Beste brouwers,
Na een gezellige kerst afgesloten te hebben in de kroeg met ons ''brouwgroepje'', is eindelijk de kogel door de kerk.
we gaan verder met brouwen, en gaan nu afstappen van het blikbrouwen.
Via een oom van een der vrienden hebben we diverse vaten, leidingen en koelers mogen ontvangen, hier zijn wij natuurlijk al ontzettend blij mee.
Het enige wat nu nog in ons assortiment ontbreekt is een goede degelijke pan (van voldoende formaat) en een moutmolen.
De pan wordt waarschijnlijk aangeschaft via horecaworld.biz hier heb je behoorlijk wat pannen voor een (in mijn ogen) aardige prijs te koop.
Wij twijfelen nu echter nog tussen een 50 of 100 liter pan (we zijn met een groep van 5 personen, bij minder dan 50 liter krijgen we net 2 à 3 flesjes per persoon). Hebben jullie hier een aanrader voor ons?
Daarnaast ben ik nu aan het kijken voor een moutmolen, nu zie ik bij de Brouwmarkt er 2 staan, 1 van 55 euro en 1 van 85 euro. Welke van de twee is volgens jullie het verstandigst om aan te schaffen? En waarom?
Graag hoor ik het van jullie

Met vriendelijke groet,
Maikel