Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Poll

Zou je een bier insturen?

Ja, maar natuurlijk
25 (39.1%)
Waarschijnlijk wel
18 (28.1%)
Nee, daar voel ik niets voor
8 (12.5%)
Waarschijnlijk niet
13 (20.3%)

Totaal aantal stemmen: 64

Poll gesloten: 27-04-2011 11:46 u

Auteur Topic: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren  (gelezen 53743 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Brouwbedrijf

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 304
  • Land: nl
  • http://www.jeroms.nl
    • JEROM's
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #25 Gepost op: 13-04-2011 18:41 u »
Ik ben eigenlijk wel benieuwd welke grote brouwer hier achter zit. Jeroen ?  ::)

Hmm ff gokken : Inbev/Hertog-Jan ? Gulpener ? Heineken/Brand ?  :weetniet:

Ik gok op Grolsch.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #26 Gepost op: 13-04-2011 19:00 u »
Ik heb nee ingevuld (eigenlijk had ik helemaal niets in mogen vullen),
maar ik denk dat ik mijn gedachten verander (mag dan niet meedoen).
Ik sluit me aan bij JW.
Zo had je bijvoorbeeld in de jaren 50 de bruine lager.
Laat maar weer komen zal ik zo zeggen.

Of inderdaad een pils met een Amarilootje.
Amarillo is een USA-hop waar ik wel helemaal lijp van ben in tegenstelling tot Cascade.

Wat een pils kan dat worden...

Maar dat is juist het punt: dan is het geen pils meer. Ik ben helemaal voor een creatieve ondergister, maar pils is te nauw gedefinieerd.

Offline Sil

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 16
  • Land: nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #27 Gepost op: 13-04-2011 19:27 u »
Heb ooit eens het genoegen gehad om bij Urquel een nog niet gepasteuriseerd pils te drinken en geloof mij dat smaakte prima.
Kan mij dan ook voorstellen dat dit bij andere grote jongens ook zo is.
M.a.w. zitten die echt op onze pilsrecepten te wachten?
Heb nooit begrepen waarom ze zoiets niet op de markt zetten onder de noemer oerpils of iets dergelijks, hoeft het ook niet "heerlijk helder" te wezen.
Daar moeten ze toch wel een commercieel gaatje in vinden.

Offline dennis

  • WHO Wageningen
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.395
  • Land: nl
  • Drink je vrijheid!
    • Stadsbrouwerij Wageningen
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #28 Gepost op: 13-04-2011 20:22 u »
Heb ooit eens het genoegen gehad om bij Urquel een nog niet gepasteuriseerd pils te drinken en geloof mij dat smaakte prima.
Kan mij dan ook voorstellen dat dit bij andere grote jongens ook zo is.
M.a.w. zitten die echt op onze pilsrecepten te wachten?
Heb nooit begrepen waarom ze zoiets niet op de markt zetten onder de noemer oerpils of iets dergelijks, hoeft het ook niet "heerlijk helder" te wezen.
Daar moeten ze toch wel een commercieel gaatje in vinden.
Hier in Woudenberg kunnen we het bij de slijter en bij de Vlaam wel krijgen 'Swinkels Volmaakt'. Er zijn vast wel meer locaties in het land?

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #29 Gepost op: 13-04-2011 21:03 u »
JW, je hebt me overtuigd. Ik verander mijn stem naar waarschijnlijk wel.

Edit: als dat had gekund.

Offline JeroenCV

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.113
  • Land: nl
  • Brouwen = verslavend
    • PINT
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #30 Gepost op: 13-04-2011 22:01 u »
Ik verander mijn stem naar waarschijnlijk wel.

Edit: als dat had gekund.

Ik kan het niet aanpassen, misschien een van de beheerders?

Offline JeroenCV

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.113
  • Land: nl
  • Brouwen = verslavend
    • PINT
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #31 Gepost op: 13-04-2011 22:02 u »
Ik ga niet vertellen welke brouwer het is.
Ik kan nog niet vertellen wie er in de jury zitten, want ze zijn zelf nog niet benaderd.

Nu is het alleen animo peilen en zien wat hobbybrouwend Nederland van de plannen vindt.
Misschien lukt het om bij het ONK een echte eerste aankondiging te doen.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.791
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #32 Gepost op: 13-04-2011 22:08 u »
Of inderdaad een pils met een Amarilootje.
Amarillo is een USA-hop waar ik wel helemaal lijp van ben in tegenstelling tot Cascade.

Als je naar het ONK komt kan ik je een van de laatste flesjes van mij Amarillopils geven...

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #33 Gepost op: 13-04-2011 22:14 u »
hoeft het ook niet "heerlijk helder" te wezen.
Daar moeten ze toch wel een commercieel gaatje in vinden.

Daar hebben onze oosterburen een mooie term voor: NaturtrŁb!

Offline nickessers

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 57
  • Land: nl
  • Enjoy your hobby to the max
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #34 Gepost op: 13-04-2011 22:26 u »
Ik zal ook mee doen, maar dan ga ik extra goed mijn best doen om een heerlijk pilsje te brouwen!
Ik ben op het moment verschillende recepten aan het samenstellen voor 5 liter batches om te proberen.
Daarna een wat grotere van 15 L.
Enig idee wanneer het ongeveer zou kunnen zijn?

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #35 Gepost op: 14-04-2011 07:02 u »
Als je naar het ONK komt kan ik je een van de laatste flesjes van mij Amarillopils geven...

Dat is wel heel aardig van je, maar ik ben helaas niet van de partij.


Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.760
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #36 Gepost op: 14-04-2011 09:35 u »
..Ik ben benaderd door een grote brouwer. Hij wil een wedstrijd voor hobbybrouwers organiseren. ...
Ik ben eigenlijk wel benieuwd welke grote brouwer hier achter zit.

Welke brouwer daar achter zit?
Ik denk alleszins een Nederlander, hun gemiddelde lengte is veel groter..  :-X

Offline Ronnie

  • Reynaert Wijn- en Bier Gilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.760
  • Land: be
  • Medewerker Reynaert Wijn-makers & Brouwers Gazet
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren.
« Reactie #37 Gepost op: 14-04-2011 09:38 u »
Als je naar het ONK komt kan ik je een van de laatste flesjes van mij Amarillopils geven...

Van Fuggles zeggen ze dat je een bier kunt kapot Fugglen.

Ik denk dat ze dat van Amarillo ook kunnen zeggen: een biertje kapot amarillen, nieuw werkwoord  ;D

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #38 Gepost op: 14-04-2011 09:46 u »
Een competitie altijd leuk.
Het idee van Dennis, geweldig, zeg ik direct ja tegen.

Dat het winnende concept op de markt komt, logisch toch, business is business.
En geeft de winnaar even het gevoel dat hij kampioen is.

De betreffende brouwerij zal denk ik wel goed voor alle deelnemers zorgen.
Tot zo ver geen twijfels.

Maar?

Brouwen we hier op het forum voor het overgrote deel pils of bier.

In mijn beleving gaat het nu net een beetje de goede kant op met het onderwerp bier.
Uit commercieel oogpunt snap ik de betreffende brouwerij natuurlijk wel.
Gaan we nu allemaal weer terug naar het pilsje dan zou ik dit jammer vinden.
Of is het inderdaad mogelijk om ook een bier versie door de brouwer op de markt te
zetten.

Ik zit nog nu nog te wikken en te wegen wat belangrijker is, voor mij.
Of het element wedstrijd of BIER.


Gr. Rowan

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.276
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #39 Gepost op: 14-04-2011 09:54 u »
Brouwen we hier op het forum voor het overgrote deel pils of bier.

Wat is het verschil ?  ;)

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #40 Gepost op: 14-04-2011 10:30 u »
Denk je aan pils dan denk je aan Grolsch, Heineken, Dommelsch.
Veel voor weinig.
Denk je aan Bier dan denk je aan brouwerijen uit de categorie KBC.

Het pils heeft lang geleden het bier buiten spel gezet.
Jammer.
Gelukkig is het item bier nu weer aan populairiteit terug aan het winnen.

Ik zou het jammer vinden wanneer wij de genoemde grote multinationals, met ideeen die niet
van hunzelf zijn, een voorsprong geven ten opzichte van de welwillende KBC-brouwerijen .

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #41 Gepost op: 14-04-2011 10:56 u »
Gezien mijn beginnende status + onvermogen om ondergisters te brouwen zal ik niet serieus mee kunnen doen.
Ben uiteraard benieuwd naar welke brouwer dit is om de simpele reden dat ik benieuwd ben naar waarom dit gedaan wordt. Laten we wel zijn, een Inbev/Heineken/Miller hebben toch al over de jaren heen dieper onderzoek gedaan ? Ik neem aan dat ze waar mogelijk alles al een keer ge-pilot hebben. Volgens mij zijn er dan 2 mogelijke redenen:

1. De grote brouwers zijn op zoek naar dat ene idee dat ze in al die jaren gemist hebben (lijkt me dus wat onwaarschijnlijk)
2. het "Chips met patatje Joppie smaak" effect: verzin iets totaal uit de context waarmee je ineens een nieuwe hit maakt.

en dat laatste brengt ons ineens bij iets heel anders: Hoe staat het toch met dat frikandellenbier ? (http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,17246.0.html )

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.764
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #42 Gepost op: 14-04-2011 11:11 u »
Het lijkt me inderdaad onwaarschijnlijk dat er een bier ingeleverd wordt dat zij niet bedacht kunnen hebben. Volgens mij moet er niet te dramatisch over worden gedaan. Het is gewoon marketing: breng het merk onder de aandacht door middel van een ludieke actie. Hobbybrouwers blij en mensen die nog nooit gehoord hebben van hobbybrouwen (kan dat thuis, echt waar??) geÔnteresseerd.

In het uiterste geval dat de grote brouwer "aan de haal gaat met je recept", verzin je toch gewoon een ander recept. Big deal. Ik zie geen beren op de weg..

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 833
  • Land: nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #43 Gepost op: 14-04-2011 11:27 u »
Je hebt gelijk Arluijen. Als hobbybrouwers kunnen we in feite weinig tot niks toevoegen wat vernieuwing betreft. Het beperkt zich tot het hier in Europa introduceren van bv Amerikaansen of Nieuw-Zeelandse hoppen en het nabrouwen van bepaalde fijne bieren die heel vaak een grote historische of regionale achtergrond hebben.
Maar vernieuwing uit het hobbycircuit heb ik nog niet gezien.
Toch hebben veel marketingmensen een grote dadendrang en dit resulteert in het meer betrekken van de consument en nu dus ook de hobbyisten in hun strategische spinsels.
Maar het prikkelt ook de ideŽen dat het steeds maar beter wordt en dat de mogelijkheden onbegrenst zijn.
M.i. een hoogmoedige inschatting.
Toon.

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #44 Gepost op: 14-04-2011 11:27 u »
Interessant. Zou dat de insteek zijn?
"Heineken's Ambachtelijk Hobbybier" Met andere woorden, het feit dat het vanuit een garage op een eigengemaakte Herms ontwikkeld is als 'unique selling point' ? Ik zie de commercial al voor me, roerend met moeders pollepel en een rood/wit geblokt schort om, de handgeschroote mout, het gistvat in de badkamer....

Eerlijk gezegd denk ik ook dat het "aan de haal gaan van het recept" niet serieus is. Je kunt als Freddy Heineken toch ook hier een account aan maken en elk interessant recept zelf kopiŽren?

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #45 Gepost op: 14-04-2011 12:09 u »
Maar vernieuwing uit het hobbycircuit heb ik nog niet gezien.

Ik denk dat een hoop bieren wel hun roots hebben in het hobbycircuit.
Bv de Amerikaanse hopsel-biertjes, en de koffie-porters en stouts.
Het komt wel via het commerciele circuit op de markt, maar de bron...


Offline ypenga

  • De Koperen Tsjettel
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 126
  • Land: nl
  • On my way
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #46 Gepost op: 14-04-2011 13:45 u »
Zitten er bij de brouwer ook restricties aan ivm de brouwinstallatie?
Kunnen we decoctie doen?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.276
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #47 Gepost op: 14-04-2011 14:28 u »
Wat jij wilt !  :)

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.791
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #48 Gepost op: 14-04-2011 18:23 u »
Maar vernieuwing uit het hobbycircuit heb ik nog niet gezien.

Hmmm, ik probeer zo nu en dan toch wel vernieuwend bezig te zijn. Maar hoe vernieuwend kun je zijn met een drank met vele, vele eeuwen geschiedenis...

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Grote brouwer gaat een wedstrijd organiseren
« Reactie #49 Gepost op: 14-04-2011 18:35 u »
Maar vernieuwing uit het hobbycircuit heb ik nog niet gezien.

Jammer dat je het zo ziet!
Ik denk dat er juist door hobbybrouwers bieren gebrouwen die niet door de commerciŽle smaakpanel heen komen omdat ze te afwijkend van de (neutrale) norm zijn. Onverwachte basisgranen/mouten, andere hoppen, kruiden en fruit, ik heb hier al veel vernieuwing langs zien komen. 

Tags: