Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Gistingsvat anders dan een plastic emmer  (gelezen 14743 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline aldo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 629
  • Land: nl
  • op reis door smaakland
    • mijn feestboek
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #25 Gepost op: 09-09-2011 22:44 u »
Nog sterker ;)...
Ik doe me wort regelmatig in een mandfles voor de hoofdgisting gezien ik hier meer van heb als emmers!




Wat is de bedoeling  van een glazen mandfles? Is dat niet iets voor wijn?


Wijn/bier...ach het enige echte verschil is je suikerbron toch?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Rujoh

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 30
  • Land: nl
    • De Spekberg
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #26 Gepost op: 11-09-2011 14:26 u »
okay,
De mandfles, waarbij een grotere waterslot aanwezig?  :weetniet:
En dan?
Je zult je brouwsel wel een keer uit deze fles willen hebben, hoe gaat dat dan?
Onderaan de gistingsemmer van Brouwmarkt een aftapkraantje met een bijbehorend pijpje om handmatig de flesjes te vullen.
Gaat best wel goed, maar dan?
Ik kan me zo herinneren uit de grijze oudheid toen vader zaliger wijn maakte, dat er bij hem ook een mandfles stond te pruttelen. Maar het hevelen is me niet duidelijk. Om de mandfles met plm 25 a 30 ltr inhoud op het aanrecht te zetten en dan duvelflesje te vullen lijkt me ook niet.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.168
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #27 Gepost op: 11-09-2011 14:38 u »
Ik kan me zo herinneren uit de grijze oudheid toen vader zaliger wijn maakte, dat er bij hem ook een mandfles stond te pruttelen. Maar het hevelen is me niet duidelijk. Om de mandfles met plm 25 a 30 ltr inhoud op het aanrecht te zetten en dan duvelflesje te vullen lijkt me ook niet.

Hiervoor heb je een hevel en een bottelpijpje nodig. De hevel zet je op de mond van de mandfles waarbij deze is afgesloten. Sluit een bottelpijpje aan op het uiteinde van de hevel en druk het bottelpijpje op de bodem van de fles (dan staat deze open). Als het goed is heeft de hevel een ontluchtingsgaatje op de plek waar deze in de mandfles zit. Hierin heb ik een dun slangetje geplaatst. Als je door dit slangetje blaas begint de hevel te werken zolang de opening van de bottelpijp openstaat. Trek je het bottelpijpje omhoog dan stopt de hevel en druk je deze weer op de bodem van een nieuw flesje dan start de hevel weer.
Er zijn ook automatische hevels.

Een paar foto's:
automatische hevel

aanblaasbare hevel

bottelpijpje

Offline Rujoh

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 30
  • Land: nl
    • De Spekberg
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #28 Gepost op: 12-09-2011 19:53 u »
Als je gebruik had gemaakt van de beschikbare brouwsoftware (BrouwVisie, BrouwHulp) Dan had je wellicht geen rekenfout gemaakt... :) En was je wellicht je brouwjournaal ook niet kwijt geweest... ;)
Hoe zo, mijn brouwjournaal niet kwijt geraakt :'(
Het was gewoon een excelbestandje op de pc die door onverklaarbare wijze verdween..... :'(
BrouwVisie, BrouwHulp had ook (i.m.o.) van de pc kunnen verdwijnen.
Oorzaak?
No any clue....
next time.....

Offline Rujoh

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 30
  • Land: nl
    • De Spekberg
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #29 Gepost op: 12-09-2011 19:57 u »
Werken met zo'n mandfles en (auto) hevel lijkt me knap ingewikkeld [mummy  ;)]
Ik kijk wel een x-tje als ik weer in Almere ben of ander soortrgelijke shop.

Offline Dweep

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 8
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #30 Gepost op: 17-09-2011 16:54 u »
Mandfles, mijn vrouw heeft pas voor haar wijn brouwen een 60 ltr glazen mandfles van iemand gehad.Ze wil deze weg doen,maar ik vrees deze voor mij gaat worden.
Maakt het wat uit deze witglas is,met oog op UV invloeden??

Offline Muldermans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.629
  • Land: nl
  • Bier! Brouw je gewoon zelf.
Re: Gistingsvat anders dan een plastic emmer
« Reactie #31 Gepost op: 17-09-2011 17:57 u »
Als je hem gecontolleerd vergist in de koelkast komt er geen zonlicht bij. Anders even doekje erom.

Vr gr

Tags: