Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Aflezen refractometer  (gelezen 5092 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Aflezen refractometer
« Gepost op: 03-06-2011 20:26 u »
Ik heb wel eens moeite om de refractometer af te lezen. Aan het begin van de maisch is het wort nog erg troebel en ook als het wort wat helderder is valt het niet altijd mee. Als ik dan in het volle (zon)licht ga staan wordt het al beter maar het wordt soms pas echt goed afleesbaar als ik mijn hand tussen de refractometer en de lichtbron beweeg. Op een bepaald stand van refracotmeter en lichtbron wordt het contrast erg verhoogd en het aflezen erg vergemakkelijkt.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.652
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #1 Gepost op: 03-06-2011 21:42 u »
Ook ik had regelmatig problemen met het aflezen van een refractometer. Het is om deze reden dat ik nu in het bezit ben een elektronische refractometer.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.150
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #2 Gepost op: 03-06-2011 22:40 u »
Ik heb er echt nog nooit problemen mee gehad. Wat versta je onder "problemen" ? Aan het begin van de maisch als het wort inderdaad nog wat troebel is... gewoon wat schatten... het belang van nauwkeurig aflezen is dan nog niet zo groot... :)

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.186
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #3 Gepost op: 28-07-2012 14:19 u »
Misschien dat dit een vraag naar de bekende weg is, maar wat is het nut van aan het begin van de maisch te meten?


Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.936
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #4 Gepost op: 28-07-2012 14:26 u »
Aflezen aan het begin heeft inderdaad niet zoveel zin. Het is pas zinvol tegen het eind van de maisch om te controleren of de Brixwaarde nog is toegenomen om een inschatting te maken of er nog suikers vrijkomen. Wel is het leuk om het gedurende het hele proces te volgen (elke 15 min).

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.150
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #5 Gepost op: 28-07-2012 14:34 u »
Misschien dat dit een vraag naar de bekende weg is, maar wat is het nut van aan het begin van de maisch te meten?

Het enige nut van het meten/aflezen tijdens maischen is dat je weet hoe de omzetting loop en hoe snel.

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.186
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #6 Gepost op: 28-07-2012 14:45 u »
Kijk aan, dat is nog eens een snel antwoord.

Dank, ga zo meteen maar even meten. :brouwen:

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Aflezen refractometer
« Reactie #7 Gepost op: 03-08-2012 02:48 u »
Ik heb hier ook weinig problemen mee hoor. Als het wazig is dan kan ik redelijk accuraat aflezen, het is niet zo dat ik helemaal geen waarde kan aflezen dan.

Tags: SG bepaling