelezen te hebben.

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #28 Gepost op: 27-08-2012 12:47 u »
Ik las ergens dat de cursus ivm een tekort aan keurmeesters nu 2 jaar achtereen wordt gegeven, ik dacht dit op de website van het BKG gelezen te hebben.

Daar hebben we nog geen definitieve beslissing over genomen. E.e.a. is afhankelijk van de behoefte aan nieuwe keurmeesters en de beschikbaarheid van mensen om de opleiding te geven. Maar we kunnen best wel wat nieuw bloed gebruiken, dus het is heel goed mogelijk dat dat de opleiding volgend jaar weer is.

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #29 Gepost op: 28-08-2012 10:10 u »
Ik kon het niet laten en na overleg met het thuisfront mij aangemeld voor de cursus. En ik mag komen.  ^-^

Dus eindelijk zal ik de hokjes van de bierstijlen leren kennen en jullie meer kunnen vertellen over de ruilbieren dan "Ik proef iets wat ik niet lekker vind, maar wat het is?". Wees gerust, in het normale brouwleven zal ik echt geen stijl :police: worden, want ik brouw nog steeds het liefst stijlloos  >:D

Dat thuisfront toch ;) Ik mag ook komen en heb me ingeschreven!

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #30 Gepost op: 29-08-2012 21:31 u »
Ik heb me ook aangemeld! (hetgeen voor sommigen misschien als een verrassing zal komen ;) ).

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #31 Gepost op: 30-08-2012 09:04 u »
Wat leuk Dennis en Herman dat jullie er ook bij zijn! :biersmile:

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #32 Gepost op: 30-08-2012 09:14 u »
Ja, vind ik ook ;) En ik heb er zin in!
Voor mij is het redelijk dichtbij, rechtstreeks boemeltreintje.

Wie zou er nog meer bij zijn?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #33 Gepost op: 30-08-2012 11:31 u »
Volgens mij wordt deze cursus een forum aangelegenheid... ;D

Offline Raymond293

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.233
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #34 Gepost op: 09-09-2012 20:50 u »
Ja, vind ik ook ;) En ik heb er zin in!
Voor mij is het redelijk dichtbij, rechtstreeks boemeltreintje.

Wie zou er nog meer bij zijn?

Zwaai :)
Ik tel 5 actieve forumleden? Leuke club mensen!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #35 Gepost op: 09-09-2012 20:58 u »
Zo, de cursus zit mooi in elkaar. Weer iets anders dan ik heb genoten in mijn "studenten" tijd. ;D ;D ;D Wel goed dat er meteen een set van 6 glaasjes bijzit bij het cursusgeld  :duimop:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #36 Gepost op: 09-09-2012 21:47 u »
Zwaai :)
Ik tel 5 actieve forumleden? Leuke club mensen!
Volgens mij zijn het er 6 en onder de andere mailadressen gaan vast ook leden/lezers schuil. Ik geloof dat ik nu toch Adrie's boek maar eens ga lezen, het behoort immers tot de standaardliteratuur, een logische keuze wat mij betreft.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #37 Gepost op: 09-09-2012 21:52 u »
Ik geloof dat ik nu toch Adrie's boek maar eens ga lezen, het behoort immers tot de standaardliteratuur, een logische keuze wat mij betreft.

Ik denk dat jij dat boek (de inhoud) reeds kent.... ;) gelezen of niet.... :)

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #38 Gepost op: 09-09-2012 21:55 u »
Verwacht ik ook wel, maar dat betekent dan ook dat ik het heel snel uit zal hebben. Ik kan redelijk goed scannend lezen. Dat was in mijn studietijd ook al heel handig.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #39 Gepost op: 09-09-2012 22:03 u »
De "eis" voor deze opleiding dat dit boek bekend materiaal wordt geacht is vooral dat het BKG verwacht dat je voldoende kennis hebt van het brouwproces. Ik denk dat er nog wel een aantal keurmeesters zijn dit dit boek nog niet op hun boekenplank hebben staan.... :D

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #40 Gepost op: 09-09-2012 22:11 u »
De "eis" voor deze opleiding dat dit boek bekend materiaal wordt geacht is vooral dat het BKG verwacht dat je voldoende kennis hebt van het brouwproces.

Ken jij het examen al? ;)


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #41 Gepost op: 09-09-2012 22:17 u »
Ken jij het examen al? ;)

Nee, ben benieuwd of ik voor het huidige examen zou slagen.... :)

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #42 Gepost op: 09-09-2012 22:40 u »
Even een voor sommigen prettige, maar voor anderen teleurstellende mededeling:

Met 20 deelnemers is de cursus inmiddels volgeboekt. Iedereen die zich nu nog aanmeldt komt op de wachtlijst.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #43 Gepost op: 09-09-2012 22:47 u »
Met 20 deelnemers is de cursus inmiddels volgeboekt.

Wow wat een belangstelling... :duimop: :hoera: :dansen: :groots:

Offline Ko

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 453
  • Land: nl
  • Waarom makkelijk doen als het ook moeilijk kan!
    • CEAUX-Brew
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #44 Gepost op: 09-09-2012 23:43 u »
Volgens mij ben ik nr 20. Heb me vandaag aangemeld en een bevestigend mailtje gehad. Leuk om te zien dat het zo'n forum aangelegenheid wordt. En zelfs bijna een (ex) who bijeenkomst met dennis erbij. Ik heb er in ieder geval enorm veel zin in!

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #45 Gepost op: 09-09-2012 23:50 u »
Nr 20 op de lijst heet inderdaad Ko  ;)

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #46 Gepost op: 10-09-2012 06:53 u »
Volgens mij ben ik nr 20. Heb me vandaag aangemeld en een bevestigend mailtje gehad. Leuk om te zien dat het zo'n forum aangelegenheid wordt. En zelfs bijna een (ex) who bijeenkomst met dennis erbij. Ik heb er in ieder geval enorm veel zin in!

De rest van de WHOers piekert er nog niet over. Ik kreeg in ieder geval al een opmerking, "Oh, ga jij er een van hun worden, waar we vaak zoveel commentaar op hebben? *grijns*"

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 635
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #47 Gepost op: 12-09-2012 23:34 u »
Ik was nummer 19, dus een behoorlijk aantal forummers, gezellig! Ben erg benieuwd en heb er erg veel zin in om te starten op 6 oktober! Eerst nog even 1,5 week van mijn vakantie in de USA genieten!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #48 Gepost op: 13-09-2012 00:26 u »
De rest van de WHOers piekert er nog niet over. Ik kreeg in ieder geval al een opmerking, "Oh, ga jij er een van hun worden, waar we vaak zoveel commentaar op hebben?

Juist de mensen die dat soort opmerkingen maken zouden zich aan moeten melden... Het keuren van bieren is beslist niet makkelijk en zeker een uitdaging! En met modder gooien is altijd makkelijk. ;)

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #49 Gepost op: 01-10-2012 23:03 u »
Ik zou best keurmeester willen worden ooit, maar eerst is mijn doel om het ONK te winnen  ;D
Je doel is bereikt, maar ik zie je nog niet bij de deelnemers vermeld staan ;)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #50 Gepost op: 01-10-2012 23:14 u »
Je doel is bereikt, maar ik zie je nog niet bij de deelnemers vermeld staan ;)
Ik hoorde dat de cursus al vol zit... Is ie al begonnen?

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #51 Gepost op: 01-10-2012 23:21 u »
A.s. zaterdag starten we. Ik heb er zin in!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #52 Gepost op: 01-10-2012 23:26 u »
A.s. zaterdag starten we. Ik heb er zin in!

Mooi. Ik ben benieuwd naar de ervaringen... :)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #53 Gepost op: 08-10-2012 21:48 u »
Hoe was de eerste cursusdag?  :)

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 635
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #54 Gepost op: 08-10-2012 21:56 u »
Erg interessant! De cursus begon wat later aangezien Hans in de file stond, maar uiteindelijk toch een hoop bieren kunnen proeven en hoe kunnen ervaren hoe moeilijk het is om blind biertypes te kunnen herkennen. Bij Stibon lukte dat wel aardig, maar deze leken zo ontzettend veel op elkaar! Ik ben reuzebenieuwd naar de volgende lessen. Deze week maar eens aan het huiswerk beginnen...

Offline Raymond293

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.233
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #55 Gepost op: 08-10-2012 22:17 u »
Het eerste de beste hobbybier die Dennis en ik keurde was een ranzig witbier, inclusief gratis gusher... dat was een leuk begin van de cursus ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #56 Gepost op: 08-10-2012 22:58 u »
Het eerste de beste hobbybier die Dennis en ik keurde was een ranzig witbier, inclusief gratis gusher...

Onder het mom van "fouten in bier"   :). En dit soort taferelen kom je dus ook op keuringen tegen... Dus meteen een mooi praktijkvoorbeeld. :)

Offline ypenga

  • De Koperen Tsjettel
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 126
  • Land: nl
  • On my way
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #57 Gepost op: 09-10-2012 08:16 u »
Les 1: Tip 1: Open de te keuren flesjes boven een emmer.  Gelijk mijn cursusboek vol herinnekringen .. :denken: .. door een gusher

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #58 Gepost op: 09-10-2012 10:36 u »
Les 1: Tip 1: Open de te keuren flesjes boven een emmer. 

haha...tip : Neem een leeg saladebakje mee, en doe daar het flesje in als je deze opent.  ;)

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #59 Gepost op: 09-10-2012 10:43 u »
Het eerste de beste hobbybier die Dennis en ik keurde was een ranzig witbier, inclusief gratis gusher...

Wen er alvast maar aan, dat is je lot als keurmeester >:D . Helaas zijn er nog hordes hobbybrouwers die niet even kritisch zijn op hun eigen creaties ;) .

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #60 Gepost op: 09-10-2012 11:24 u »
Wen er alvast maar aan, dat is je lot als keurmeester >:D
Gemiddeld heb je bij iedere keuring wel 1 zo'n flesje. Zeker als het warm is in de keuringsruimte wil dit nog wel eens gebeuren.
Maar gelukkig worden er ook heel veel goede, lekkere bieren ingezonden. En dat maakt veel goed  :proost:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #61 Gepost op: 09-10-2012 17:50 u »
Maar gelukkig worden er ook heel veel goede, lekkere bieren ingezonden. En dat maakt veel goed  :proost:

Yep, maar dan is de straf dat je niet het gehele flesje mag leegdrinken... ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #62 Gepost op: 19-11-2012 23:55 u »
Welke cursisten ga ik komende zaterdag in Amersfoort ontmoeten?   :)  Ik las dat er enkele cursisten mee mogen koekeloeren tijdens de keuring voor de Amervallei. :)

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 635
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #63 Gepost op: 20-11-2012 06:37 u »
Welke cursisten ga ik komende zaterdag in Amersfoort ontmoeten?   :)  Ik las dat er enkele cursisten mee mogen koekeloeren tijdens de keuring voor de Amervallei. :)

C'est moi! Volgens mij waren er nu 4 ge´nteresseerden inclusief mijzelf. Gezellig, zie je dan!

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #64 Gepost op: 20-11-2012 10:08 u »
Ik ben er niet bij. Verjaardagsfeest in Huize Schriek dan, dus  :biersmile:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #65 Gepost op: 20-11-2012 16:56 u »
Ik ben er helaas ook niet bij, de grote kindervriend en kinderen....

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #66 Gepost op: 20-11-2012 21:27 u »
Voor de liefhebbers... Ik heb enkele dozen Beerious Request bier bij mij... :biersmile:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #67 Gepost op: 10-03-2013 22:38 u »
Voor alle keurmeesters in spe die volgende week examen moeten doen:

SUCCES !!!

 :degroeten:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #68 Gepost op: 10-03-2013 23:15 u »
Dank je wel! Ik duim er voor dat we allemaal een frisse neus hebben en optimaal zijn voorbereid! Het blinde proeven en afwijkingen herkennen is toch wel een mooie uitdaging!

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #69 Gepost op: 11-03-2013 11:24 u »
Dank je! Ik heb nu al nare dromen gehad...

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #70 Gepost op: 16-03-2013 20:21 u »
Ik ben blij te kunnen melden dat ik ben geslaagd! Ook de andere geslaagden nogmaals gefeliciteerd en voor de herkansers: zet hem op!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.443
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #71 Gepost op: 16-03-2013 20:29 u »
Gefeliciteerd Herman. Ik had natuurlijk ook niet anders verwacht. Vorige week heb je nog goed kunnen oefenen.

Wie zijn er nog meer allemaal geslaagd?

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #72 Gepost op: 16-03-2013 20:55 u »
Dank! Van het forum in ieder geval Antoinette, Raymond (G) en NicovK, ik heb geen lijst met wie wel/niet zijn geslaagd.

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #73 Gepost op: 16-03-2013 21:03 u »
Dank! Van het forum in ieder geval Antoinette, Raymond (G) en NicovK, ik heb geen lijst met wie wel/niet zijn geslaagd.
Dennis is ook geslaagd weet ik zo uit mijn hoofd. Het was allemaal wat verwarrend op het laatst vond ik. Er werden groepjes mensen apart genomen en weer een groepje. En toen bleven er een aantal mensen over die niet apart waren genomen en toen hoorden we dat die mensen geslaagd waren. En tot mijn eigen verbazing hoorde ik daarbij. Ik wist namelijk niet zeker of ik 5 of 6 punten op het onderdeel "biertypen bepalen" gescoord had omdat ik niet opgeschreven had voor mezelf wat ik gescoord had. En dus was het heeeeeeel spannend... want 6 was geslaagd en 5 niet... en het was dus 6 punten... hakken over de sloot. Ene Raymond G (nee ik noem geen namen) scoorde wel 10 punten van de 10! Topper! En er was nog zo'n topper in de zaal (naam even kwijt)  :petje-af: voor beide!

Ik ben nog even aan het bijkomen van de hele dag... Zo, en nu een lekker  :proost:, want het allerlaatste wat we mochten proeven (verplicht!) was pils met maggi erin. Gatver, dat was zoooooooooo goor!  :o

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.812
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #74 Gepost op: 16-03-2013 21:05 u »
Jurgen (Dodo) ook.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #75 Gepost op: 16-03-2013 21:07 u »
Gefeliciteerd allemaal!

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.145
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #76 Gepost op: 16-03-2013 21:41 u »
Allemaal gefeliciteerd en veel plezier met het behaalde resultaat.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #77 Gepost op: 16-03-2013 21:53 u »
Alle geslaagden,

van Harte GEFELICITEERD !!!!!

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #78 Gepost op: 16-03-2013 21:58 u »
Gefeliciteerd geslaagden  :hoera: :duimop:

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 787
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #79 Gepost op: 16-03-2013 21:58 u »
Gz allemaal!

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.586
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #80 Gepost op: 16-03-2013 21:59 u »
Gefeliciteerd!

Bier met maggi?

Ingo

Offline jurgenfd

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 199
  • Land: nl
    • Dodo Brouwerij (2005-2013)
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #81 Gepost op: 16-03-2013 22:20 u »
Vandaag is de dag dat ik sinds 2007 naar uitgekeken heb, joepie!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #82 Gepost op: 16-03-2013 22:25 u »
Vandaag is de dag dat ik sinds 2007 naar uitgekeken heb, joepie!

Soms is het lang wachten en geduld hebben, maar dat wordt beloond... :-) 

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #83 Gepost op: 16-03-2013 22:27 u »
Vandaag is de dag dat ik sinds 2007 naar uitgekeken heb, joepie!

Heel goed Jurgen. En ben je nu de eerste BJCP en (almost) BKG certified judge?

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 635
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #84 Gepost op: 16-03-2013 22:44 u »
Ook namens mij aan alle mede geslaagden (nogmaals) gefeliciteerd!

Offline jurgenfd

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 199
  • Land: nl
    • Dodo Brouwerij (2005-2013)
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #85 Gepost op: 16-03-2013 23:17 u »
Soms is het lang wachten en geduld hebben, maar dat wordt beloond.....:-)

Ik bedank het BKG en vooral Hans Warning die de kar trok.
Verder hebben we een geweldige steun gehad aan het boek van Adrie voor up-to-date kennis in het Nederlands!

Offline Ko

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 453
  • Land: nl
  • Waarom makkelijk doen als het ook moeilijk kan!
    • CEAUX-Brew
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #86 Gepost op: 17-03-2013 00:23 u »
Dank! Van het forum in ieder geval Antoinette, Raymond (G) en NicovK, ik heb geen lijst met wie wel/niet zijn geslaagd.

Daarnaast zijn Dennis, Jurgen en ik ook geslaagd (naast de eerder genoemde namen uiteraard). Jurgen en Dennis hebben fotos gemaakt, misschien leuk voor het forum? Ik ben nog veel te veel namen vergeten, meld uzelf zou ik zeggen!

Nu eerst een biertje zonder maggi!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.443
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #87 Gepost op: 17-03-2013 00:26 u »
Iedereen van harte gefeliciteerd. We hebben weer meer keurmeesters binnen onze gelederen.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #88 Gepost op: 17-03-2013 00:29 u »
Nu eerst een biertje zonder maggi!

Hahaha je kunt zeggen wat je wilt, maat dit zul je je leven lang niet vergeten... ;D

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #89 Gepost op: 17-03-2013 06:44 u »
Hahaha je kunt zeggen wat je wilt, maat dit zul je je leven lang niet vergeten... ;D
Dit was inderdaad een 'weggevertje'. ;)

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #90 Gepost op: 17-03-2013 09:00 u »
Alle geslaagden nogmaals gefeliciteerd, ook namens het BKG :biersmile:

Die maggi was inderdaad heel erg. Toen ik het thuis probeerde viel het allemaal nog wel mee. Het was ook niet zo donker. ik denk dat er toch iets mis gegaan is met de hoeveelheden.

Een positief puntje: Maggismaak in bier komt regelmatig voor. Ik denk dat jullie die smaak nu wel herkennen ;D

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #91 Gepost op: 17-03-2013 09:48 u »
Gefeliciteerd allen!
En Jurgen al helemaal, nu als keurmeester in 's werelds 2 grootste competities! ;) ;D

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.112
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #92 Gepost op: 17-03-2013 10:35 u »
Iedereen van harte gefeliciteerd. We hebben weer meer keurmeesters binnen onze gelederen.

Hoeveel in totaal nu?

Hopbier

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #93 Gepost op: 17-03-2013 11:10 u »
Alle geslaagden: van harte gefeliciteerd!

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #94 Gepost op: 17-03-2013 11:12 u »
Hierbij nog wat foto's.

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #95 Gepost op: 19-03-2013 09:23 u »
Ook vanuit mij hartelijk gefeliciteerd!
Sommige had ik al op facebook gefeliciteerd.

Ik zou deze opleiding ook willen doen maar kan dit nu nog niet betalen en ik moet nog wat ervaring op doen :proost:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #96 Gepost op: 19-03-2013 20:41 u »
Ik zou deze opleiding ook willen doen maar kan dit nu nog niet betalen en ik moet nog wat ervaring op doen :proost:

Zorg dan dat je eerst jezelf goed leert proeven (kwestie van ermee bezig zijn) en dat je de biertypen kent of leert kennen, dan heb je al de helft van de cursus zelf gedaan... :)

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #97 Gepost op: 20-03-2013 11:56 u »
Wordt aan gewerkt, ik hou al meer dan een jaar een proefnotities boekje bij.

Ik ben nu toch wel benieuwd naar het Maggi verhaal maar dat hoor ik wel een keer van Jurgen of zo :)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #98 Gepost op: 20-03-2013 19:46 u »
ik hou al meer dan een jaar een proefnotities boekje bij.

Dat is nog niet eens zo belangrijk (wel leuk natuurlijk). Wat je meer help is geuren en smaken herkennen en dan wel in de breedste zin van het woord. Dus als je buiten loopt en je ruikt iets lekkers, dat je dan bijvoorbeeld ook herkend dat de buurvrouw macaroni staat te koken... :) Op die manier train je je geurherkenning. Het heeft mee wel geholpen... ;)

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #99 Gepost op: 20-03-2013 20:03 u »
Dus als je buiten loopt en je ruikt iets lekkers, dat je dan bijvoorbeeld ook herkend dat de buurvrouw macaroni staat te koken... :) Op die manier train je je geurherkenning. Het heeft mee wel geholpen... ;)

Ik wou dat ik zo'n buurvrouw had ;D

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.174
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #100 Gepost op: 20-03-2013 21:50 u »
Ik wou dat ik zo'n buurvrouw had ;D
Helpt dat ook om een kaaminfectie te herkennen :weetniet:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #101 Gepost op: 20-03-2013 21:56 u »
Helpt dat ook om een kaaminfectie te herkennen :weetniet:

Dat zie je tijdens de vergisting, het is lastig te proeven/ruiken dat een bier een kaaminfectie heeft gehad. Maar als je dat kunt, is dat mooi meegenomen...

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #102 Gepost op: 26-05-2013 20:49 u »
En na 3 dagen als steward keuren mag Herman (En nog iemand waar ik de naam niet van weet) zich vanaf vandaag keurmeester noemen  :) Nu de rest nog.....

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #103 Gepost op: 26-05-2013 20:56 u »
We hebben zelfs 3 nieuwe keurmeesters! Herman, Walter Bakker en Nico van Kampen :)

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #104 Gepost op: 26-05-2013 21:31 u »
We hebben zelfs 3 nieuwe keurmeesters! Herman, Walter Bakker en Nico van Kampen :)

Van harte allemaal!

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #105 Gepost op: 26-05-2013 21:33 u »
Gefeliciteerd mannen. En nog genoten van de winnaar?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #106 Gepost op: 26-05-2013 21:35 u »
Gefeliciteerd!

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #107 Gepost op: 26-05-2013 21:41 u »
Gefeliciteerd mannen. En nog genoten van de winnaar?

Wij wel, maar de nieuwe keurmeesters waren toen al weg  ;)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.097
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Opleiding Bierkeurmeester
« Reactie #108 Gepost op: 26-05-2013 21:44 u »
Gefeliciteerd mannen. En nog genoten van de winnaar?

Ik had dit jaar de eer deze als eerste te keuren... :D


Tags: