Natuurlijk, even niet aan gedacht. Altijd even praktisch die Jacques.
Nog een puntje: als de pH inderdaad in de richting van 4 gaat, dan kun je het water beter niet gebruiken omdat er bij deze pH zware metalen uit de bodem in oplossing gaan. Stoffen als arseen, cadmium, koper en zink, afhankelijk van de bodemtypen en het bodemgebruik in het verleden, kun je dan tegenkomen. Ik denk dat ik niet hoef uit te leggen dat je die stoffen liever niet in je bier hebt.
Maar, zoals Jacques al aangeeft: eerst maar eens een deugdelijke pH meting doen en ik zou zeker het water ook laten analyseren op macro-ionen en zware metalen.