Vandaag, net mijn eerste brouwsel met de Speidel achter de rug

Handig, hij doet precies wat je invoert. Je kunt er zelf bij weg lopen (ondertussen een raam geschilderd).
Redement ongeveer 70% (niet gek) Het schoonmaken is even wennen maar goed te doen.
De pomp is echt superhandig schoon te maken.
Uurtje eerder klaar dan normaal.
De vormgeving is nog beter dan ik had verwacht en ja ja Duitse grundlichkeit.
Pan inderdaad schuingehouden bij aftappen van het wort naar het gistvat, er blijft ongeveer een liter achter.
Toch ga ik proberen een filter te maken.
Nog een vraagje: Is de kooktemperatuur ook hoger te zetten, kook echt zachtjes (99-100 graden)