Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Verander water in bier  (gelezen 90079 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Verander water in bier
« Gepost op: 07-11-2011 21:25 u »
Met veel plezier kan ik jullie bij deze een nieuwtje vertellen: begin december verschijnt mijn nieuwe boek over hobbybrouwen: Verander water in bier.

In dit boek leg ik aan de beginnende brouwer stap voor stap uit hoe brouwen in zijn werk gaat en wat je ervoor nodig hebt. Gevorderde brouwers vinden heel veel achtergrondinformatie over ingrediënten en brouwprocessen. En natuurlijk ontbreken recepten niet. Een aanrader voor elke hobbybrouwer!



Het boek bestaat uit drie delen.

Deel 1 is voor de beginnende brouwer. Wat is brouwen nu eigenlijk precies, welke stappen komen bij het brouwproces kijken en wat heb je nodig aan apparatuur?

Deel 2 zoomt dieper in op bier en de brouwer. Welke stappen kun je onderscheiden in je weg naar het meesterbrouwerschap, welke eigenschappen bepalen een bier(type) en wat betekenen zij voor het brouwproces? Het laatste hoofdstuk gaat uitgebreid in op ingrediënten.

Deel 3 behandelt het brouwproces in detail. Welke chemische en biologische processen spelen een rol en hoe beïnvloeden die de smaak van bier? Hoe kun je de smaak van bier sturen? Welke brouwfouten kun je in bier tegenkomen en wat kun je eraan doen? Een hoofdstuk is gewijd aan meten en rekenen, zodat je meer grip krijgt op het brouwproces.

Tenslotte vind je een groot aantal recepten van verschillende bierstijlen.

Het boek is vanaf december te bestellen bij Brouwland of te verkrijgen bij de betere boekhandel en internetboekwinkel.


Klik hier om dit boek via Bol.com te bestellen

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Anton

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 972
  • Land: nl
  • You're never too old to learn something stupid.
Re: Verander water in bier
« Reactie #1 Gepost op: 07-11-2011 21:27 u »
Adrie,
geweldig, proficiat. :groots:

Anton

Offline Erick

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.415
  • Land: sy
    • Vimeo
Re: Verander water in bier
« Reactie #2 Gepost op: 07-11-2011 21:32 u »
Klinkt goed, gefeliciteerd!!
Nog korting voor forumleden?  ;D

Offline janjansen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 537
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #3 Gepost op: 07-11-2011 21:33 u »
Mooi werk Adrie.
Die ga ik maar eens kopen dan.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #4 Gepost op: 07-11-2011 21:35 u »
Klinkt goed, gefeliciteerd!!
Nog korting voor forumleden?  ;D

Haha. Dat moet je met Brouwland uitonderhandelen.

Online William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.796
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Verander water in bier
« Reactie #5 Gepost op: 07-11-2011 21:47 u »
Leuk Adrie en gefeliciteerd!

Ook leuk dat je in de titel jouw beroep hebt kunnen koppelen aan bier.

Dus we kunnen eigenlijk met de wiki stoppen want alles staat natuurlijk in dit boek ;D

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #6 Gepost op: 07-11-2011 21:54 u »
Ik had je al langs een andere weg gefeliciteerd met de uitgifte maar hier doe ik het nogmaals.
We hebben allemaal baat bij het verspreiden van zo veel mogelijk kennis. Jouw boek zal daar zeker een grote bijdrage aan leveren.
En verder blijven we natuurlijk kennis uitwisselen via dit forum. Onze kennis neemt immers steeds toe.

Alles handig bij elkaar maakt dat je snel dingen eigen kunt maken. Een boek is daarom een heel handig hulpmiddel. Jouw deskundigheid en heldere manier van schrijven staan garant voor een kwalitatief goed boek!

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Verander water in bier
« Reactie #7 Gepost op: 07-11-2011 21:56 u »
Ik zal niet doen alsof ik 't niet al door de hopranken had horen waaien, maar ook van mij bij deze een openbaar proficiat. Ik heb het nog niet gezien maar het is onvermijdelijk een ware vrucht van dit forum.
Adrie is al jaren één van de meest rigoreuze zo niet de meest rigoreuze kennis-aanbrenger en -ordenaar hier en het is dus niet meer dan passend dat hij degene is die dat als eerste condenseert in een boek. Ik ben zeer benieuwd en wens 'm veel goeie recensies toe. :duimop:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #8 Gepost op: 07-11-2011 21:58 u »
Dat moet je met Brouwland uitonderhandelen.

Het is toch jou boek ?? Of heeft Brouwland een belang in dit boek of doen ze een bepaalde sponsoring aan het tot stand komen van dit boek (Merk op het logo van Brouwland op de voorkant).

Toch gefeliciteerd ! Is dit boek volledig van jouw hand? of.. ::)  ;)

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #9 Gepost op: 07-11-2011 22:03 u »
Het is toch jou boek ?? Of heeft Brouwland een belang in dit boek of doen ze een bepaalde sponsoring aan het tot stand komen van dit boek (Merk op het logo van Brouwland op de voorkant).

Brouwland is de uitgever, dus Brouwland bepaalt de prijs.

Toch gefeliciteerd! Is dit boek volledig van jou hand? Of... ::)  ;)

Nee, niet volledig. Twee forumleden hebben foto's aangeleverd.  ;)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #10 Gepost op: 07-11-2011 22:11 u »
Brouwland is de uitgever, dus Brouwland bepaalt de prijs.

Oke, mag je ze ook op persoonlijke titel verkopen? Dus bijv als een vereniging jou vraagt om dit boek op een gilde-avond toe te lichten en te promoten?  :)

De titel is wel grappig. Het boek is net uit... en er zijn al truien en T-shits in omloop met de titel. ;D ;D ;D ;D (Maar ik verander water in bier.)

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.256
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Verander water in bier
« Reactie #11 Gepost op: 07-11-2011 22:17 u »
Hi Adrie,
Wandelend tussen de hopranken had ik ook al een ander vernomen... ::)

Hoewel ik niet echt op weer een boek over brouwen zit te wachten, want ik heb er al voldoende, denk ik toch dat ik de Sint en Kerstman zal influisteren dat er iets te wensen is. Al was het maar om je te steunen in al het goede en vanwege de mooie fotos die er ongetwijfeld in zullen staan  ;).

Proficiat!

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.139
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: Verander water in bier
« Reactie #12 Gepost op: 07-11-2011 22:20 u »
Hier ziet de Sint dit als een geschenk uit de hemel  ;D

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #13 Gepost op: 07-11-2011 22:23 u »
De titel is wel grappig. Het boek is net uit... en er zijn al truien en T-shits in omloop met de titel. ;D ;D ;D ;D (Maar ik verander water in bier.)

Ja, slimbo, wie heeft die kreet bedacht, denk je?

Online Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.714
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Verander water in bier
« Reactie #14 Gepost op: 07-11-2011 22:23 u »
Adrie,

Ook van mij nogmaals van harte gefeliciteerd! Goede planning om het voor de feestdagen te laten verschijnen, ik neem aan dat het voor 5 december ook al verkrijgbaar is?

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #15 Gepost op: 07-11-2011 22:25 u »
Adrie,

Ook van mij nogmaals van harte gefeliciteerd! Goede planning om het voor de feestdagen te laten verschijnen, ik neem aan dat het voor 5 december ook al verkrijgbaar is?

Dat hoop ik wel ja. In ieder geval komt het in de decemberfolder van Brouwland.

Hi Adrie,
Hoewel ik niet echt op weer een boek over brouwen zit te wachten, want ik heb er al voldoende, denk ik toch dat ik de Sint en Kerstman zal influisteren dat er iets te wensen is. Al was het maar om je te steunen in al het goede en vanwege de mooie fotos die er ongetwijfeld in zullen staan  ;).

Proficiat!

Dank! Je hebt gelijk dat er al veel boeken zijn, maar die zijn voornamelijk Engelstalig.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #16 Gepost op: 07-11-2011 22:33 u »
Dank allen voor de felicitaties. Ik hoop dat het boek eraan mag bijdragen dat er steeds meer mensen steeds betere bieren brouwen. Het werd in ieder geval hoog tijd dat er een up-to-date, Nederlandstalig boek op de markt kwam.

Verder ben ik natuurlijk ook veel dank verschuldigd aan iedereen van wie ik iets geleerd heb op dit forum. En dat zijn heel veel mensen. Ik kan wel stellen dat dit boek nooit had bestaan zonder dit forum.

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: Verander water in bier
« Reactie #17 Gepost op: 07-11-2011 22:43 u »
Van harte, smak smok smak, met je boek! Tof zeg!! En die titel is natuurlijk super (heb m ook op mijn kanariegele sweater). Dat het maar veel verkocht mag worden!!

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.026
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Verander water in bier
« Reactie #18 Gepost op: 07-11-2011 23:27 u »
Gefeliciteerd met deze mijlpaal. Er staat ongetwijfeld veel zinnige informatie in voor aanstaande en reeds brouwende brouwers.

Ik ben benieuwd.

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.766
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Verander water in bier
« Reactie #19 Gepost op: 07-11-2011 23:52 u »
Hey!

ik kijk er naar uit! mooi zo!,  een boek voor hobbybrouwers van een professional hobbybrouwer, met degelijke opleiding in voeding, biochemie en van die dingen!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #20 Gepost op: 08-11-2011 00:09 u »
een boek voor hobbybrouwers van een professional hobbybrouwer,

Eeuh.? Adrie is gewoon hobbybrouwer hoor, met een baan, net als wij. ;) (De meeste dan toch hoop ik) Dus we zijn dan allen proffesional hobbybrouwer?

Laten we er niet meer van maken dan dat het is. :)



Offline jpt

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 289
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #21 Gepost op: 08-11-2011 01:12 u »
Wat leuk, Adrie, ik wil het graag eens lezen.

Offline 12345

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.167
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #22 Gepost op: 08-11-2011 03:42 u »
Gefeliciteerd, Adrie, zal ik tzt gaan kopen!

Offline Johannes

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.330
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Verander water in bier
« Reactie #23 Gepost op: 08-11-2011 07:00 u »
Eeuh.? Adrie is gewoon hobbybrouwer hoor, met een baan, net als wij. ;) (De meeste dan toch hoop ik) Dus we zijn dan allen proffesional hobbybrouwer?

Laten we er niet meer van maken dan dat het is. :)

Kom op Oscar, Ronnie hanteert een term die op bijna beter past dan Adrie. Ere wie ere toekomt!

Offline Twonky

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 320
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #24 Gepost op: 08-11-2011 07:55 u »
Namens mij natuurlijk ook gefeliciteerd!

 :degroeten:
Zwaai

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #25 Gepost op: 08-11-2011 09:28 u »
Fijn dat je uit de (boeken)kast komt. ;D
Nu ik er ook met anderen over kan praten zal ik een bespreking plaatsen.

Bert

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 620
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Verander water in bier
« Reactie #26 Gepost op: 08-11-2011 09:53 u »
Adrie,

Van harte gefeliciteerd met het uitbrengen van dit, ongetwijfeld, prachtige boek. Ik ga hem zeker aanschaffen. Er bestonden wel al goede Nederlandstalige boeken over hobbybrouwen, maar deze waren mijns inziens toch al flink verouderd. Dit is dus een verrijking voor de Nederlandse hobbybrouwer! Hulde! :groots:

Groetjes,
Raymond

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.631
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Verander water in bier
« Reactie #27 Gepost op: 08-11-2011 10:05 u »
Geeft Brouwland ook uit als e-book?  >:D

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #28 Gepost op: 08-11-2011 10:07 u »
Geeft Brouwland ook uit als e-book?  >:D

Ah, joh. Een echt boek leest toch veel fijner. Iedere brouwer hoort een beduimeld boek naast zijn brouwketel te hebben liggen.  8)

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.631
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Verander water in bier
« Reactie #29 Gepost op: 08-11-2011 10:24 u »
Ah, joh. Een echt boek leest toch veel fijner. Iedere brouwer hoort een beduimeld boek naast zijn brouwketel te hebben liggen.  8)

Ik ben blij voor je dat je een boek hebt kunnen uitgeven! Zelf nooit echt een boek nodig gehad of willen hebben (dankzij dit forum).. Als ik een boek over brouwen lees is het over een specifiek onderdeel.. (zoals het boek 'Yeast'). Maar misschien dat de kerstman hem wel op het lijstje zien verschijnen hoor ;)

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #30 Gepost op: 08-11-2011 11:38 u »
Goede planning om het voor de feestdagen te laten verschijnen, ik neem aan dat het voor 5 december ook al verkrijgbaar is?

Ik verneem net dat de Brouwland en de drukker hun uiterste best zullen doen om het boek voor 5 december op de markt te hebben.  :hoera:

Offline 0180

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 73
  • Land: nl
  • Maaswater Brouwerij
    • Maaswater brouwerij
Re: Verander water in bier
« Reactie #31 Gepost op: 08-11-2011 12:31 u »
Dat ziet er veelbelovend uit, ben erg benieuwd en zal het zeker kopen.

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Verander water in bier
« Reactie #32 Gepost op: 08-11-2011 12:36 u »
Wow, geweldig nieuws man! Ik ga hem zeker kopen :D .

Offline Franske

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 141
  • Land: nl
  • Er zijn meerdere wegen naar De Gieterij
Re: Verander water in bier
« Reactie #33 Gepost op: 08-11-2011 15:25 u »
Proficiat Adrie, dat wordt een leerzame december maand

Offline NewLine

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 729
  • Land: be
Re: Verander water in bier
« Reactie #34 Gepost op: 08-11-2011 15:29 u »
Knap! :hoera:

Offline Hieronymus

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: nl
  • "Dörst" dat brouw ik!
Re: Verander water in bier
« Reactie #35 Gepost op: 08-11-2011 16:27 u »
Dag Adrie,
Gefeliciteerd met je boek, ben zeer benieuwd  :brouwen:

Offline Nils

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Land: no
  • Skål!
Re: Verander water in bier
« Reactie #36 Gepost op: 08-11-2011 17:35 u »
Proficiat Adrie,

Ga zeker proberen om jouw boek in het hoge noorden te krijgen met de kerst.


Online goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.176
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Verander water in bier
« Reactie #37 Gepost op: 08-11-2011 18:19 u »
Ook namens mij gefeliciteerd

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Verander water in bier
« Reactie #38 Gepost op: 08-11-2011 18:56 u »
Hi Adrie,

Gefeliciteerd, tof joh!

Dennis.

Offline Ernstig

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 107
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #39 Gepost op: 08-11-2011 20:16 u »
Proficiat ! Aangezien ik net voor een klein fortuin bij Bol aan bierboeken heb besteed wacht ik de bespreking even af ;>)

Offline Ernstig

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 107
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #40 Gepost op: 08-11-2011 20:31 u »
Proficiat ! Aangezien ik net voor een klein fortuin bij Bol aan bierboeken heb besteed wacht ik de bespreking even af ;>)

En de bespreking gelezen - had geen idee dat die al hier stond - dat wordt een welkome aanvulling op de verzamelng bierboeken, ik kijk er naar uit!

ps kunnen wij voorbestellen als forumleden?

Offline de sleutel

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 68
  • Land: nl
  • De Sleutel tot goed bier
Re: Verander water in bier
« Reactie #41 Gepost op: 08-11-2011 22:39 u »
Adrie, gefeliciteerd met je boek :groots:
Ik ga hem gegarandeerd aanschaffen, en ik hoop op een handtekening
van je in dat boek. Ik neem aan dat je wel een handtekening sessie houdt
op een van  komende Roode Toren avonden.
Lijkt mij leuk op de oudjaars bijeenkomst, kunnen wij alle forum leden uitnodigen
in Zutphen. Dat zal een drukke boel worden, leuk.
Van harte

 :pan: Hans de Sleutel

Offline Johannes

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.330
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Verander water in bier
« Reactie #42 Gepost op: 09-11-2011 05:58 u »
En de bespreking gelezen - had geen idee dat die al hier stond


He, die had ik ook gemist! Voor de anderen hij staat hier: http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,18808.msg276407/boardseen.html#new

De opbouw van het boek lijkt me uitstekend. Een mooie inleiding voor de beginnende brouwer die vaak door de bomen het bos niet meer ziet. En een naslagwerk voor de ervaren brouwer. Ik was sowieso al van plan het boek te kopen. Uiteraard omdat Adrie het heeft geschreven en niet omdat dacht het boek nodig te hebben. Maar ik ga er vast gebruik van maken als ik dit zo lees. Ik word steeds nieuwsgieriger!

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #43 Gepost op: 09-11-2011 08:58 u »
ps kunnen wij voorbestellen als forumleden?

Je kunt vast al voorbestellen bij Brouwland. Stuur ze een mail, zou ik zeggen.

Adrie, gefeliciteerd met je boek :groots:
Ik ga hem gegarandeerd aanschaffen, en ik hoop op een handtekening
van je in dat boek. Ik neem aan dat je wel een handtekening sessie houdt
op een van  komende Roode Toren avonden.
Lijkt mij leuk op de oudjaars bijeenkomst, kunnen wij alle forum leden uitnodigen
in Zutphen. Dat zal een drukke boel worden, leuk.

Dank je, Hans. Uiteraard komt er een handtekeningensessie met mijn brouwbroeders van de Roode Toren. Wellicht op de clubavond in december of anders bij de oudejaarsborrel.

Offline Klier-Bier

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 19
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #44 Gepost op: 09-11-2011 10:12 u »
Beste Adrie,
gefeliciteerd met je boek, meer dan respect.
Zal een mailtje sturen naar Brouwland om alvast in te schrijven.
Ben erg benieuwd

Offline Fons

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 218
  • Land: nl
  • Maal met de hand, dan houd je slowfood in stand.
    • Biergilde Groningen
Re: Verander water in bier
« Reactie #45 Gepost op: 09-11-2011 10:42 u »
Hoi Adrie,

Hartelijk gefeliciteerd met je boek. Het lang geleden dat ik een boek over brouwen heb aangeschaft, maar deze zet ik zeker op mijn lijstje.

Offline MM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.321
  • Land: nl
  • The ale is dear
Re: Verander water in bier
« Reactie #46 Gepost op: 09-11-2011 13:04 u »
Gefeliciteerd met je boek.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #47 Gepost op: 09-11-2011 16:26 u »
Dank voor de felicitaties allemaal.

De finale "go" is gegeven op de (digitale) drukproef. Dan nog de laatste puntjes op de i. Over een paar dagen gaat de boel naar de drukker. Pfffff. Eindelijk.

Offline Ernstig

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 107
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #48 Gepost op: 09-11-2011 20:27 u »
Je kunt vast al voorbestellen bij Brouwland. Stuur ze een mail, zou ik zeggen.

Dank je, Hans. Uiteraard komt er een handtekeningensessie met mijn brouwbroeders van de Roode Toren. Wellicht op de clubavond in december of anders bij de oudejaarsborrel.

Een email gestuurd naar Brouwland, we zullen zien !

Offline Zaphod_B

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 290
  • Land: nl
    • IT Consultant
Re: Verander water in bier
« Reactie #49 Gepost op: 09-11-2011 23:09 u »
Van harte Adrie! Erg leuk!
En als het net zo helder is geschreven als je hier vaak doet, dan komt het vast goed. Hoog tijd voor een nieuw Nederlands brouwboek. Die van Van Schaick is toch echt hopeloos verouderd.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #50 Gepost op: 09-11-2011 23:57 u »
Beste Adrie,
gefeliciteerd met je boek, meer dan respect.
Zal een mailtje sturen naar Brouwland om alvast in te schrijven.
Ben erg benieuwd

Het mooiste is natuurlijk om dit boek te bestellen via Bol zodra het daar beschikbaar is. Het forum heeft er dan ook wat aan.

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.286
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: Verander water in bier
« Reactie #51 Gepost op: 10-11-2011 07:12 u »
Gefeliciteerd Adrie! Ben erg benieuwd naar het boek. Uiteraard heb ik er alle vertrouwen in dat er waardevolle informatie in zal staan.

Offline Henkie1

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #52 Gepost op: 10-11-2011 09:07 u »
Leuk! Dit lijkt me voor mij, als beginner, een goed boek om te lezen! Ga het zeker aanschaffen! :)
Gefeliciteerd met dept publicatie!

Offline Klier-Bier

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 19
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #53 Gepost op: 10-11-2011 10:03 u »
Het mooiste is natuurlijk om dit boek te bestellen via Bol zodra het daar beschikbaar is. Het forum heeft er dan ook wat aan.

Als ik op deze manier het forum kan ondersteunen, zal ik zeker via Bol bestellen.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.619
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Verander water in bier
« Reactie #54 Gepost op: 10-11-2011 11:39 u »
Hallo Adrie,
Mooie prestatie om een boek uit te brengen. Ik zal het op mijn verlanglijstje zetten voor (2)5 December. Ik hoop dat ik naast een gezin nog eens net zoveel tijd krijg als jij om aan de hobby ter besteden. Zoals je misschien weet heb ik ooit een boekwerk 'rekenen aan bier' geschreven, met als resultaat dat ik niet meer aan brouwen toekwam en veel compromissen. Jij krijgt het blijkbaar beiden voor elkaar en daarnaast zo te zien nog veel meer. Misschien moet je ook eens een boek schrijven hoe je dat doet.
HansH.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #55 Gepost op: 10-11-2011 11:49 u »
Hallo Adrie,
Mooie prestatie om een boek uit te brengen. Ik zal het op mijn verlanglijstje zetten voor (2)5 December. Ik hoop dat ik naast een gezin nog eens net zoveel tijd krijg als jij om aan de hobby ter besteden. Zoals je misschien weet heb ik ooit een boekwerk 'rekenen aan bier' geschreven, met als resultaat dat ik niet meer aan brouwen toekwam en veel compromissen. Jij krijgt het blijkbaar beiden voor elkaar en daarnaast zo te zien nog veel meer. Misschien moet je ook eens een boek schrijven hoe je dat doet.
HansH.

Ha Hans,
Ik kom ook lang niet zo vaak aan brouwen toe als ik zou willen. Momenteel zijn mijn beide taps leeg.  :P

Verder scheelt het dat ik snel schrijf. Daarnaast geeft mijn vrouw vaak 's avonds les, dus dan ben ik toch thuis en als de kinderen dan slapen heb ik tijd zat om aan een boek te werken. En toen mijn baan ophield had ik even tijd om, voor de hectiek van het starten van een eigen bedrijf, even een eindsprint te maken.

Ik kom weer aan andere dingen niet toe, zoals een goed boek lezen.

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #56 Gepost op: 10-11-2011 18:12 u »
.

Ik kom weer aan andere dingen niet toe, zoals een goed boek lezen.

Als jij schrijft, dan lezen wij wel. Goed geregeld toch? :)

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #57 Gepost op: 12-11-2011 15:17 u »
Dit is wel een erg verdachte poging van Brouwland om de verkoop van het boek op te krikken.

Bert

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #58 Gepost op: 12-11-2011 15:23 u »
Dit is wel een erg verdachte poging van Brouwland om de verkoop van het boek op te krikken.

Bert


Een geintje van een forumlid vermoed ik. Bierlo Buitenland is ?

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #59 Gepost op: 12-11-2011 15:31 u »
Een geintje van een forumlid vermoed ik. Bierlo Buitenland is ?

Lijkt mij de meest logische verklaring.

Bert

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #60 Gepost op: 14-11-2011 11:18 u »
Dit is wel een erg verdachte poging van Brouwland om de verkoop van het boek op te krikken.

Bert


Geinig. Ik zit hier niet achter, laat dat duidelijk zijn, noch heb ik iemand aangezet tot deze actie.

Offline weed

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 546
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #61 Gepost op: 14-11-2011 15:05 u »
Proficiat!

Mijn signatuur, spreuk of wat het dan ook mag zijn is tegenovergesteld aan de titel van het boek.

Dat is dan weer een goede titel voor een boek over incontinentie.

Cheers

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #62 Gepost op: 15-11-2011 10:02 u »
Zojuist krijg ik bericht dat de bestanden naar de drukker zijn gestuurd. Nu maar wachten.

Offline Henkie1

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #63 Gepost op: 15-11-2011 17:27 u »
Oké, goed nieuws! Ik koop het graag zodra het beschikbaar is...

Offline De Kiekert

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #64 Gepost op: 15-11-2011 18:18 u »
Man, ik kan niet wachten :leren:

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #65 Gepost op: 15-11-2011 18:53 u »

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #66 Gepost op: 17-11-2011 13:31 u »
Dit is wel een erg verdachte poging van Brouwland om de verkoop van het boek op te krikken.


Een geintje van een forumlid vermoed ik. Bierlo Buitenland is ?


Je had volkomen gelijk Jacques.
Brouwbedrijf is de dader, naam staat nu in de advertentie.

Bert

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #67 Gepost op: 17-11-2011 17:10 u »
 ;D

Offline 12345

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.167
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #68 Gepost op: 17-11-2011 19:29 u »
Blij dat de dader in de kraag gevat is. Hopelijk komt dit boek nog ruim vóór Sinterklaas uit? Kan ik het nog gauw op mijn verlanglijstje zetten. En als dat te laat is voor de Goedheiligman, zal ik het , helaas, voor mezelf moeten kopen ...

Offline De Kiekert

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 362
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #69 Gepost op: 21-11-2011 09:51 u »
Komt de kerstman niet in uw wijk :'(

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.053
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Verander water in bier
« Reactie #70 Gepost op: 21-11-2011 10:01 u »
Is het al bekend wat dit boek gaat kosten? Gaat het ook bij Brouwmarkt verkocht worden?

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #71 Gepost op: 21-11-2011 10:56 u »
Is het al bekend wat dit boek gaat kosten? Gaat het ook bij Brouwmarkt verkocht worden?

Het boek is te koop bij Brouwland en alle verdelers van Brouwland, dus ook Brouwmarkt. Daarnaast in alle boekhandels en internetboekhandels. Dus kies maar.

Voor zover ik gehoord heb wordt de prijs €24,95.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #72 Gepost op: 24-11-2011 09:58 u »
Het ISBN nummer is bekend: 97.89.08.17.39.450.

Offline 12345

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.167
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #73 Gepost op: 24-11-2011 12:59 u »
Het staat op mijn verlanglijstje. Maar ik heb het bij Bolcom, Bruna en Brouwland nog niet gezien ... zal nog wel een paar dagen duren voordat het echt overal ligt.

Offline Wybe

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 123
  • Land: nl
  • 't Zal mij wort wezen.
Re: Verander water in bier
« Reactie #74 Gepost op: 24-11-2011 17:37 u »
Zoveel enthousiaste reacties, zonder ook nog maar een woord gelezen te hebben in dit nieuwe boek! Dat moet een erg fijn gevoel geven Adrie! Ook van mijn kant een heeele grote pluim. :biersmile:
Als beginnner zat ik ook op dit boek te wachten en ben blij dat er (naar ik begreep) lekker veel recepten in staan.

Offline Ernstig

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 107
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #75 Gepost op: 24-11-2011 19:23 u »
Het mooiste is natuurlijk om dit boek te bestellen via Bol zodra het daar beschikbaar is. Het forum heeft er dan ook wat aan.

Jacques, ik heb onlangs 4 boeken besteld bij Bol, slechts 1 stuks kan rechtstreeks via de link op het forum worden besteld, de overige 3 openen een aparte koopsessie bij Bol, inclusief verzendkosten per sessie. Zodoende heeft het forum maar voor het bestellen van 1 boek kunnen profiteren. Wellicht was eea tijdelijk oid, ik wil je dit toch meedelen. Jammer dat voor de 3 overige boeken geen provisie kon worden opgestreken.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #76 Gepost op: 24-11-2011 19:41 u »
Hoop dat het ook bij Bol.com "in de winkel" komt; de boekhandel hier in het dorp (heel uitgebreid assortiment) kon het niet bestellen, zegt dat het alleen via Brouwland te koop komt ... Ik hoop dat ze ongelijk heeft; ik kom niet dagelijks in Belgie...

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #77 Gepost op: 24-11-2011 21:10 u »
Jacques, ik heb onlangs 4 boeken besteld bij Bol, slechts 1 stuks kan rechtstreeks via de link op het forum worden besteld, de overige 3 openen een aparte koopsessie bij Bol, inclusief verzendkosten per sessie. Zodoende heeft het forum maar voor het bestellen van 1 boek kunnen profiteren. Wellicht was eea tijdelijk oid, ik wil je dit toch meedelen. Jammer dat voor de 3 overige boeken geen provisie kon worden opgestreken.

Als je via een link op deze site op Bol.com komt en je gebruikt de zoekfunctie zou het ook allemaal moeten werken. Als je een nieuwe sessie opent niet.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Verander water in bier
« Reactie #78 Gepost op: 27-11-2011 20:16 u »
Van harte gefeliciteerd Adrie!
Ik zal eens kijken of ik em hier rond de kerst in handen kan krijgen. :)

(we kunnen ook boekjes ruilen, maar de jouwe is dikker denk ik... ;) )

Online William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.796
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Verander water in bier
« Reactie #79 Gepost op: 27-11-2011 20:41 u »
(we kunnen ook boekjes ruilen, maar de jouwe is dikker denk ik... ;) )

En waarschijnlijk nog interessanter ook ;) . Die van mij was 192 blz.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #80 Gepost op: 28-11-2011 11:27 u »
En hij staat al in de Libris webshop: http://bit.ly/rwzUGO.

Prijs is blijkbaar verlaagd naar €19,95. Goed nieuws dus voor jullie.

En waarschijnlijk nog interessanter ook ;) . Die van mij was 192 blz.


Die van mij is 184 pagina's.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #81 Gepost op: 28-11-2011 11:32 u »
Helaas, nog niet verkrijgbaar.
Wachten tot 5 december.

Bert

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #82 Gepost op: 28-11-2011 12:45 u »
Volgens mij kan ik als  ik bij Libris webschop bestel niet laten thuisbezorgen; alleen bij een boekhandel afhalen... en er zit geen afhaalpunt bij me in de buurt... Nog ff wachten dus.

Offline Klier-Bier

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 19
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #83 Gepost op: 28-11-2011 14:10 u »
Zojuist besteld.
Je kunt hem wel laten bezorgen via de post, alleen bij het aanmaken van een account moet je een boekhandel in de regio opgeven.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #84 Gepost op: 28-11-2011 14:18 u »
Volgens mij kan ik als  ik bij Libris webschop bestel niet laten thuisbezorgen; alleen bij een boekhandel afhalen... en er zit geen afhaalpunt bij me in de buurt... Nog ff wachten dus.

Ja hoor, je kunt kiezen of je boeken laat thuisbezorgen of dat je ze ophaalt in een winkel.

En anders kun je natuurlijk bij Brouwland bestellen via een mailtje.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #85 Gepost op: 28-11-2011 14:32 u »
Ook besteld! Wat zal Adrie een goede Sinterklaas krijgen...

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #86 Gepost op: 28-11-2011 16:44 u »
Ook besteld! Wat zal Adrie een goede Sinterklaas krijgen...

Inderdaad. Het doet me deugd om te zien dat er zo gretig wordt besteld. Als je bedoelt dat ik er financieel veel beter van word, dan moet ik je teleurstellen. Dan had ik de geïnvesteerde uren beter in mijn werk kunnen stoppen, dat veel beter gerendeerd hebben.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #87 Gepost op: 28-11-2011 19:49 u »
Nee joh... ik bedoel: dat zal wel voldoening geven dat er zoveel serieuze belangstelling is voor je boek. Het is en blijft een passie/roeping: bier brouwen...

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Verander water in bier
« Reactie #88 Gepost op: 28-11-2011 19:52 u »
En waarschijnlijk nog interessanter ook ;) . Die van mij was 192 blz.
Die van mij is 184 pagina's.
Hehehe, kom ik aan met slechts 124p... ;)
Klinisch onderzoek hè, minder wollig taalgebruik... ;D

Maar back on-topic; ik bestel em wel via de link van Adrie!
€20 is geen geld voor een goed Nederlands brouwboek!
:duimop:

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.354
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Verander water in bier
« Reactie #89 Gepost op: 28-11-2011 19:54 u »
Morgenavond zal ik reclame maken bij de Osse brouwclub waar Adrie in zijn donkere jaren lid van was. En daarna tientallen exemplaren bestellen bij Brouwland. Hoop ik.

Offline Erick

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.415
  • Land: sy
    • Vimeo
Re: Verander water in bier
« Reactie #90 Gepost op: 29-11-2011 08:16 u »
En ik maar denken er goed aan te doen door via de link op dit forum te bestellen...  :weetniet:   :degroeten:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Verander water in bier
« Reactie #91 Gepost op: 29-11-2011 18:46 u »
Voor het forum is dat inderdaad goed. Ik hanteer een max aanvaardbaar prijsverschil van 10%... ;)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #92 Gepost op: 29-11-2011 21:59 u »
En ik maar denken er goed aan te doen door via de link op dit forum te bestellen...  :weetniet:   :degroeten:

Bestellen via Bol.com is voor het forum beter. En het kost je niets extra. (Buiten de verzendkosten...)

Bij Bol.com is het nog niet beschikbaar maar dat zal wel snel komen.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #93 Gepost op: 30-11-2011 09:25 u »
En nu ook bij Brouwland: http://j.mp/tgZRfm.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #94 Gepost op: 30-11-2011 17:01 u »
En ook Proxis heeft hem.

Waar blijft Bol?

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 620
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Verander water in bier
« Reactie #95 Gepost op: 05-12-2011 21:20 u »
Heeft iemand dit boek inmiddels al in zijn bezit? Vandaag zou het uit moeten zijn gekomen. Ik ga morgen denk ik even langs de boekhandel, kijken of het daar ligt en anders bestel ik hem via bol.com.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #96 Gepost op: 05-12-2011 21:45 u »
(nog) niet te bestellen bij Bol.com...

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Verander water in bier
« Reactie #97 Gepost op: 05-12-2011 21:51 u »
(nog) niet te bestellen bij Bol.com...

Ik kan hem inderdaad ook niet vinden. Alhoewel hij wel als zoekterm bij bol.com verschijnt?

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #98 Gepost op: 05-12-2011 21:54 u »
Denk dat je hem dan eerder hebt proberen te zoeken... Dt heeft pc opgeslagen denk ik.

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Verander water in bier
« Reactie #99 Gepost op: 05-12-2011 22:10 u »
Denk dat je hem dan eerder hebt proberen te zoeken... Dt heeft pc opgeslagen denk ik.

Daar zat ik ook aan te denken, maar hij geeft wel aan het dat in Nederlandse boeken is..

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #100 Gepost op: 06-12-2011 08:53 u »
Jongens, geduld. Zelfs ik heb het boek nog niet, maar hij is onderweg.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #101 Gepost op: 06-12-2011 10:04 u »
Jongens, geduld. Zelfs ik heb het boek nog niet

En ik mag toch aannemen dat jij het 1e exemplaar ontvangt... :)

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #102 Gepost op: 06-12-2011 11:42 u »
En ze zijn binnen!



Het leuke is dat ze net kwamen op het moment dat een journaliste een interview afnam voor De Stentor.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #103 Gepost op: 06-12-2011 12:05 u »
Die persoon op de foto heeft lang moeten wachten... :-)

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 620
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Verander water in bier
« Reactie #104 Gepost op: 06-12-2011 12:43 u »
Kijk eens aan, gefeliciteerd Adrie! Benieuwd waar ze als eerste te krijgen zijn voor ons :)

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Verander water in bier
« Reactie #105 Gepost op: 06-12-2011 12:47 u »
Selexyz zet hem onder kookboeken ;-)

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #106 Gepost op: 06-12-2011 13:17 u »
Kijk eens aan, gefeliciteerd Adrie! Benieuwd waar ze als eerste te krijgen zijn voor ons :)

Bij Brouwland kun je het boek nu bestellen.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #107 Gepost op: 06-12-2011 13:24 u »
En ze zijn binnen!

 :hoera:

Het leuke is dat ze net kwamen op het moment dat een journaliste een interview afnam voor De Stentor.

Volgend jaar heel Zutphen aan het brouwen. :brouwen:

Bert

Offline Pimpeltje

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 89
Re: Verander water in bier
« Reactie #108 Gepost op: 06-12-2011 15:55 u »
Vrijdag lag hij al bij Brouwland. Uiteraard meegenomen, maar nog geen tijd gehad om echt te lezen.
Snel doorgebladerd, leuke opzet, goed boek voor beginners en leuke info voor de wat gevorderde brouwer.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #109 Gepost op: 06-12-2011 21:59 u »
Mooi dat het boek nu echt op papier gedrukt is. Gefeliciteerd Adrie.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #110 Gepost op: 07-12-2011 10:11 u »
Gisteren heb ik mijn exemplaar uit handen van de schrijver mogen ontvangen. Daarna hebben we dat even stevig gevierd. :proost2:

Bert

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.989
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #111 Gepost op: 07-12-2011 10:52 u »
Met veel plezier kan ik jullie bij deze een nieuwtje vertellen: begin december verschijnt mijn nieuwe boek over hobbybrouwen: Verander water in bier.

In dit boek leg ik aan de beginnende brouwer stap voor stap uit hoe brouwen in zijn werk gaat en wat je ervoor nodig hebt. Gevorderde brouwers vinden heel veel achtergrondinformatie over ingrediënten en brouwprocessen. En natuurlijk ontbreken recepten niet. Een aanrader voor elke hobbybrouwer!

Probeer mij eens te overtuigen om dit boek aan te schaffen, als ik al op de plank heb staan:
Groot Zelf Bier Brouw Boek van J.v. Schaik
Bier uit eigen brouwerij van W. Vogel
Het internationale bier brouw boek van H.v. Slageren
Bieren zelf brouwen van J. Lambrechts

Hopbier

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #112 Gepost op: 07-12-2011 11:01 u »
Probeer mij eens te overtuigen om dit boek aan te schaffen,

Wellicht dat het voor jou geen toegevoegde waarde heeft, maar voor de beginners zeker wel aangezien, ik aanneem, dat dit boek duidelijk, volledig en volgens de "laatste" nieuwe inzichten geschreven is... :)   :brouwen:


Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #113 Gepost op: 07-12-2011 11:07 u »
Probeer mij eens te overtuigen om dit boek aan te schaffen, als ik al op de plank heb staan:
Groot Zelf Bier Brouw Boek van J.v. Schaik
Bier uit eigen brouwerij van W. Vogel
Het internationale bier brouw boek van H.v. Slageren
Bieren zelf brouwen van J. Lambrechts

Hopbier

De middelste twee boeken ken ik niet, dus daar kan ik niets over zeggen. De overige twee zijn behoorlijk verouderd. Mijn boek behandelt de nieuwste inzichten op het gebied van hobbybrouwen. Hierbij heb ik gekozen voor een praktisch insteek. Hoe doe je de dingen nou het best thuis? Mijn boek geeft veel informatie over ingrediënten die op dit moment op de Nederlandse markt zijn. Verander water in bier gaat dieper op brouwtechnische zaken in dan van Schaik en Lambrechts, maar altijd met de link naar de praktijk. Daarnaast komen in mijn boek hoofdstukken voor die je niet snel in andere brouwboeken zult vinden, zoals hoe je je ontwikkelen kunt als brouwer en hoe je goede metingen doet. Verder staat het boek natuurlijk vol met handige tabellen en mooie recepten.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #114 Gepost op: 07-12-2011 11:07 u »
Wellicht dat het voor jou geen toegevoegde waarde heeft, maar voor de beginners zeker wel aangezien, ik aanneem, dat dit boek duidelijk, volledig en volgens de "laatste" nieuwe inzichten geschreven is... :)   :brouwen:

Het boek is zeker niet alleen voor beginners. Deel 1 is wel voor beginners, delen 2 en 3 zijn ook voor gevorderden interessant.

Offline TVERSCH

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 544
  • Land: nl
  • Bitter in de mond maakt het hart gezond
Re: Verander water in bier
« Reactie #115 Gepost op: 09-12-2011 21:50 u »
Probeer mij eens te overtuigen om dit boek aan te schaffen, als ik al op de plank heb staan.

Adrie,

Na bijna 30 jaar van rommelen tot  brouwen ga ik zeker je boekje aanschaffen.

Ondanks dat ik alle voorgenoemde boeken, en nog meer, heb staan weet ik dat jou inbreng weer iets gaat toevoegen aan het hobbybrouwen.


Een aanrader voor iedere hobbybrouwer!!!!!!!!!, zonder het gezien te hebben.

Misschien kan het boek me van het "Zoetemelk" imago afhelpen.  ;D

A3 gefeliciteerd- :groots: :petje-af:


Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #116 Gepost op: 09-12-2011 21:56 u »
Dank je Theo voor je hartverwarmende reactie. En volgens mij heb je zat prijzen gewonnen, toch?

Offline Johannes

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.330
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Verander water in bier
« Reactie #117 Gepost op: 09-12-2011 22:17 u »
Zoetemelk ook, maar steeds net niet...  ;)

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Verander water in bier
« Reactie #118 Gepost op: 09-12-2011 22:19 u »
Zoetemelk ook, maar steeds net niet...  ;)

Verander je naam anders in Zurebier? ;-)

Adrie: Ik had je nog niet gefeliciteerd, bij deze. Momenteel een beetje krap bij kas, maar ik ga hem zeker halen!

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.347
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Verander water in bier
« Reactie #119 Gepost op: 09-12-2011 22:22 u »
En ook hier te bestellen,
Kookboeken-kopen
Bruna
waar blijft bol.com..

Gefeliciteerd.  :duimop:
Ook ik wilde hem wel bestellen bij bol.com
Vandaag gelezen dat er maandag weer een actie start...maar helaas

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Verander water in bier
« Reactie #120 Gepost op: 09-12-2011 22:28 u »
Momenteel een beetje krap bij kas

Arme student of zo?
Wat is nu € 20,- op een brouwersleven? ;D :clownsmile:

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Verander water in bier
« Reactie #121 Gepost op: 09-12-2011 22:38 u »
Arme student of zo?
Wat is nu € 20,- op een brouwersleven? ;D :clownsmile:

Is arme student geen pleonasme? ;-) Maar schot in de roos, en nog een werkloze, afgestudeerde, arme student ook, vanaf volgende maand.

Offline Jaap

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 117
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #122 Gepost op: 11-12-2011 15:03 u »

waar blijft bol.com..



Duurde even, maar hier staat hij nu toch

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.766
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Verander water in bier
« Reactie #123 Gepost op: 11-12-2011 16:02 u »
Eind volgende week ligt mijn exemplaar bij de Hopduvel in Gent (Brouwland dealer)  :)
Geen vervoerskosten: 'k ga er met de bus om, opstappen aan mijn deur enz...

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.053
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Verander water in bier
« Reactie #124 Gepost op: 11-12-2011 17:09 u »
En de Brouwmarkt heeft 'm ook :)

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.053
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Verander water in bier
« Reactie #125 Gepost op: 12-12-2011 18:02 u »
Ik heb 'm aan de kerstman gevraagd, nu maar hopen dat ik dit jaar lief genoeg bent geweest  :biersmile:

Offline LRFokken

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 566
  • Land: nl
  • Een goed begin is een half biertje
Re: Verander water in bier
« Reactie #126 Gepost op: 12-12-2011 18:23 u »
Haha, op de hoofdpagina:

[Algemeen]   Verander water in bier door koffie   Vandaag om 18:02

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 376
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Verander water in bier
« Reactie #127 Gepost op: 12-12-2011 20:01 u »
En de Brouwmarkt heeft 'm ook :)

Zojuist bij Bol besteld dus daar is-ie nu dus ook. Ik ben erg benieuwd.
 :degroeten:
Auke

Offline Meskers

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Witte Raaf
Re: Verander water in bier
« Reactie #128 Gepost op: 12-12-2011 20:09 u »
Vanochtend bij BOL.Com besteld. Ben benieuwd of het boek bevalt. Komt morgen of woensdag binnen. Tevens Steve Jobs erbij besteld. Scheelde de beroemde 1.95 verzendkosten ;-) , maar koste me een extra boek

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #129 Gepost op: 12-12-2011 20:18 u »
Tevens Steve Jobs erbij besteld. Scheelde de beroemde 1.95 verzendkosten ;-) , maar koste me een extra boek

Voor hetzelfde geld had je er een boek over bierbrouwen bij kunnen nemen. ;D

Bert

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.161
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schóne en HOP'n AROUND
Re: Verander water in bier
« Reactie #130 Gepost op: 12-12-2011 21:20 u »
Ga hem morgen ook bestellen, ben benieuwd :)

Offline Meskers

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Witte Raaf
Re: Verander water in bier
« Reactie #131 Gepost op: 14-12-2011 11:12 u »
Vanochtend een mail ontvangen dat het boek over steve jobs verstuurd gaat worden, maar het Verander in bier boek nog niet gaat komen . Reden stond er niet bij. Niks vandaag besteld, morgen binnen dus.

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 620
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Verander water in bier
« Reactie #132 Gepost op: 14-12-2011 11:24 u »
Heb het boek gisteren gehaald bij Brouwmarkt, was er toch en zag het boek staan, dus heb hem maar gelijk meegenomen. Ik weet dat ik hier weliswaar het forum niet mee steun, maar als ik anderen zo hoor, kan het nog wel een tijdje duren voor het boek leverbaar is bij Bol!

Offline ZzemutaHh

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 101
  • Land: nl
  • Efficiëntie is intelligente luiheid
Re: Verander water in bier
« Reactie #133 Gepost op: 14-12-2011 11:52 u »
zaterdag bij de lokale boekhandel besteld, gisteren in huis. Dus : net zo snel als bij BOL, net zo duur (want Bol is NIET goedkoop) en géén verzendkosten.

Steun de Nederlandse middenstanders!! En niet de Bertelsmann Gruppe.

Sorry, topic kaap, niet on topic, maar dat moest ff.




Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.161
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schóne en HOP'n AROUND
Re: Verander water in bier
« Reactie #134 Gepost op: 14-12-2011 12:35 u »
Kan het boek bij BOL niet vinden

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #135 Gepost op: 14-12-2011 12:40 u »
Kan het boek bij BOL niet vinden


Het boek staat hier.

Als titel is vermeld "H2O Verander water in bier" en er staat bij "niet leverbaar", vreemd.

Bert

Offline Raymond293

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.233
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #136 Gepost op: 14-12-2011 13:14 u »
Ze kunnen de vraag niet aan natuurlijk ;)

Offline Kokkie

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Echte mannen komen thuis met dorst ipv bloemen.
Re: Verander water in bier
« Reactie #137 Gepost op: 14-12-2011 14:08 u »
En ook hier te bestellen,
Kookboeken-kopen



Maandag bij deze leverancier besteld vandaag netjes binnen.

Adrie, dat ziet er een mooi boek uit. Hier gaan we eens lekker in lezen met die natte dagen.
 :duimop:

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #138 Gepost op: 14-12-2011 14:09 u »
En wéér staat Adrie in de krant, ditmaal met een filmpje er bij waarin de journaliste uitlegt hoe je water in bier verandert.

Kijk hier.

Bert

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #139 Gepost op: 14-12-2011 14:35 u »

off topic:
Het boek staat hier.

Als titel is vermeld "H2O Verander water in bier" en er staat bij "niet leverbaar", vreemd.



Als BOL.com de uitgever niet genoeg kan uitknijpen zeggen ze dat het boek niet leverbaar is, dit heb ik eerder meegemaakt.

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #140 Gepost op: 14-12-2011 14:41 u »
En wéér staat Adrie in de krant, ditmaal met een filmpje er bij waarin de journaliste uitlegt hoe je water in bier verandert.

Kijk hier.

Bert


Leuk hoor Adrie, je bent ook nog eens camerageniek...  8)

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 620
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Verander water in bier
« Reactie #141 Gepost op: 14-12-2011 20:22 u »
De goedkoopste inderdaad. Nu back on-topic! ;)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #142 Gepost op: 14-12-2011 21:32 u »
off topic:
Als BOL.com de uitgever niet genoeg kan uitknijpen zeggen ze dat het boek niet leverbaar is, dit heb ik eerder meegemaakt.

Het boek was kort verkrijgbaar bij Bol.com.
Via een mailwisseling heb ik begrepen dat ze er te weinig van hadden en dat ze weer gaan leveren. In ieder geval hebben ze mij bericht dat het exemplaar dat ik maandag besteld heb overmorgen verzonden zal worden.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #143 Gepost op: 14-12-2011 21:45 u »
En wéér staat Adrie in de krant, ditmaal met een filmpje er bij waarin de journaliste uitlegt hoe je water in bier verandert.

Kijk hier.

Bert


Een erg leuk filmpje waar in en paar minuten tijd de essentie van het brouwproces kort en bondig wordt uitgelegd.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.354
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Verander water in bier
« Reactie #144 Gepost op: 14-12-2011 22:41 u »
Ooit zal ik ook eens leren zo rustig te praten als Adrie.

Fiona heeft Adrie's boek ook opgemerkt. Op de een of andere manier kijk ik deze dagen elk half uur op haar blog.

http://bier.blog.nl/biernieuws/2011/12/14/bierbrouwer-schrijft-handleiding-voor-thuisbrouwers#more-5613

Offline Meskers

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Witte Raaf
Re: Verander water in bier
« Reactie #145 Gepost op: 15-12-2011 01:10 u »
Het boek was kort verkrijgbaar bij Bol.com.
Via een mailwisseling heb ik begrepen dat ze er te weinig van hadden en dat ze weer gaan leveren. In ieder geval hebben ze mij bericht dat het exemplaar dat ik maandag besteld heb overmorgen verzonden zal worden.

Bij mij precies het zelfde. Maandag besteld samen met Steve Jobs boek. Deze vandaag gisteren middag ontvangen. Het eigenlijke boek pas de 16e.


Het is vandaag de 16e maar nog niets van Bol mzou nu ee 21e weer komen. Schiet niet op >:D

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.347
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Verander water in bier
« Reactie #146 Gepost op: 17-12-2011 12:20 u »
Bij Bol al uitverkocht.... >:D
Zou het dan toch waar zijn dat er een actie is dat hij dan net toevallig is uitverkocht...
Zoals hier laatst al ergens werd gepost. :weetniet:

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Verander water in bier
« Reactie #147 Gepost op: 17-12-2011 12:51 u »
Bij mijn volgende Brouwland bestelling zal ik hem ook eens nemen.
Iedereen is er zo enthousiast over.
Ik vermoed dat dit een waardig opvolger gaat worden van Jan van Schaiks bierbrouwboek  ;)

Offline Fons

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 218
  • Land: nl
  • Maal met de hand, dan houd je slowfood in stand.
    • Biergilde Groningen
Re: Verander water in bier
« Reactie #148 Gepost op: 17-12-2011 14:44 u »
Besteld via Cosmox.
(Sorry, ik heb het niet zo met bol.com.  Misschien is Cosmox wel van dezelfde eigenaar?!.)

Het boek heb ik in huis en het is een boek die ik gelijk een beginnend bierbrouwer ga aanraden.

Goed werk Adrie.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #149 Gepost op: 17-12-2011 17:09 u »
Het boek had vandaag eigenlijk binnen moeten komen. Maar Bol.com heeft gisteren bericht dat het wat langer op zich laat wachten. Ik ben benieuwd en ook wanneer het boek via Bol.com besteld kan worden.

Want door te bestellen via Bol.com steun je het forum. Het forum wordt er mee betaald en bijeenkomsten van de beheerders worden er ook mee mogelijk gemaakt.
Daarnaast zou het geld dat zo binnen komt ook gebruikt kunnen gaan worden voor andere activiteiten zoals het ondersteunen van een hobbybrouwendag of voor het uitvoeren van experimenten. Daar worden we dus met zijn allen wat wijzer van.

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.766
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Verander water in bier
« Reactie #150 Gepost op: 17-12-2011 18:39 u »
Allez zeg, jullie boek nog niet binnen?  :huilen:

Hier wel hoor  :) kijk maar eens hier

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 376
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Verander water in bier
« Reactie #151 Gepost op: 17-12-2011 18:44 u »
Het boek had vandaag eigenlijk binnen moeten komen. Maar Bol.com heeft gisteren bericht dat het wat langer op zich laat wachten. Ik ben benieuwd en ook wanneer het boek via Bol.com besteld kan worden.


Heb net een mail binnen van Bol dat ik mijn geld terug kan laten storten omdat het dusdanig onduidelijk is wanneer er geleverd kan worden dat het wel drie maanden kan duren. :huilen: Er wordt gezegd dat het een moeilijk leverbaar product is. :-\
Ik ga wel met mijn geld naar mijn eigen boekhandel. De slogan: "ook daarom koop je bij Bol.com"is niet van toepassing op Adrie z'n boek kennelijk. :weetniet:
 :degroeten:
Auke

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Verander water in bier
« Reactie #152 Gepost op: 17-12-2011 19:45 u »
Small | Large

Offline weed

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 546
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #153 Gepost op: 17-12-2011 20:06 u »
Overal waar ik kijk is het niet meer leverbaar.
Weet er iemand waar er nog een exemplaar op voorraad is?

Ennuh niet met 7 Euro porto want daar is nog wel voorraad maar dat verbaasd me niet.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #154 Gepost op: 17-12-2011 20:14 u »
Adrie, wat is de oplage van de eerste druk?

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #155 Gepost op: 17-12-2011 23:03 u »
Dat klinkt niet goed allemaal. Ik ga navraag doen. Zodra ik meer weet meld ik het hier.

@Oscar: toen ik dat vroeg zei men: "minimaal 500".

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #156 Gepost op: 17-12-2011 23:11 u »
Ja, dan zal ie wel uitverkocht zijn..Tijd voor een 2e druk.... :)

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 376
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Verander water in bier
« Reactie #157 Gepost op: 17-12-2011 23:20 u »
Dat klinkt niet goed allemaal. Ik ga navraag doen. Zodra ik meer weet meld ik het hier.

@Oscar: toen ik dat vroeg zei men: "minimaal 500".
Ja dat is natuurlijk niet veel met zoveel thuisbrouwers. :nut: Ben benieuwd of het op dezelfde wijze gaat als het boek van Derek Walsh
 :degroeten:
Auke

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Verander water in bier
« Reactie #158 Gepost op: 18-12-2011 03:55 u »
Lijkt me dat er wel animo is voor een 2e druk?
Zou em ook nog wel willen hebben, al is het alleen al voor de heb!

Offline Meskers

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Witte Raaf
Re: Verander water in bier
« Reactie #159 Gepost op: 18-12-2011 13:12 u »
Net bij Brouwmarkt in Almere geweest. Hier hebben Ze het boek van Adrie nog in grote hoeveelheden. Had er zelfs nog bijgekocht. Hier dus mijn boek maar gehaald. Bij Bol.com de bestelling dan ook annuleren. Kunnen niet aan leververplichting voldoen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #160 Gepost op: 18-12-2011 15:05 u »
Kunnen niet aan leververplichting voldoen.

Ik ga er van uit dat dit tijdelijk is. Als er weer boeken bijgedrukt zijn zullen ze wel weer kunnen leveren.

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.631
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Verander water in bier
« Reactie #161 Gepost op: 18-12-2011 15:42 u »
Heeft Brouwland ze al aan bol.com gestuurd? Lijkt me hun taak als uitgever?

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #162 Gepost op: 18-12-2011 16:49 u »
Jongens, rustig blijven allemaal. Ik heb navraag gedaan, zodra ik iets hoor, meld ik dat hier.

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Verander water in bier
« Reactie #163 Gepost op: 18-12-2011 20:13 u »
Vandaag eens bij een hele grote boekenzaak gekeken in Breda of hij daar toevallig lag.
Ook daar niet natuurlijk en er was zelfs geen 1 boek meer te krijgen wat met bier te maken heeft.
Bierbrouwen is reuze populair op het moment.

Offline Edgar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.008
  • Land: be
Re: Verander water in bier
« Reactie #164 Gepost op: 18-12-2011 20:22 u »
Mja, de Telegraaf, dat zet zoden aan de dijk, zo blijkt. Om van dit forum te zwijgen.

Vandaag kwam mijn moeder spontaan met het uitgeknipte artikel aanzetten. 'Volgens mij moet jij die wel kennen' dacht ze :)

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #165 Gepost op: 18-12-2011 20:22 u »
Wellicht antiquarisch te verkrijgen? ;D

Bert

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.766
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Verander water in bier
« Reactie #166 Gepost op: 18-12-2011 20:37 u »
Denk dat ik mijn exemplaar dat ik als enkeling hier heb ga verkopen per opbod  ;D

Pas op! Dat is het waard hé  :degroeten:

Offline Kokkie

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Echte mannen komen thuis met dorst ipv bloemen.
Re: Verander water in bier
« Reactie #167 Gepost op: 18-12-2011 20:44 u »
Als ik dat had geweten, dan had ik er nog een paar bij de Hopduvel meegenomen. Daar lagen er zaterdag nog een stuk of 4.
Ben blij dat ik er al een in mijn bezit heb!  :leren:

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.347
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Verander water in bier
« Reactie #168 Gepost op: 18-12-2011 21:08 u »
Als ik dat had geweten, dan had ik er nog een paar bij de Hopduvel meegenomen. Daar lagen er zaterdag nog een stuk of 4.
Ben blij dat ik er al een in mijn bezit heb!  :leren:
Is goed om te weten dat jij er wel 1 hebt, kan ik het altijd nog stenselen...
(oh sorry zei ik dat nou hardop ;D)

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #169 Gepost op: 18-12-2011 21:21 u »
Mensen mensen het lijkt wel of we het over de Bijbel hebben...

p.s. ik heb al een exemplaar (het bierboek dan)

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #170 Gepost op: 18-12-2011 23:25 u »
Kom zojuist achter deze uitgave, wat een paniek weer haha.
Ik denk dat ik 'm gewoon ga bestellen bij Brouwland, moet toch wat spullen hebben.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #171 Gepost op: 20-12-2011 16:01 u »
Het boek is nog gewoon te bestellen bij Brouwland.

Brouwland gaat ondertussen na wat er mis gaat met de levering naar boekhandels en internetwinkels. Deze levering gaat via het Centraal Boekhuis en er lijkt daar ergens een kink in de kabel te zijn. Als ik meer info krijg, meld ik dat hier.

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 376
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Verander water in bier
« Reactie #172 Gepost op: 20-12-2011 19:40 u »
Mensen mensen het lijkt wel of we het over de Bijbel hebben...

p.s. ik heb al een exemplaar (het bierboek dan)
Ach je kunt niet alles hebben. >:( Helaas is het mij niet gelukt, maar die bijbel heb ik wel. ^-^  Leuk thema trouwens Bijbel en Bier.
Zijn leuke proefavonden van te maken. :proost:
 :degroeten:
Auke

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 673
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #173 Gepost op: 20-12-2011 20:04 u »
Ik laat nog wel even weten of het gelukt is, want mijn vrouw heeft het besteld bij het centraal boekhuis (werkt in boekhandel). Ik hoor het donderdag. Er staat duidelijk bij: leverbaar.
Heeft het een harde of een zachte kaft trouwens? Lees dat het ingebonden is dat is geweldig, ouderwets degelijk.

Offline Meskers

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Witte Raaf
Re: Verander water in bier
« Reactie #174 Gepost op: 20-12-2011 20:13 u »
Voor iedereen die nog een boek wil hebben. Zie mijn eerdere reactie hier boven. Bij Brouwmarkt in Almere is het boek nog te koop. Overigens ben er in aan het lezen en inderdaad een erg makkelijk en leerzaam boek.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #175 Gepost op: 22-12-2011 11:37 u »
Ondertussen heb ik een update van Brouwland. De distributie naar boekhandels (al dan niet on-line) loopt via het Centraal Boekhuis en deze heeft al twee keer boeken bijbesteld. Wellicht dat als zij doorkrijgen dat het boek goed verkoopt, er dan meer worden aangeschaft en verdeeld. Er stokt dus vooral iets bij het Centraal Boekhuis. Overigens is het boek nog voldoende te bestellen bij Brouwland.

Offline Erick

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.415
  • Land: sy
    • Vimeo
Re: Verander water in bier
« Reactie #176 Gepost op: 22-12-2011 12:17 u »
Ik heb hem onderhand bij Brouwland besteld, jammer voor het forum, maar zoveel geduld wat teveel gevraagd.   ::)
 
Ben heel benieuwd   :D

Offline Joost81

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 268
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #177 Gepost op: 22-12-2011 12:26 u »
Overigens is het boek nog voldoende te bestellen bij Brouwland.

Dat komt goed uit. Daar ga ik zaterdagochtend toch heen, dan neem ik 'm ook mee.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #178 Gepost op: 22-12-2011 12:40 u »
Ik heb hem onderhand bij Brouwland besteld, jammer voor het forum, maar zoveel geduld wat teveel gevraagd.   ::)

Ik zag dat ik weer opnieuw kon bestellen via Bol.com. Heb ik gisterenavond gedaan. Ik ben benieuwd.
Overigens had ook ik via Bol.com begrepen dat het probleem bij het Centraal Boekhuis zit. Zal wel goed komen.

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.347
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Verander water in bier
« Reactie #179 Gepost op: 22-12-2011 13:03 u »
Ik zag dat ik weer opnieuw kon bestellen via Bol.com. Heb ik gisterenavond gedaan. Ik ben benieuwd.
Overigens had ook ik via Bol.com begrepen dat het probleem bij het Centraal Boekhuis zit. Zal wel goed komen.

Ja en de gratis verzend actie bij Bol is vandaag ook weer voorbij.... Toeval :weetniet:>:D

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #180 Gepost op: 22-12-2011 14:43 u »
Ja en de gratis verzend actie bij Bol is vandaag ook weer voorbij.... Toeval :weetniet:>:D

De actie loopt nog tot en met vandaag!

Nu maar hopen dat ze kunnen leveren.

Offline pincopallino

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.103
  • drink gezond
Re: Verander water in bier
« Reactie #181 Gepost op: 22-12-2011 15:07 u »
Bij Brouwmarkt te Almere is het ook aanwezig:
http://www.Brouwmarkt.nl/verander-water-bier-adrie-otte-p-5004058.html bij mijn volgende bestelling zal ik " water in bier veranderen" :)

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #182 Gepost op: 22-12-2011 15:55 u »
Ik zag m op bol.com ook weer staan maar ik vertrouwde het niet ivm leveringsproblemen.
Ik moest toch nog diverse dingen hebben dus vandaag nog mee besteld bij Brouwland, morgen zijn ze dicht en met vakantie. Ze zouden mijn bestelling nog vandaag versturen  ;D

Offline Cristijn

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 216
  • Land: nl
  • Biertje?
Re: Verander water in bier
« Reactie #183 Gepost op: 22-12-2011 16:28 u »
Adrie,

Om het nu eens op dit topic niet over de leveringsproblemen te hebben; Ik heb je boek uitgelezen en ben erg onder de indruk van het boek. Ik had er twee avonden aan besteed maar je leest er in een zucht doorheen. Alles staat logisch op een rijtje, en de materie wordt steeds "zwaarder" maar dat geeft niet omdat je in de eerdere delen al meer kennis hebt vergaard.
Ik ben er erg blij mee, heb een boel van je geleerd.

En aan allen die 'm nog niet hebben: jongens... jullie missen echt iets!  ;D


Groet,

Cristijn

Offline Erick

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.415
  • Land: sy
    • Vimeo
Re: Verander water in bier
« Reactie #184 Gepost op: 22-12-2011 17:42 u »
Heb hem nu al binnen (steekt vd Kooij qua levering naar de kroon).
1e indruk; Heel positief, leest als een trein...
Brouwen kan verslavend zijn, maar dit boek lezen ook!

Adrie: hulde & complimenten  :groots:

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #185 Gepost op: 23-12-2011 11:59 u »
Zojuist het boek gehaald bij Brouwmarkt in Almere  :)

Volgens eigen zeggen hebben ze daar de "halve voorraad" opgekocht. Ze hebben er nog genoeg, maar de boeken gaan wel als warme broodjes...

Kerstvakantie, nu dus tijd om te lezen  :biersmile:

Offline Meskers

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Thuisbrouwerij Witte Raaf
Re: Verander water in bier
« Reactie #186 Gepost op: 23-12-2011 12:16 u »
Zojuist het boek gehaald bij Brouwmarkt in Almere  :)

Volgens eigen zeggen hebben ze daar de "halve voorraad" opgekocht. Ze hebben er nog genoeg, maar de boeken gaan wel als warme broodjes...

Kerstvakantie, nu dus tijd om te lezen  :biersmile:

Precies dat heb ik ook al een aantal keren hier in dit topic aangegeven. Heb het boek daar ook vandaan na het debacle bij BOL. Met eigenaar gesproken en deze had inderdaad een hele voorraad. Hij moest ook lachen toen ik aangaf dat het boek 'nergens' meer te krijgen was.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.161
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schóne en HOP'n AROUND
Re: Verander water in bier
« Reactie #187 Gepost op: 23-12-2011 12:28 u »
Precies dat heb ik ook al een aantal keren hier in dit topic aangegeven. Heb het boek daar ook vandaan na het debacle bij BOL. Met eigenaar gesproken en deze had inderdaad een hele voorraad. Hij moest ook lachen toen ik aangaf dat het boek 'nergens' meer te krijgen was.
Gewoon bij bol besteld, prima service.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #188 Gepost op: 23-12-2011 13:25 u »
Gisteren van Bol.com het bericht gekregen dat het boek verzonden is. Ik wacht vol spanning af.

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 673
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #189 Gepost op: 23-12-2011 13:27 u »
Ja hoor het is binnen, rechtstreeks van het centraal boekhuis. Nu hopen dat mijn vrouw het voor mij heeft besteld:) of iemand anders krijgt het voor kerst:(

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #190 Gepost op: 23-12-2011 15:31 u »
Bij mij is het boek ook binnen. Besteld via Bol.com!


Het boek is voor onder de kerstboom. Voordat het ingepakt werd door mijn vrouw heb ik heel snel gekeken. Vanaf morgenavond kan ik verder lezen.

@Adrie
In het voorwoord zag ik een bedankje mijn richting uit. Dank daarvoor. We hadden jaren terug het idee om het boek gezamenlijk te schrijven. Daar is het door persoonlijke omstandigheden van mijn kant niet van gekomen ondanks herhaaldelijke herinneringen die jij gedaan hebt.

Ik ben meer van de meerjarenprojecten zoals dit forum en de wiki. In mijn snelle verkenning zag ik dat je in je boek een aantal overzichten hebt opgenomen zoals ik die ook voor ogen had bij het starten van de wiki.
Hopelijk vind je het niet erg dat veel van de informatie van het boek terug komt in de wiki. Het is namelijk bijna onvermijdelijk. De bron van de informatie is veelal dezelfde: het forum met zijn veel links.

In het boek staat de informatie overzichtelijk vermeld voor zo ver ik deze nu heb kunnen bekijken. Heel veel hobbybrouwers zullen dit waarderen. Het is zonder meer een waardevol boek. Dank voor jouw bijdrage aan het verspreiden van de kennis op het gebied van het hobbybrouwen. Een hobby die wij samen delen.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #191 Gepost op: 23-12-2011 21:34 u »
Dank je, Jacques.

Een hobby die wij samen delen.

Het wordt de hoogste tijd dat we weer eens een biertje delen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #192 Gepost op: 23-12-2011 21:57 u »
Het wordt de hoogste tijd dat we weer eens een biertje delen.

Moeten we zeker doen. Ik neem hierover nog via een ander kanaal contact met je op.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.161
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schóne en HOP'n AROUND
Re: Verander water in bier
« Reactie #193 Gepost op: 24-12-2011 15:28 u »
Net binnen, ga lekker lezen ;D

Offline Joost81

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 268
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #194 Gepost op: 24-12-2011 19:11 u »
Vanmorgen meegenomen bij Brouwland, hopen dat ik tijdens de kerstdagen nog ergens een gaatje heb om me hier samen met een lekkere tripel doorheen te worstelen :-)

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.053
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Verander water in bier
« Reactie #195 Gepost op: 24-12-2011 22:43 u »
Vandaag (zoals gehoopt) onder de kerstboom gevonden met mijn naam er op   :brouwen:

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.766
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Verander water in bier
« Reactie #196 Gepost op: 25-12-2011 10:11 u »
't zal hier stillekes zijn vandaag,
allemaal in Adrie's boek aan het lezen!  ;)

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 673
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #197 Gepost op: 25-12-2011 15:53 u »
Yep ook aan het lezen :)

Offline Kimosabe

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 93
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #198 Gepost op: 25-12-2011 17:14 u »
Vanmorgen meegenomen bij Brouwland, hopen dat ik tijdens de kerstdagen nog ergens een gaatje heb om me hier samen met een lekkere tripel doorheen te worstelen :-)

Als dat je lukt lees je heel snel of drink je heel langzaam.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.161
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schóne en HOP'n AROUND
Re: Verander water in bier
« Reactie #199 Gepost op: 26-12-2011 10:49 u »
Adrie het boek is zo helder dat ik straks het forum niet meer nodig heb ;)

Ik mis alleen de uitleg en werking van een CCT.

Offline guuz

  • Groningsch Bier- en Wijnmakersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 512
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #200 Gepost op: 26-12-2011 15:19 u »
Afgelopen vrijdag besteld via link forum, bij Bol, komende week dus achter de brievenbus liggen te wachten. ;)

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 376
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Verander water in bier
« Reactie #201 Gepost op: 26-12-2011 19:36 u »
Vandaag (zoals gehoopt) onder de kerstboom gevonden met mijn naam er op   :brouwen:
Tja sommigen hebben geluk, ik ben nog steeds in conclaaf met Bol.c Ik denk dat ik de zaak cancel en naar de boekhandel ga.  :-\
Misschien is het boek al in de uitverkoop van januari..  ;D ;D
 :degroeten:
Auke

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #202 Gepost op: 26-12-2011 23:27 u »
Tja sommigen hebben geluk, ik ben nog steeds in conclaaf met Bol.com

Snap ik niet helemaal. Afgelopen week heb ik het boek besteld en de volgende dag werd het bezorgd.
Een eerdere bestelling is geannuleerd door Bol. Maar nu is het zo te merken geen probleem meer.

Offline Erick

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.415
  • Land: sy
    • Vimeo
Re: Verander water in bier
« Reactie #203 Gepost op: 26-12-2011 23:47 u »
Kan je niet een soortgelijke deal als met bol.c treffen met Brouwland en vd Kooij, Jacques?
Ik wil  best mijn bestellingen aldaar doen via een link in dit forum... (gewoon maar een zot idee, delete maar als het onzin is).
Groetjes,
Erick

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #204 Gepost op: 27-12-2011 00:17 u »
Kan je niet een soortgelijke deal als met bol.c treffen met Brouwland en vd Kooij, Jacques?
Ik wil  best mijn bestellingen aldaar doen via een link in dit forum... (gewoon maar een zot idee, delete maar als het onzin is).
Groetjes,
Erick

Bij Bol werkt het ander. Daar ben je partner. Het forum ontvangt een provicie van elke verkoop. Dat geldt ook voor boeken die niets met bierbrouwen van doen hebben op voorwaarde dat je naar Bol bent gegaan via een link op het forum, de site of de wiki.

Brouwland en Van der Kooy adverteren via Googele Ads. Zij betalen voor de advertenties en voor het feit dat via de advertentie naar hun site wordt gesurft. Van de verkopen ontvangt het forum niets.

Offline Johannes

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.330
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Verander water in bier
« Reactie #205 Gepost op: 10-01-2012 21:06 u »
Nadat Bol.com vorige week weer een 'niet leverbaar' toonde heb ik 'm dit weekend besteld en nu binnen. Even snel doorgebladerd en daarbij viel mijn oog op het volgende:

Citaat
Mensen houden ervan om de wereld om zich heen te categoriseren. Zo houden ze overzicht en krijgen ze grip op de omgeving.
Dit heeft in dit geval betrekking op biertypen, maar dat terzijde.

Het lijkt erop dat de schrijver her en der wat opgestoken heeft van psychologie. Want dat is inderdaad hoe ons brein werkt. Door hier ook rekening mee te houden in de opzet van het boek heeft Adrie een zeer overzichtelijk boek geschreven.
 
Ook het onderdeel 'Het brouwproces in het kort' ziet er zeer overzichtelijk uit. Het kan bijna niet anders dan dat dit een beginnend brouwer erg helpt door de bomen het bos weer te zien.

Adrie, complimenten voor dit prachtige boek! Ik ga snel verder bladeren...

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #206 Gepost op: 10-01-2012 22:11 u »
Ook ik heb wat meer gelezen van het boek. Zonder meer een aanrader voor alle beginnende brouwers.

Er is echter één punt waar ik absoluut niet eens ben met Adrie. De aanbeveling om altijd te hydrateren is echt achterhaald en niet in overeenstemming met het Groot gedroogd gist onderzoek, mijn experimenten en die van Basic Brewing Radio en Brew Your Own. Weliswaar heeft Chris Colby onder de microscoop gezien dat door het niet hydrateren 50% van de gistcellen het niet overleven maar hij moest ook tot zijn verbazing constateren dat het voor de vergisting niet uitmaakt. Ook qua smaak maakt het niet uit is gebleken tijdens een proeverij met BKG-leden in september van vorig jaar.

Hydrateren het is echt niet nodig!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #207 Gepost op: 10-01-2012 22:31 u »
Zonder meer een aanrader voor alle beginnende brouwers.

En voor de gevorderde brouwer ??  :weetniet:

Online Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.714
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Verander water in bier
« Reactie #208 Gepost op: 10-01-2012 22:38 u »
Ligt er aan wat je onder gevorderd verstaat. Volgens mij ben jij nog niet uit je eigenwijsheidsfase geraakt, dus jij hebt nog vorderingen te maken. Wie weet kan A3 jou daar bij helpen >:D

Zonder dollen, het is een leuk naslagwerk als je gevorderd bent. Persoonlijk denk ik er niets nieuws in te vinden. Nee, correctie. Ik ga het gebruiken bij de bier-educatie van mijn neefje!

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #209 Gepost op: 10-01-2012 22:52 u »
Als gevorderde is het ook handig, achterin staan bijv gisten en de bijbehorende vergistingstemperaturen en een hoop conversie tabellen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #210 Gepost op: 10-01-2012 22:54 u »
En voor de gevorderde brouwer?  :weetniet:

Ook natuurlijk. Maar vooral beginnende brouwers hebben er veel profijt van. Voor hen is bijna alles nieuw. Voor de gevorderde brouwer niet.

Offline Huub Krekels

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 800
  • Land: nl
  • Brasserie le Grillon
Re: Verander water in bier
« Reactie #211 Gepost op: 20-01-2012 16:33 u »
Zo Adrie. Mijn boek is besteld. Het zal mij benieuwen. Als het goed bevonden wordt, zal het ook voor de bierbrouwers van ons gilde besteld gaan worden.  Ik heb daar overigens (jou kennende) alle vertrouwen in. 

Het kon wel eens een bestseller worden. 

Uiteraard besteld bij een van de sponsoren van Hobbybrouwen. Als het mogelijk is, bestel het dan ook bij een van de sponsoren. Met een  ;) naar Jacques

Offline Huub Krekels

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 800
  • Land: nl
  • Brasserie le Grillon
Re: Verander water in bier
« Reactie #212 Gepost op: 21-01-2012 12:34 u »
Boek is al binnen. Het werd vandaag om 08.23 uur door de post bezorgd. Snel he! Gisteren om 16.30 uur besteld. BOL.COM. bedankt!   :groots: Nu nog tijd vinden om te lezen.  ^-^

Offline Lorejas

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 121
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #213 Gepost op: 21-01-2012 12:59 u »
Hier is het boek ook binnengekomen vandaag. Ziet er goed uit!

Offline jpt

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 289
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #214 Gepost op: 25-01-2012 17:29 u »
Ha, ik heb 'm nu ook.  Het formaat bevalt me niet zo, maar ik denk dat de inhoud veel goed maakt.

Offline Wybe

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 123
  • Land: nl
  • 't Zal mij wort wezen.
Re: Verander water in bier
« Reactie #215 Gepost op: 27-01-2012 09:28 u »
Ik ben het boek nu voor de 2e keer aan het lezen. (!)  Dankjewel Adrie, ik heb heeeel veeeel geleerd! Gisteravond is mijn javalfilter gemaakt en binnenkort kan het echte brouwwerk beginnen.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #216 Gepost op: 10-02-2012 10:12 u »
Ik heb gisteren dit boek mogen inzien en ik moet eerlijk zeggen dat het er super mooi uitziet !! Veel bekende inhoud  ;) wat zeer overzichtelijk wordt gepresenteerd !! Mijn complimenten A3  :)

Offline Eduard

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.326
  • Land: no
  • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
    • Norbrygg - de Noorse hobbybrouwvereniging
Re: Verander water in bier
« Reactie #217 Gepost op: 14-02-2012 16:46 u »
Åh, helemaal vergeten dat dit boek zou uitkomen. Ik stuitte er zoeven op hier op het forum en heb meteen een exemplaar besteld op Bol. :)

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Verander water in bier
« Reactie #218 Gepost op: 14-02-2012 22:11 u »
Zondag besteld, nu al binnen! :duimop: @ bol.com
Zal em eens op de pijnbank leggen...  >:D ;)

Offline Tulkie

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 7
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #219 Gepost op: 27-02-2012 16:01 u »
Ik heb hem ook enkele weken geleden via bol.com gekocht. Hij kwam binnen twee dagen! Top dus.

Als redelijk beginnende brouwer (ik heb 3 brouwsels op mijn naam staan (enkele jaren geleden al weer)) is veel informatie uit de eerste hoofdstukken wel bekend, maar het is erg handig om dit nu als boek geordend bij elkaar te hebben. Ik gebruik bijvoorbeeld wel de cursus van hobbybrouwen en de informatie van dit forum als naslagwerk, maar de manier waarop het in dit boek beschreven is (de duidelijkheid en fijne schrijfstijl) maakt het een ontzettende aanwinst. De laatste hoofdstukken zijn nieuw(er) voor mij en geven ook veel informatie voor de wat ervarener brouwer.

Het is dus een zeer fijn boek, dat alle informatie bevat voor de hobbybrouwer om succesvol aan de slag te gaan en is uitermate geschikt als naslagwerk. Het maakt voor mij het brouwen makkelijker omdat ik niet meer het web (lees: dit forum  ;D) helemaal af hoef te speuren voor beginnersvragen omdat het antwoord gewoon in mijn boekenkast staat. Het leest ook lekker weg, de bierspreuken zijn leuk en de opmaak is netjes. Ik ben er heel content mee!

Offline 12345

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.167
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #220 Gepost op: 27-02-2012 16:28 u »
Voor mijn verjaardag gekregen en tijdens een korte vakantie gelezen. Het is zeer goed geschreven en opgezet. Ik kon er het nodige in ontdekken dat ik nog niet wist. Volgens mij staat er ergens een klein telfoutje (1 liter ipv 2 liter) maar dat is vast al 100x opgemerkt...

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #221 Gepost op: 12-04-2012 01:37 u »

Offline segtom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 785
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #222 Gepost op: 15-04-2012 18:43 u »
Heb het boek deze week in het vliegtuig in een keer uit gelezen, zeer interessant boek voor een beginnend brouwer

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #223 Gepost op: 02-05-2012 20:51 u »
Goed nieuws. Eindelijk gaat Brouwland iets doen aan de slechte verkrijgbaarheid. Het bleek dat de voorraad bij het centraal boekhuis steeds te snel op was. Deze voorraad wordt nu structureel vergroot. Blijkbaar gaat het goed met de verkoop.  ;D

Offline McMelloW

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 681
  • Land: nl
  • Huysbrouwerij 'Op Zuylen'
Re: Verander water in bier
« Reactie #224 Gepost op: 02-05-2012 21:10 u »
Afgelopen week bij bol.com besteld, 2 dagen later in de bus. Nu dus aan de studie  :biersmile:

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.354
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Verander water in bier
« Reactie #225 Gepost op: 02-05-2012 21:42 u »
Hoeveel zijn er al verkocht eigenlijk? Honderden of duizenden? Komt de 2e druk er al aan?

Offline StryKaizer

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Land: be
    • Rockabeery
Re: Verander water in bier
« Reactie #226 Gepost op: 02-05-2012 23:31 u »
Hoi Adrie,

Van mijnentwege ook enorm bedankt voor het schrijven van dit boek.  Heb hem op enkele dagen uitgelezen en had men mede-beginnende-brouwers beloofd dat zij hem ook mochten lenen, maar heb hun ondertussen al overtuigd om het boek zelf te kopen.
Aanrader voor iedereen die begint met brouwen!

Klein iets wat ik nog miste is iets gedetailleerdere how-to voor zelf giststarter beginnen te maken vanuit commercieel bier. (Ondertussen lukt dit wel, grappig genoeg na een forumpost van A3 zelf ;) en wat hulp van youtube).  Misschien iets voor een nieuwe uitgave? ;)


In ieder geval, nogmaals enorm bedankt!
Ik blijf dit boek aanraden aan iedereen die ook wil beginnen met brouwen.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #227 Gepost op: 03-05-2012 09:09 u »
Bedankt, StryKaizer, en graag gedaan.

Hoeveel zijn er al verkocht eigenlijk? Honderden of duizenden? Komt de 2e druk er al aan?

Dat weet ik dan weer niet. Daar doet Brouwland geen mededelingen over helaas. Volgend jaar januari komt de afrekening over 2012 en dan weet ik meer.

Verder is het begrip "druk" een beetje achterhaald. Tegenwoordig komt er met een druk op de knop een stapeltje vers gedrukte boeken uit de machine.

Offline Vissenberg

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 26
  • Land: nl
  • Mijn brouwerij is nog in aanbouw...
Re: Verander water in bier
« Reactie #228 Gepost op: 17-05-2012 13:06 u »
Echt eindelijk een boek wat goed uitleg hoe zelf bier te brouwen. Naar aanleiding van dit boek ben ik lid geworden van dit forum.

Niet dat andere boeken slecht zijn, zo heb ik meerdere boeken gelezen. Maar als je echt iets wil weten over zelf bier brouwen is deze een aanbeveling.

Offline Rickb

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: nl
  • Alu, alu, laukr
Re: Verander water in bier
« Reactie #229 Gepost op: 12-06-2012 21:48 u »
Het inkijk gedeelte bij bol.com leest ontzettend goed weg en bevat meteen ook al erg veel nuttige informatie.
Gisteren mee besteld met een bestelling van Brouwland.
Kijk er erg naar uit.

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #230 Gepost op: 13-06-2012 18:24 u »
Het boek is amper een half jaar oud en nu al een standaard die niet in de boekenkast van de hobbybrouwer mag ontbreken.

Zie op de site van het BKG. In de cursus voor bierkeurmeester wordt van de cursisten verwacht dat ze het boek uit hun hoofd kennen  :leren:  ;)

"Tijdens het examen wordt de informatie op deze website, alsmede het boek "Verander Water in Bier, Adrie Otte, Brouwland 2011" als bekend verondersteld."


Ik zag het boek nu ook bij de HEMA (op internet).

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #231 Gepost op: 14-06-2012 21:42 u »
Recensie van het boek in BIER! (no 15).

Bert

Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: Verander water in bier
« Reactie #232 Gepost op: 14-06-2012 21:44 u »
Recensie van het boek in BIER! (no 15).

Bert

Ik zie het net staan ja.

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #233 Gepost op: 14-06-2012 23:14 u »
Makes me smile.
Een groot succes dit boek.

Offline fwouters

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 236
  • Land: nl
  • Opener over bier
    • Opener bier
Re: Verander water in bier
« Reactie #234 Gepost op: 15-06-2012 10:43 u »
Ook ik heb het boek binnen en ben vooral gecharmeerd van de opbouw van eenvoudig naar meer geavanceerd brouwen. Ikzelf 'verzoop' in eerste instantie in alle informatie die omtrent brouwen op de verschillende sites aanwezig was. Dit boek brengt het op een leuke manier in hapklare brokjes aan de man. Voor mij een topper!

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #235 Gepost op: 15-06-2012 11:46 u »
Bedankt voor alle lovende woorden, mannen. Het doet me goed dat het boek zo in de smaak valt. En ik ben erg benieuwd naar de recensie in Bier! Die lees ik binnenkort wel even bij Bert. Uiteraard met een goed glas bier erbij, want dat is bij Bert altijd ruim voorhanden.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #236 Gepost op: 15-06-2012 14:16 u »
Uiteraard met een goed glas bier erbij, want dat is bij Bert altijd ruim voorhanden.

Geleerd van Adrie. ;D

Bert

Offline Wallie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 112
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #237 Gepost op: 15-06-2012 16:25 u »
Is er nog een leuke vaderdagactie in combinatie met het boek of iets dergelijks??  ;) :)

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Verander water in bier
« Reactie #238 Gepost op: 16-06-2012 11:10 u »
Is er nog een leuke vaderdagactie in combinatie met het boek of iets dergelijks??  ;) :)

Die actie is aan de kinderen... je kan ze wel inseinen natuurlijk.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.573
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Verander water in bier
« Reactie #239 Gepost op: 29-06-2012 12:48 u »
Een recensie van het boek in PINT van juni. :duimop:

Bert

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.053
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Verander water in bier
« Reactie #240 Gepost op: 17-08-2012 11:12 u »
Is het boek ook in elektronische vorm te verkrijgen?
Ik heb 'm in de vakantie aan het zembad al helemaal gelezen, maar merk dat het fijn zou zijn om in een PDF variant zo af en toe wat dingen erin na te zoeken .. lijkt me namelijk ontzettend handig

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #241 Gepost op: 17-08-2012 11:37 u »
Nee, er is alleen een papieren variant. Je zou contact op kunnen nemen met Brouwland voor een electronische versie.

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #242 Gepost op: 29-08-2012 15:32 u »
Heb het boek zojuist besteld bij bol.com. Ziet er goed uit! Vooral omdat het geen vertaling is en dus goed aansluit bij de markt en voorkeuren hier. Hoop hiermee mijn kennis en brouwproces verder te ontwikkelen :)

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.083
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #243 Gepost op: 29-08-2012 15:58 u »
Hoop hiermee mijn kennis en brouwproces verder te ontwikkelen :)

Met aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid durf ik te stellen dat het lezen van dit boek je kennis zal uitbreiden en je verder zal brengen in het brouwproces.

Offline de7geitjes

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 32
  • Land: nl
  • "Hé Bob, drie bier!"
    • Untappd
Re: Verander water in bier
« Reactie #244 Gepost op: 29-08-2012 19:34 u »
Alleen maar goede dingen gehoord/gelezen over dit boek daarom heb ik hem ook besteld. Ben benieuwd. Al een paar keer uit "blik" gebrouwen maar wil een stap verder gaan nu. Dit boek zal daar zeker bij gaan helpen!

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #245 Gepost op: 04-10-2012 10:15 u »
Zojuist krijg ik bericht dat de eerste druk is uitverkocht.  :hoera:

Maar niet getreurd, er komt een tweede. Nogmaals  :hoera: . Het kan dus zijn dat als je het boek nu bestelt je even geduld moet hebben.

Offline McMelloW

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 681
  • Land: nl
  • Huysbrouwerij 'Op Zuylen'
Re: Verander water in bier
« Reactie #246 Gepost op: 04-10-2012 10:39 u »
Zojuist krijg ik bericht dat de eerste druk is uitverkocht.  :hoera:

Maar niet getreurd, er komt een tweede. Nogmaals  :hoera: . Het kan dus zijn dat als je het boek nu bestelt je even geduld moet hebben.
Gefeliciteerd.

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #247 Gepost op: 04-10-2012 11:42 u »
Zojuist krijg ik bericht dat de eerste druk is uitverkocht.  :hoera:

Maar niet getreurd, er komt een tweede. Nogmaals  :hoera: . Het kan dus zijn dat als je het boek nu bestelt je even geduld moet hebben.
Gefeliciteerd! Ik heb hem gister nog aan een collega-hobbybrouwer aangeraden :)

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.083
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #248 Gepost op: 04-10-2012 11:47 u »
Gefeliciteerd!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #249 Gepost op: 04-10-2012 20:07 u »
Goed nieuws. Weet je wat de omvang was van de eerste druk?

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #250 Gepost op: 04-10-2012 20:17 u »
Goed nieuws. Weet je wat de omvang was van de eerste druk?

Ja, 1000 exemplaren.

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.768
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Verander water in bier
« Reactie #251 Gepost op: 04-10-2012 20:21 u »
Ja, 1000 exemplaren.

Geen idee hoeveel brouwers we in ons kikkerlandje hebben, maar da's een hele mooie oplage en best snel verkocht. Gefeliciteerd.

s7.

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 722
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Verander water in bier
« Reactie #252 Gepost op: 04-10-2012 20:24 u »
Mooi boek!

Heeft mij een heel stuk op weg geholpen, en de recepten pak ik nu er ook uit.
Toch 1000 hobbybrouwers die het opgepakt hebben dat vind ik heel wat voor een hobbyboek. :groots:

Gefeliciteerd en op naar de ...tigste druk
Grt peterr

Offline BierHenk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 719
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #253 Gepost op: 05-10-2012 09:34 u »
Knap werk Adrie.
Heb het boek zelf ook en ben er erg over te spreken. :groots:

Offline Feniks

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Land: nl
  • aquae vitae
Re: Verander water in bier
« Reactie #254 Gepost op: 07-10-2012 11:10 u »
Erg mooi boek en ik heb er veel aan als beginner!  :)
Succes met de verdere verkoop!  :proost:

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #255 Gepost op: 10-10-2012 16:08 u »
@ Oscar:
Je boek staat ook op "lootjestrekken.nl" !

Offline Pimmels

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 316
  • Land: nl
  • kijk ook op www.facebook.com/PimmelsBier
    • Pimmels bier
Re: Verander water in bier
« Reactie #256 Gepost op: 10-10-2012 20:00 u »
Ik heb hem gisteren binnen gekregen via Bol.com!
Geweldig boek, en er is weer voorraad dus...

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #257 Gepost op: 10-10-2012 20:46 u »
@ Oscar:
je boek staat ook op "lootjestrekken.nl"

Hee, dat is mooi.... :) en dat terwijl ik "mijn" boek nog moet schrijven en laten publiceren... ;)

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.879
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Verander water in bier
« Reactie #258 Gepost op: 10-10-2012 22:45 u »
@ Oscar:
Je boek staat ook op "lootjestrekken.nl" !
Haha ik bedoel natuurlijk @Adrie

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #259 Gepost op: 11-12-2012 10:05 u »
De tweede druk is ondertussen  verkrijgbaar. Ik kreeg mijn exemplaar gisteren binnen, maar volgens mij word ie al een tijdje verkocht. Er zijn een paar drukfouten uitgehaald en de tekst is hier en daar een klein beetje aangepast. De meest opvallende wijziging is dat de rugtekst nu goed staat.  :D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #260 Gepost op: 11-12-2012 18:45 u »
De tweede druk is ondertussen  verkrijgbaar. Ik kreeg mijn exemplaar gisteren binnen, maar volgens mij word ie al een tijdje verkocht.

Huh? Dus de 2e druk is min of meer gemaakt zonder jouw weten?  :weetniet:

Offline stoffel2

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 103
  • Land: be
  • De aanbrouwder wint!
Re: Verander water in bier
« Reactie #261 Gepost op: 11-12-2012 19:44 u »
Topboekje Adrie!
Ik heb de 2de druk ondertussen binnen en ik ben er héél erg tevreden mee.  :groots:
Dat wordt lekker brouwen komende kerstperiode!

groet
c

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #262 Gepost op: 11-12-2012 20:15 u »
Huh? Dus de 2e druk is min of meer gemaakt zonder jouw weten?  :weetniet:

Hoe kom je tot die conclusie?  :weetniet:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #263 Gepost op: 11-12-2012 20:18 u »
Hoe kom je tot die conclusie?  :weetniet:

Nou ja geen conclusie. Maar je geeft aan dat ie al een tijdje verkocht wordt. Ik mag toch aannemen dat de auteur een nieuwe druk als een van de eerste onder zijn neus krijgt. :weetniet:

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #264 Gepost op: 11-12-2012 20:45 u »
Nou ja geen conclusie. Maar je geeft aan dat ie al een tijdje verkocht wordt. Ik mag toch aannemen dat de auteur een nieuwe druk als een van de eerste onder zijn neus krijgt. :weetniet:

Waarom zou je als auteur een exemplaar van de tweede druk als eerste moeten ontvangen :weetniet:
Het kan toch best wel zo zijn dat Adrie al lang wist dat die tweede druk eraan kwam, maar dat het bevoorraden van de boekhandels een hogere prioriteit had?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #265 Gepost op: 11-12-2012 20:56 u »
Ja, dat kan. Het is maar een vraag. Geen idee hoe dat gaat... :weetniet:

Offline Ralph

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 202
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #266 Gepost op: 11-12-2012 21:51 u »
Beste Adrie,
 Jouw boek is een must voor elke hobbybrouwer, zeker beginners als ik! Omdat ik hem vaak bij me had ben ik mijn exemplaar helaas kwijtgeraakt, maar de tweede is onderweg! Je gaat de 2000 met gemak halen. :brouwen:

Offline Joster

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #267 Gepost op: 20-12-2012 16:35 u »
Ik heb je boek vandaag ook besteld. In volle verwachting kijk ik er naar uit!
 :D

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.100
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Verander water in bier
« Reactie #268 Gepost op: 15-06-2013 15:50 u »
Veel lovende woorden.
Krijg hem zelf morgen ook. Leve vaderdag, of niet?  :brouwen:

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 376
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Verander water in bier
« Reactie #269 Gepost op: 15-06-2013 17:08 u »
Veel lovende woorden.
  :brouwen:

En terecht!
Brouw-ze  ^-^ ^-^ :brouwen:
Huygenmeester

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.768
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Verander water in bier
« Reactie #270 Gepost op: 05-09-2013 12:55 u »
Adrie,

Vroeg me net af, is (komt?) er eigenlijk een e-book versie verkrijgbaar? Een snelle zoektocht leverde niets op. Dan kan de inmiddels beduimelde papieren versie in de kast.

Ingo

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #271 Gepost op: 05-09-2013 13:31 u »
Adrie,

Vroeg me net af, is (komt?) er eigenlijk een e-book versie verkrijgbaar? Een snelle zoektocht leverde niets op. Dan kan de inmiddels beduimelde papieren versie in de kast.

Ingo

Niet dat ik weet. Dat is een kwestie van/voor de uitgever, in dit geval Brouwland.

Offline McMelloW

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 681
  • Land: nl
  • Huysbrouwerij 'Op Zuylen'
Re: Verander water in bier
« Reactie #272 Gepost op: 05-09-2013 19:43 u »
Adrie, via http://nl.blurb.com/ebook kan je zelf digitale boeken maken en uitgeven.  Misschien een optie.

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Verander water in bier
« Reactie #273 Gepost op: 06-09-2013 09:55 u »
Adrie, via http://nl.blurb.com/ebook kan je zelf digitale boeken maken en uitgeven.  Misschien een optie.


Dat zal wel, maar dan krijg ik ruzie met Brouwland.

Offline Brouwerstraat

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 88
  • Land: nl
  • Tripel
Re: Verander water in bier
« Reactie #274 Gepost op: 06-09-2013 10:33 u »
Dat zal wel, maar dan krijg ik ruzie met Brouwland.

Ligt eraan wat er in het contract staat. ;-)

Offline tjleet

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 716
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is nog steeds mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #275 Gepost op: 06-09-2013 10:48 u »
Wanneer de auteur aangeeft dat hij dan ruzie krijgt, zal dat wel opgenomen zijn in het contract.

Offline Paul Bier

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 76
  • Land: nl
  • Bier isn't just a drink
Re: Verander water in bier
« Reactie #276 Gepost op: 09-09-2013 00:31 u »
Vrijdag het boek binnen gekregen. Ziet er goed uit allemaal Adrie! Ik ga hem met plezier lezen. :groots:

Offline Gerald

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 411
  • Land: nl
  • without faillure there is no succes.
    • praktijk manitou
Re: Verander water in bier
« Reactie #277 Gepost op: 09-09-2013 08:22 u »
Vrijdag het boek binnen gekregen. Ziet er goed uit allemaal Adrie! Ik ga hem met plezier lezen. :groots:

Pas maar op, voor je het weet heb je hem in 1 keer uitgelezen. ;)

Offline Mtouw

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #278 Gepost op: 21-10-2013 15:12 u »
Vorige week binnen gekregen en bijna in 1 ruk uitgelezen.
Goed geschreven en voor een beginner als mijzelf goed te volgen.  :duimop:

Offline vormstreber

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 40
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #279 Gepost op: 19-11-2013 21:11 u »
Dit boek is nu een vast onderdeel van mijn brouwkit. Goede recepten en handige schema's. Aanrader

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #280 Gepost op: 05-05-2014 20:51 u »
Op het moment niet meer verkrijgbaar bij bol.com :weetniet:

Offline hoppa

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 13
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #281 Gepost op: 19-06-2014 16:23 u »
Dit boek lijkt nergens (on-line) verkrijgbaar meer. Heeft iemand tips over een locatie die ze nog wel heeft?

Offline A.r.j.a.n.

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 54
  • Land: nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #282 Gepost op: 19-06-2014 16:38 u »
Dit boek lijkt nergens (on-line) verkrijgbaar meer. Heeft iemand tips over een locatie die ze nog wel heeft?

Via bruna.nl, Brouwmarkt en Brouwland is hij nog gewoon te bestellen.

Offline hoppa

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 13
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #283 Gepost op: 19-06-2014 16:51 u »
Bedankt! Ik had de gebruikelijkere kanalen als BOL.com en dergelijke geprobeerd en was niet op de hoogte van deze sites.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #284 Gepost op: 19-06-2014 20:58 u »
Bedankt! Ik had de gebruikelijkere kanalen als BOL.com en dergelijke geprobeerd en was niet op de hoogte van deze sites.


Het gebeurt wel eens meer dat het boek tijdelijk ergens niet verkrijgbaar is.

Net even gekeken en gezien dat het boek gewoon te koop is via Bol.com

Klik hier om het boek te bestellen via een forumlink. Door te bestellen via een forumlink steun je het forum en het kost je niets extra! Daarom als je iets wilt bestellen bij Bol.com (ze hebben tegenwoordig heel veel) denk er dan even aan te bestellen via de links naar Bol.com die je boven elke pagina van het forum kunt vinden.

Offline rutgeri

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 25
  • Land: nl
  • Experimenteren tot ik erbij neerval.
Re: Verander water in bier
« Reactie #285 Gepost op: 25-07-2017 18:07 u »
Dag Adrie,

Super boek om mee aan de slag te gaan als beginnend brouwer, maar dat wist je wellicht al :)

Ik had nog wel een inhoudelijk vraagje: Bij mij staat nu het voorbeeld recept (blond bier) op basis van mout en niet extract op dit moment te vergisten. Wat is de te verwachten smaak bij dit bier? Ik wil dit namelijk toch een beetje als ijkpunt gebruiken, en kijken of ik eventuele grote afwijkingen kan verklaren.


Offline AukeRadelaar

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 61
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #286 Gepost op: 28-07-2017 08:01 u »
Ik heb hem ook besteld via bol.com. Kreeg gister een berichtje van mijn vriendin dat mijn boek binnen was. Vandaag weer om 11.00 uur vrij en dan lekker lezen.

Online Easywoods

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 278
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn inspiratiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #287 Gepost op: 14-09-2017 02:31 u »
Afgezien dat het een geweldig boek is ontbreken in mijn exemplaar de pagina's 161 t/m 168. Dat was me in eerste instantie niet opgevallen tot ik tot de conclusie kwam dat er maar een beperkt aantal hopsoorten in bijlage 4 stonden en alle recepten dubbel  :huilen:

Ben ik de enige met een misdruk of zijn er meer?

Ik zal Almere eens mailen voor de ontbrekende pagina's, eens zien of we dat na een aantal maanden nog opgelost krijgen  ;)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #288 Gepost op: 14-09-2017 20:56 u »
Ik zal Almere eens mailen voor de ontbrekende pagina's, eens zien of we dat na een aantal maanden nog opgelost krijgen  ;)

Zou je niet naar Beverlo bellen? Het boek komt uiteindelijk daar vandaan...
Kijk maar eens goed op de kaft van het boek.

Offline Hannes

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 15
  • Land: nl
  • op weg naar perfectie, helaas ben ik verdwaald.
Re: Verander water in bier
« Reactie #289 Gepost op: 14-09-2017 21:32 u »
Ik had hetzelfde probleem. Boek gekregen als kado van mijn broer. Ik wilde hem er niet mee lastig vallen dus Brouwland maar gemaild. Daar zijn ze van mening dat ze niet de uitgever van het boek zijn, ook al staat het op bijna iedere bladzijde. Ik zal de dame in kwestie maar niet bij naam noemen. Ik had een ander probleem dat super door haar collega was opgelost. Zal dus wel niet aan de firma liggen, maar aan 1 van haar medewerkers.

Uiteindelijk heeft mijn broer het netjes via Bol.com opgelost. Direct een nieuwe gekregen en ze zeiden stuur de foute maar een keer retour. Snel opgelost

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Verander water in bier
« Reactie #290 Gepost op: 14-09-2017 22:10 u »
Uiteindelijk heeft mijn broer het netjes via Bol.com opgelost. Direct een nieuwe gekregen en ze zeiden stuur de foute maar een keer retour. Snel opgelost

Dat zal niet werken als het boek bij Brouwmarkt gekocht is...

Offline Hannes

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 15
  • Land: nl
  • op weg naar perfectie, helaas ben ik verdwaald.
Re: Verander water in bier
« Reactie #291 Gepost op: 14-09-2017 22:23 u »
Uiteraard niet Jacques. Ik wilde er alleen maar mee aangeven dat Bol.com in tegenstelling tot de uitgeverij Brouwland het wel goed heeft opgelost. Wellicht dat Brouwmarkt ook wel netjes haar plicht doet, ook al is het lang geleden gekocht.

Iets met garantie etc. Bij aanschaf al defect. Wellicht zonder bon wat moeilijker, maar toch. Eerst maar eens proberen en het is blijkbaar geen onbekend probleem dus dat zou e.e.a. al makkelijker moeten maken.

Online Easywoods

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 278
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn inspiratiebron
Re: Verander water in bier
« Reactie #292 Gepost op: 15-09-2017 00:49 u »
Ik had hetzelfde probleem. Uiteindelijk heeft mijn broer het netjes via Bol.com opgelost. Direct een nieuwe gekregen en ze zeiden stuur de foute maar een keer retour. Snel opgelost
Zou je niet naar Beverlo bellen? Het boek komt uiteindelijk daar vandaan...
Kijk maar eens goed op de kaft van het boek.

Vooralsnog ga ik er vanuit dat Brouwmarkt het ook gewoon netjes gaat oplossen, zeker omdat het dus blijkbaar om een bekend probleem gaat. Het betreffende exemplaar is eind juli geleverd en ik heb de factuur bij het mailtje gevoegd.  ;)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.282
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Verander water in bier
« Reactie #293 Gepost op: 15-09-2017 01:13 u »
Dag Adrie,

Super boek om mee aan de slag te gaan als beginnend brouwer, maar dat wist je wellicht al :)

Ik had nog wel een inhoudelijk vraagje: Bij mij staat nu het voorbeeld recept (blond bier) op basis van mout en niet extract op dit moment te vergisten. Wat is de te verwachten smaak bij dit bier?

Verwachtte dus geen reactie van de auteur op dit forum... :(

Offline Flogiston

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 140
  • Land: nl
  • De mogelijkheden zijn eindeloos
Re: Verander water in bier
« Reactie #294 Gepost op: 15-09-2017 17:17 u »
Verwachtte dus geen reactie van de auteur op dit forum... :(

Ach, hij was 29 augustus 2017 nog actief op het forum.  :D

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.619
  • Land: