Discussies tbv Wiki-Hobbybrouwen.nl > Discussies tbv Wiki-Hobbybrouwen.nl

Controle gistingsemmers

<< < (2/4) > >>

Jacques:

--- Citaat van: redox op 26-02-2012  20:54 u ---Mooi stukje! zal een hoop vragen schelen op het forum.

Wat ik alleen niet begrijp is dat er gesproken wordt over rubber/silicone stoppen voor het waterslot van gistingsemmers. Maar zijn die er wel? De kleinste stop met gat bij Brouwland/Van der Kooy begin rond de 17 mm terwijl 10-12 mm net zou gaan.

--- Einde van citaat ---

Het gaat om het afsluiten van het gat waarin het waterslot gestoken wordt. En die stoppen zijn kleiner te koop.



Deze stop is alleen bedoeld om te kunnen controleren op vloeistofdichtheid.

koffie:

--- Citaat van: redox op 26-02-2012  20:54 u ---Mooi stukje! zal een hoop vragen schelen op het forum.

Wat ik alleen niet begrijp is dat er gesproken wordt over rubber/silicone stoppen voor het waterslot van gistingsemmers. Maar zijn die er wel? De kleinste stop met gat bij Brouwland/Van der Kooy begin rond de 17 mm terwijl 10-12 mm net zou gaan.

--- Einde van citaat ---
Jij bedoelt die 'slappe' emmers met in het midden een piepklein gaatje waar het waterslot precies in past.
De andere 'stevige' vaten hebben een veel groter gat. Hier kun je een rubber stop instekken, zodat je daar het waterslot in kunt duwen.

Jacques:

--- Citaat van: Kleine_Schriek op 26-02-2012  20:59 u ---Ik heb een iets ander waterslot dan op jouw foto's staat, namelijk deze



Dat waterslot werkt goed, ook al staat het dekseltje soms iets scheef. Waarom zou het niet werken als het iets scheef staat??

--- Einde van citaat ---

Dat heb ik begrepen uit een eerdere discussie. Als er te weinig water in het waterslot staat zal het waterslot niet werken. Ik zal de tekst op dit punt verduidelijken.

redox:

--- Citaat van: koffie op 26-02-2012  21:08 u ---Jij bedoelt die 'slappe' emmers met in het midden een piepklein gaatje waar het waterslot precies in past.
De andere 'stevige' vaten hebben een veel groter gat. Hier kun je een rubber stop instekken, zodat je daar het waterslot in kunt duwen.

--- Einde van citaat ---

Ah inderdaad dat bedoelde ik dacht dat het nog over de emmer ging :nut: 


--- Citaat van: Kleine_Schriek op 26-02-2012  20:59 u ---
Dat waterslot werkt goed, ook al staat het dekseltje soms iets scheef. Waarom zou het niet werken als het iets scheef staat??

--- Einde van citaat ---

Werken blijft het nog wel doen. Maar voor de mensen zonder gistkast is het wel aan te raden om het dekseltje vast te zetten met elastiekjes. Enkel en alleen om fruit/vliegjes er niet in te krijgen. In een waterslot zit bijvoorbeeld redelijke veel water en een fruit/vliegje komt gemakkelijk bij het bier als het gistvat dan wordt opgetild.

Kleine_Schriek:

--- Citaat van: redox op 26-02-2012  21:29 u ---Ah inderdaad dat bedoelde ik dacht dat het nog over de emmer ging :nut: 

Werken blijft het nog wel doen. Maar voor de mensen zonder gistkast is het wel aan te raden om het dekseltje vast te zetten met elastiekjes. Enkel en alleen om fruit/vliegjes er niet in te krijgen. In een waterslot zit bijvoorbeeld redelijke veel water en een fruit/vliegje komt gemakkelijk bij het bier als het gistvat dan wordt opgetild.

--- Einde van citaat ---
Aha, bij mij staat ie inderdaad in een vergistingskast en komt er nooit iets in. En als ik het vat vertil, gaat eerst het waterslot eraf en dan de dichte dop erop tot op bestemming. Dan het wissel ik ze weer om.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

[*] Vorige pagina

Naar de volledige versie