Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: STC-1000, Het Chinese alternatief  (gelezen 455576 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline duonra

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 128
  • Land: nl
  • Neem een MarNoud
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #675 Gepost op: 22-09-2014 14:04 u »
Ja, gelukkig het doet het.

Was wel even schrikken zeg.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline tjleet

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 716
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is nog steeds mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #676 Gepost op: 22-09-2014 15:28 u »
RTFM dus ;)

Offline Puck

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #677 Gepost op: 25-09-2014 15:11 u »
Op dit moment ben ik bezig om het kastje te maken voor de STC-1000. Is het nodig/verstandig om luchtgaten te boren of een pc fan te installeren? Hoe warm wordt het kastje? Ik had iets gelezen over een plakkende relais. Dit lijkt mij het gevolg van oververhitting.

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 964
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #678 Gepost op: 25-09-2014 15:13 u »
Een fan is niet nodig, maar ik zou wel kiezen voor wat ventilatie gaatjes...

Offline Puck

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 300
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #679 Gepost op: 25-09-2014 16:13 u »
ok bedankt, dan boor ik een mooi raster.

Offline duonra

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 128
  • Land: nl
  • Neem een MarNoud
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #680 Gepost op: 25-09-2014 17:58 u »
Ik heb een houten kastje ( 20 x 20 x 25) gemaakt waarvan de achterkant open is. Een dwarshout - 10 cm hoog - op de achterkant gemonteerd waarin ik de gaten voor de voeding, sensor, koeling en warmte heb geboord. Geen warmte-ontwikkeling.

Offline Dave G.

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 110
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #681 Gepost op: 25-09-2014 19:08 u »
Ook in een van betonplex kastje gebouwd, boven gewoon een opening gelaten voor koeling...


Offline Vik75

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 251
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #682 Gepost op: 09-10-2014 15:13 u »
Grrrrr....

Nu dacht ik wel handig te zijn met electra en het aansluiten van draadjes maar helaas.

Ik heb van de week mijn spulletjes binnen gehad van conrad om mijn stc 1000 in te bouwen en aan te sluiten. Daarbij heb ik een mooie aansluiting met zekering en schakelaar gekocht net zo een als I-Love_ipa.

Aan dat ding zitten zoveel polen dat ik niet meer weet waar ik wat aan moet sluiten.
Help kan iemand helpen welke kabel waar moet zitten.

Hieronder wat foto's



Offline Gerlachus

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 325
  • Land: nl
  • www.gerlachusbier.nl
    • Gerlachus Bier
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #683 Gepost op: 09-10-2014 18:40 u »
Vandaag de gekregen koelkast in de brouwerij gezet. Thermostaat was kapot dus een ideaal exemplaar om te voorzien van de STC-1000 (en om moeilijk te doen over het ontbreken van een thermostaat...  ;))





Rechtboven binnenin zit het stopcontact voor het heatertje (400 W) onderin. De temperatuursensor hangt nog vrij, ik moet nog kijken of die op het vat moet of niet.
Perfect model van RVS, koelt en warmt als een dulle!

Offline Brouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.833
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #684 Gepost op: 09-10-2014 19:05 u »
Grrrrr....

Nu dacht ik wel handig te zijn met electra en het aansluiten van draadjes maar helaas.

Ik heb van de week mijn spulletjes binnen gehad van conrad om mijn stc 1000 in te bouwen en aan te sluiten. Daarbij heb ik een mooie aansluiting met zekering en schakelaar gekocht net zo een als I-Love_ipa.

Aan dat ding zitten zoveel polen dat ik niet meer weet waar ik wat aan moet sluiten.
Help kan iemand helpen welke kabel waar moet zitten.

Hieronder wat foto's




Beste Vik,

ik heb bijna dezelfde. Punt is dat je de stroom aansluiting moet doorlussen naar de schakelaar. Ik heb het zo aangesloten:



Het kan zijn dat je schakelaar iets anders werkt, maar aangezien de mijne er heel veel op lijkt (aansluitpunt is een kwartslag gedraaid) zal deze ook wel zo werken. Beste wat je kunt doen is even met een multimeter cotroleren.


Citaat
Rechtboven binnenin zit het stopcontact voor het heatertje (400W) onderin

Ben je niet bang dat 400 W niet een beetje overkill is voor verwarming? De meeste brouwers verwarmen met een 25-40 Watt gloeilamp. Kans lijkt mij aannemelijk dat je ook nog last krijgt van overshoot met zo'n zware verwarming.

Offline Gerlachus

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 325
  • Land: nl
  • www.gerlachusbier.nl
    • Gerlachus Bier
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #685 Gepost op: 09-10-2014 19:40 u »
Klopt, overshoot is er zeker want dat ding dampt ook nog even na. Ik moet er dus een regelaar inbouwen waarmee ik het vermogen kan regelen. Alleen is zo'n kacheltje ideaal vanwege de behuizing, thermische beveiliging (thermostaat en clixon) en bevestiging. Dus die 400 W brengen we nog omlaag.

Offline glaasjebier

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 139
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #686 Gepost op: 08-11-2014 00:08 u »
Op de STC-1000 staat "Sensor down-lead and power wire should be kept a proper distance". Ik zie op diverse foto's de sensor-draden meteen langs de stroomdraad lopen (vooral daar waar de snoeren het kastje in/uit gaan). Heeft iemand hier problemen mee ondervonden? Vreemde afwijkingen / storingen? Ik kan me voorstellen dat het de nodige problemen kan veroorzaken?

Offline bierhenkie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 982
  • Land: 00
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #687 Gepost op: 08-11-2014 12:54 u »
Op de STC-1000 staat "Sensor down-lead and power wire should be kept a proper distance". Ik zie op diverse foto's de sensor-draden meteen langs de stroomdraad lopen (vooral daar waar de snoeren het kastje in/uit gaan). Heeft iemand hier problemen mee ondervonden? Vreemde afwijkingen / storingen? Ik kan me voorstellen dat het de nodige problemen kan veroorzaken?
Zou kunnen ivm in- en uitschakel pieken. In de praktijk heb ik er nooit een probleem mee gehad.

Offline Sint Maarten

  • ABV De Bierkaai
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 241
  • Land: nl
  • Leven in de brouwerij! www.debierkaai.net
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #688 Gepost op: 17-11-2014 23:59 u »
Ook maar een STC besteld bij Alie. Nu pas kan het echte biermaken beginnen ;)  :proost:

Offline Shaka

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 353
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #689 Gepost op: 12-12-2014 14:49 u »
Ik vraag me af wat beter is, temperatuursensor op het vat of in het vat? Ik ga de STC gebruiken in een ge´soleerde kast in een koude omgeving en gebruik alleen een elektrisch kacheltje om te verwarmen. Ik vraag me af of het verstandig is om de sensor in het bier te stoppen, aangezien het langer duurt voor het bier om op te warmen en de omgevingstemperatuur inmiddels al veel warmer kan zijn, dan zal het bier te warm worden uiteindelijk. Een soort vertragingseffect. Als je de sensor op de tank plakt, dan houdt hij zich aan de omgevingstemperatuur. En zolang de omgevingstemperatuur goed is, zal het bier zich hier ook aan aanpassen.

Zie ik dit goed? Zijn er brouwers met ervaring op dit gebied?


Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.040
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #690 Gepost op: 12-12-2014 15:40 u »
Ik vraag me af wat beter is, temperatuursensor op het vat of in het vat? Ik ga de STC gebruiken in een ge´soleerde kast in een koude omgeving en gebruik alleen een elektrisch kacheltje om te verwarmen. Ik vraag me af of het verstandig is om de sensor in het bier te stoppen, aangezien het langer duurt voor het bier om op te warmen en de omgevingstemperatuur inmiddels al veel warmer kan zijn, dan zal het bier te warm worden uiteindelijk. Een soort vertragingseffect. Als je de sensor op de tank plakt, dan houdt hij zich aan de omgevingstemperatuur. En zolang de omgevingstemperatuur goed is, zal het bier zich hier ook aan aanpassen.

Zie ik dit goed? Zijn er brouwers met ervaring op dit gebied?

Gewoon de sensor tegen het vergisitingsvat plaatsen, afgedekt met bijvoorbeeld een (schuur)sponsje. Er zal denk ik altijd wel een miniem verschil zitten in de temperatuur, maar dan praat je volgens mij over verschillen achter de komma. Ik zou het niet onnodig lastig maken :)

Groet,
de TDP

Offline robmol

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 12
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #691 Gepost op: 01-01-2015 15:58 u »
Ik heb mijn STC-1000 ingebouwd in dezelfde behuizing als mickey, dit is het resultaat:




Offline wilfred3871

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 103
  • Land: nl
  • Nee,morgen kan ik niet,dan ga ik bierbrouwen.
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #692 Gepost op: 01-01-2015 16:45 u »
Ziet er erg strak uit. Als ik dit zo zie dan krijg ik het spontane idee om het ook zo te gaan maken. Een losse unit werkt natuurlijk ook wel, maar dit ziet er zooo veel beter uit.

Offline Tom den Hollander

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 198
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #693 Gepost op: 01-01-2015 19:41 u »
Robmol, heb je toevallig een bestellijstje?
Waar is dat kleine printje voor?
Groene lamp geeft aan dat de voeding is ingeschakeld?

Offline robmol

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 12
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #694 Gepost op: 02-01-2015 18:45 u »
Dat printje is een extra relais die ik gebruik voor de koelkast om de inschakelstroom op te vangen. Is waarschijnlijk niet echt heel hard nodig maar ik had ergens gelezen dat de kwaliteit van de relais in de STC-1000 niet heel denderend is. Dit was mijn bestellijst bij Conrad:

Aantal      Artikelnr. Artikelomschrijving
-------------------------------------------------------------------
         1 ST  x    140399 LED-signaallamp 230V gn AD16-22DS/230V/G
         1 ST  x    140397 LED-signaallamp 230V rd AD16-22DS/230V/R
         1 ST  x    140400 LED-signaallamp 230V bw AD16-22DS/230V/B
         1 ST  x    740246 Miniatuurkoppelingsdoos typ J FE CUNI zw
         1 ST  x    740158 Miniatuurstekker type J FE-CUNI zwart
         1 ST  x    624008 Veiligheidswandcontactdoos blauw
         1 ST  x    624009 Veiligheidswandcontactdoos rood
         1 ST  x    534360 Uni. behuizing IP65 RP1285 186X146X75
         1 ST  x    503334 Printplaat relais 230VAC
         1 PAK x    524078 Kleine zekering 5x20mm traag 10,0A
         1 ST  x    736709 Inbouw apparaatstekker

Offline robmol

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 12
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #695 Gepost op: 02-01-2015 18:46 u »
Groene lampje geeft inderdaad aan dat de boel ingeschakeld is  :D

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.201
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #696 Gepost op: 02-01-2015 21:51 u »
Groene lampje geeft inderdaad aan dat de boel ingeschakeld is  :D

Dat zie je toch ook aan de display van de STC-1000...

Offline Tom den Hollander

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 198
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #697 Gepost op: 02-01-2015 22:17 u »
Ik was in de veronderstelling dat de STC-1000 intern voorzien was van ssrs maar er zitten dus normale relais in?

Offline Brouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.833
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #698 Gepost op: 02-01-2015 22:26 u »
Ik was in de veronderstelling dat de STC-1000 intern voorzien was van ssrs maar er zitten dus normale relais in?

Helaas zitten hier normale relais in. Deze kunnen dus ook gaan plakken wanneer de piekstroom te hoog wordt. Is al bij een enkeling voorgekomen. Weet niet of dit op de koeling of de verwarming was, maar het staat als het goed ergens in dit topic vermeld, het zijn 'maar' 28 pagina's  :P

Offline Tom den Hollander

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 198
  • Land: nl
Re: STC-1000, Het Chinese alternatief
« Reactie #699 Gepost op: 03-01-2015 07:43 u »
Aha.  Ik heb de STC-1000 al wel liggen.  Maar misschien dat ik toch maar wat ssr aanschaf en deze intern in de STC-1000 aansluit. AC SSR schakelt meestal bij de nuldoorgang en slijt daardoor ook minder.