Advertentie Brouwland

Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Vergisting met Brweferm Top  (gelezen 3914 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Esterenbrouw

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 464
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Vergisting met Brweferm Top
« Gepost op: 17-06-2011 14:22 u »
Ik ben beginnend brouwer en heb nog slechts enkele malen met korrelgisten vergist nl. de Safale S04 en Brewferm Top.
Nu vergist ik een dubbel met Brewferm Top.
Het vergistende bier is erg troebel. Is dit een eigenschap van deze gist?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 38.974
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: vergisting met Brweferm Top
« Reactie #1 Gepost op: 17-06-2011 20:12 u »
Dat een bier tijdens de vergisting troebel is, is heel normaal.
Geen enkel bier is helder tijdens de vergisting. De gist maakt het bier troebel.
Brewferm Top is gist die snel werkt. Deze kan tijdens de hoofdgisting wat troebeler zijn dan andere gisten.

Offline VEMP

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 907
  • Land: nl
  • Loatj um smaake!
Re: Vergisting met Brweferm Top
« Reactie #2 Gepost op: 12-09-2011 20:07 u »
Iemand ervaring met deze gist? Zou het bier na lagering en botteling ook troebel kunnen blijven door deze gist?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Vergisting met Brweferm Top
« Reactie #3 Gepost op: 12-09-2011 20:13 u »
Bij mij niet in ieder geval.

Offline Sjaak_Deventer

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 786
  • Land: nl
Re: Vergisting met Brweferm Top
« Reactie #4 Gepost op: 12-09-2011 20:18 u »
Iemand ervaring met deze gist? Zou het bier na lagering en botteling ook troebel kunnen blijven door deze gist?

Na verloop van tijd niet. Het zakt mooi naar de bodem van de fles. Wel is het een depot wat snel losraakt van de bodem..

Offline VEMP

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 907
  • Land: nl
  • Loatj um smaake!
Re: Vergisting met Brweferm Top
« Reactie #5 Gepost op: 13-09-2011 08:32 u »
Ok, merci!

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 646
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: Vergisting met Brweferm Top
« Reactie #6 Gepost op: 13-09-2011 09:24 u »
Ik heb toevallig afgelopen zaterdag voor het eerst een flesje open getrokken van ons chili bier, welke vergist is met deze gist en het bier was kraakhelder, inderdaad wel voorzichtig inschenken.

Tags: beginner vergisting