Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: bertjan stelt zich voor  (gelezen 7822 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline bertjan 17

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
bertjan stelt zich voor
« Gepost op: 28-05-2011 18:04 u »
Hallo allemaal ik ben bertjan ik  ben een 17 jarige student uit Mechelen en zit al een tijdje met het plan om eens zelf te beginnen brouwen.

Nu vroeg ik mij af of je ook blikbrouwsels kan maken in een mandfles?

En met welke soort raden jullie aan te beginnen?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.842
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #1 Gepost op: 28-05-2011 18:19 u »
Hoi Bertjan, welkom!

Voor de hoofdvergisting kun je beter een vergistingsemmer kopen. Vanwege schuimvorming tijdens de vergisting kan een mandfles in sommige gevallen overschuimen. Zoek maar eens bij Brouwland of vergistingsvat. Succes!

Offline Maarten_L

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Land: nl
  • Geniet, drink met Maarten.
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #2 Gepost op: 28-05-2011 19:12 u »
Ha Bertjan,

Welkom! vroeger, toen ik voor het eerst brouwde, heb ik dat ook in een mandfles gedaan (2x gedaan daarna 10 jaar niet meer gebrouwen). Zolang je hem niet te vol doet kan dat wel maar een emmer is wel een stuk handiger (ook met schoonmaken). Ik ben nu weer net begonnen met brouwen en het is toch wel weer heel leuk. Ik brouw voorlopig nog met moutextracten en bevalt me eigenlijk wel... Veel plezier in ieder geval!

Maarten


Offline kleine Minstreel

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 751
  • Land: nl
  • Gedenk gisteren, droom van morgen en leef vandaag
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #3 Gepost op: 28-05-2011 20:26 u »
Welkom BertJan
Er is niks tegen het laten vergisten (dat is wat je namelijk wat je gaat doen), van een blik extract in een mandfles.
Je moet alleen voor 10 liter een 20 liter fles gebruiken dan komt het wel goed.
Als je gaat af hevelen moet je de tien liter tijdelijk opvangen in een emmer of pan.
Dan de fles goed schoon maken en het bier terug doen in de fles voor navergisting.
Veel succes.

D'n Kleine Minstreel hobby brouwerij
Cor

Offline bertjan 17

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #4 Gepost op: 28-05-2011 22:33 u »
Hoe gaat dit dan in zijn werk?
 Moet ik een trechter gebruiken om de siroop erin te krijgen :weetniet:
En kan ik pils blik voor  20 liter in een 32 liter mandfles vergisten?
En wat bedoel je met moeilijk schoon te maken?

Offline Maarten_L

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Land: nl
  • Geniet, drink met Maarten.
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #5 Gepost op: 28-05-2011 22:52 u »
Ha Bertjan,

Bij een emmer kan de deksel eraf.Dat maakt een stuk makkelijker schoon dan door de kleine opening van een mandfles.. het is niet moeilijk maar een emmer is makkelijker..

Maarten

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.842
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #6 Gepost op: 28-05-2011 22:58 u »
Dit vat kost 12,95 bij Brouwland.


Een mandfles heeft een nauwe opening waardoor je er niet met de hand bij kunt. Je moet dus een flesseborstel gebruiken en dat is minder handig. Volgens mij moet je de stroop aanlengen met kokend water. Dat schenkt ook nog eens makkelijker in een emmer. Je kunt altijd in de fles vergisten mits je voldoende kopruimte hebt, maar een emmer is een mooi begin als je verder wilt met deze fantastische hobby..

Offline peter.gelder

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 199
  • Land: nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #7 Gepost op: 28-05-2011 23:31 u »
 Jarige student uit Mechelen en [/quote]


Als gij uit mechelen komt en ene verbruggen kent ben je mijn man!

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #8 Gepost op: 29-05-2011 00:14 u »
Hoi Bertjan,

Is 17 jaar nog niet een beetje te jong voor deze verderfelijke hobby?
Je kan beter achter de meisjes aan gaan.




Offline davadox

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.214
  • Land: nl
  • Holland's Next Top Brewer
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #9 Gepost op: 29-05-2011 07:50 u »
Hoi Bertjan,

Is 17 jaar nog niet een beetje te jong voor deze verderfelijke hobby?
Je kan beter achter de meisjes aan gaan.


hey,hoe kom jij aan een foto van mijn meisje Hopmans?

Offline kleine Minstreel

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 751
  • Land: nl
  • Gedenk gisteren, droom van morgen en leef vandaag
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #10 Gepost op: 29-05-2011 10:21 u »
Zijn vraag was kan het in een mandfles. Het antwoord is ja. Is een emmer gemakkelijker? Het antwoordt is ja.
Maar na het hoofdvergisting moet je toch een fles hebben en waarom dubbel kosten als je niet weet dat je verder gaat.
Los hier van zijn er al genoeg draadjes hier te vinden over het ongemak van de emmer van Brouwland ivm lekken.
Als je meteen goed wil beginnen koop dan een gistvat.

vat plastic rond +kraan+waterslot 30 l    017.750.1     29,95    gewoonlijk op voorraad    Aantal:    Voeg toe aan bestelbon

vat plastic rond +kraan+waterslot 30 l

Dankzij de opening op volle breedte zeer makkelijk te reinigen.

Offline bertjan 17

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #11 Gepost op: 29-05-2011 11:19 u »
Het is zo dat ik ergens tweedehands een hoop materiaal kan kopen en daar zijn mandflessen bij maar geen gistingsvat dus vandaar maar misschien ga ik de twee wel combineren. :biersmile:

Offline Nerro

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 662
  • Land: nl
  • Brouwerij de lachende luiaard
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #12 Gepost op: 29-05-2011 13:09 u »
Hoi Bertjan,

Is 17 jaar nog niet een beetje te jong voor deze verderfelijke hobby?
Je kan beter achter de meisjes aan gaan.




Siliconen voldoen niet aan het Reinheitsgebot ouwe!

Overigens begrijp ik wel wat Hopmans bedoelt, voor brouwen moet je een huis, geld, tijd en zin hebben. Die dingen ga je nog hard tekortkomen als je gaat studeren ;)

Offline Maarten_L

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Land: nl
  • Geniet, drink met Maarten.
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #13 Gepost op: 29-05-2011 13:24 u »
het is zo dat ik ergens tweedehands een hoop materiaal kan kopen en daar zijn mandflessen bij maar geen gistingsvat dus  vandaar maar misschien ga ik de twee wel combineren. :biersmile:

Met meerdere mandflessen moet het zeker kunnen..

En tja hopmans... ik denk dat bier een stuk betrouwbaarder is dan zo'n siliconenvrouw... hoewel je met beide voorzichtig moet zijn... je hebt zo een infectie te pakken  :proost:

Maarten

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.624
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #14 Gepost op: 29-05-2011 20:05 u »
Dit vat kost 12,95 bij Brouwland.


Als je niet in een mandfles wilt brouwen kun je beter een vat kopen dat echt afsluit. Bij de vaten zoals hierboven afgebeeld is dat heel vaak niet geval.

Het onderstaande vat kost wat meer maar dan heb je wel een vat dat echt afsluit. Het voordeel daarvan is dat je de vergisting kunt volgen via het waterslot. Bij een lekkend vat werkt het waterslot niet.
Het vat heeft een inhoud van 30 liter en kost 29,95.



[edit]
Hmm, ik had het topic nog niet helemaal doorgelezen. Cor had al het goede antwoord gegeven.
[/edit]

Offline janjansen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 537
  • Land: nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #15 Gepost op: 29-05-2011 22:02 u »
[edit]
Hmm, ik had het topic nog niet helemaal doorgelezen. Cor had al het goede antwoord gegeven.
[/edit]

Geeft niks Jacques.
Je was waarschijnlijk afgeleid door de fotootjes die dit topic opvrolijken.

Kan de beste overkomen.

Offline janjansen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 537
  • Land: nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #16 Gepost op: 29-05-2011 22:07 u »
En met het debiteren van bovenstaande diepgravende brouwwijsheid ben ik opgeklommen tot . . . JAWEL: senior lid!
Op het ONK kan ik nog geen limonade verkopen maar ik neem gaarne met gepaste bescheidenheid de felicitaties in ontvangst na de streep.
 ________________

Offline bertjan 17

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #17 Gepost op: 29-05-2011 22:11 u »
Dus jullie raden mij aan in Brouwland een deluxe start set te gaan halen maar de emmers te vervangen door een? of twee? gistingsvaten

En welk soort blikbier kunnen jullie mij aanraden?
Ik dacht aan een pils misschien?

Offline janjansen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 537
  • Land: nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #18 Gepost op: 29-05-2011 22:14 u »

en welk soort blikbier kunnen jullie mij aanraden?
ik dacht aan een pils misschien?

Bertjan, zo'n pils is best lastig.
Mijn blikpils was i.i.g. niet erg geslaagd.
Wat dacht je van een "Diabolo"?

Volgens mij is die best lekker.

Offline kangaroox

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 18
  • Land: nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #19 Gepost op: 29-05-2011 22:41 u »
Ik vond de tripel erg geslaagd en de ambiorix is errug lekker op warme dagen (ook wel op koude  ::) )

p.s. Ik heb zo'n startset maar ik geloof niet dat het gistvat lekt. Er komt prima bier uit en het bubbelt dat het een lieve lust is. Die flessenborstel van die set heb ik gelijk weggegooid, wat een stinkstok was dat zeg, ook na een vaatwasbeurt.

Offline bertjan 17

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 6
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #20 Gepost op: 30-05-2011 20:57 u »
Heeft er misschien nog iemand uit mijn buurt een Brewferm startpakket deluxe liggen dat ie mij voor een zacht prijsje wil van de hand doen? :weetniet:




Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.624
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #21 Gepost op: 30-05-2011 21:08 u »
Heeft er misschien nog iemand uit mijn buurt een Brewferm startpakket deluxe liggen dat ie mij voor een zacht prijsje wil van de hand doen? :weetniet:

Hoi Bertjan,

Voor dit soort vragen heeft dit forum een apart board. Zie hier.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.142
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #22 Gepost op: 30-05-2011 21:08 u »
Hoezo ? Kun je toch gewoon bij Brouwland bestellen   :)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.624
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: bertjan stelt zich voor
« Reactie #23 Gepost op: 30-05-2011 21:14 u »
Hoezo ? Kun je toch gewoon bij Brouwland bestellen   :)

Oscar,

Jij weet toch ook dat er veel hobbybrouwers zijn die na een paar keer stoppen met de hobby. Of deze voormalige brouwers hier op het forum kijken is maar zeer de vraag. Een vraag op Marktplaats heeft misschien meer effect.

Tags: