Voor mij is het helemaal duidelijk...
In den beginne brouwde ik in Kattendijke, Zeeland, NL. Daarna verhuisde ik naar Middelburg, ook Zeeland, ook NL. Mijn bier werd aanmerkelijk beter. Nu woon ik in Gellik, Limburg, BE. En guess what, mijn bier is nog beter geworden.
Dus het water in Middelburg is beter dan in Kattendijke, maar het Limburgse water is superieur?
Quatsch.
Ik ben beter gaan brouwen. Water bepaalt de kwaliteit van je bier slechts op twee posities achter de komma. Jullie lopen achter de praktijk van de middeleeuwen aan, toen het meeste water besmet was met bacterien.
Met kraanwater is het prima brouwen.
Of kunnen julie mij bewijzen dat het water van Kattendijke, Middelburg en Gellik van oplopende kwaliteit is?
Geloof is een waardevol iets.