Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'  (gelezen 31562 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Gepost op: 24-02-2011 11:48 u »
Schroten

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Schrootmolen


HERMSen

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Fusten
Silicone slang
Koppelstukken slang
NOVAX pomp
Doorvoer MLT
PID
PT-100
Retourring
Aanvoerring
Verwarmingselement
Roerwerk HLT
Warmtewisselaar



Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #1 Gepost op: 24-02-2011 11:48 u »
Koken

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Drukregelaar
Gasfles
Gasslang
Kooktoestel
RVS-ketel
Vergiet
Roerstok



Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #2 Gepost op: 24-02-2011 11:49 u »
Koelen

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Thermometer
Platenkoeler
Gardena koppelingen
Tuinslang


Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #3 Gepost op: 24-02-2011 11:49 u »
Vergisten

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Gistvaten
Waterslot
Hydrometer





Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #4 Gepost op: 24-02-2011 11:50 u »
Bottelen

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Veel flesjes
Hevelslang
Afvulslang
Afvulpijpje
Trechter
Kroonkurkapparaat
Etiketteren


Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #5 Gepost op: 24-02-2011 11:51 u »
Reinigen

Basis
OmschrijvingWaardeGereed
Flessen-reiniger
Chempro caustic


Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #6 Gepost op: 24-02-2011 19:16 u »
Topic opgeruimd. Nu mag het weer over de installatie zelf gaan.

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #7 Gepost op: 24-02-2011 19:37 u »
De kraan die ik op het Maischvat wil monteren zal een RVS-uitvoering worden.
Op deze site heb ik een geschikte leverancier gevonden nml www.nvd-lastechniek.nl

Gr. Rowan

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #8 Gepost op: 24-02-2011 19:42 u »
Gisteren 2 brouwsessie achter elkaar gehad, zeer praktisch!
Een groot nadeel was echter dat je het maischvat weer snel schoon moet maken, vrij dus van oude bostel. Dit was nogal omslachtig en nam relatief veel tijd in beslag.

Een idee om dit op te lossen is om een doorvoering in de bodem van het maishvat te maken en dit af te dichten met een koperen schroefdop.
Wil je dan het maischvat schoonmaken dan is het een kwestie van schroefdop eraf en schoonspoelen.

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #9 Gepost op: 24-02-2011 19:51 u »
Doorvoering kraan voor retourring:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #10 Gepost op: 24-02-2011 20:06 u »
Heb je zelf een nieuwe pomp gekocht of leen je die van de gezamelijke installatie?

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #11 Gepost op: 24-02-2011 20:16 u »
Bodem doorvoer maischvat



Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #12 Gepost op: 24-02-2011 20:19 u »
Hoi RobinB,

De pomp kan ik overnemen.
De boel is redelijk verdeeld.

Gr. Rowan  :biersmile:

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #13 Gepost op: 24-02-2011 20:25 u »
Mooie tekeningen Brewmate.
Wanneer ga je beginnen met de bouw?
Gaat de HERMS op de vorige lijken?

Hoe bevalt de pomp eigenlijk?
Je bent de eerste met een niet-iwaki/march.


Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #14 Gepost op: 24-02-2011 22:21 u »
De Herms lijkt veel op de reeds eerder gebouwde Herms.
Er zit verschil in het feit dat ik mijn keteldoorvoeringen met een schroefdraad voorzie.
De constructie van de bovenste ring wil ik anders, het is nu lastig om de hoogte in te stellen.
Nu heb je voor verschillende hoeveelheden verschillende bochten nodig.
Ook wil ik een afvoer voor het bostel maken.
Dit zijn echter ideeŽn die nog niet helemaal uitgecristaliseerd zijn.
Ik moet eerst maar eens wat tekeningen maken en dan wat puzzelen.

Vrijdags kan ik bij de lasser terecht, morgen dus.
Heb alleen de maten nog niet voor de doorvoeringen.
Kan hij alvast met de snijbrander de bovenkant eraf snijden.

De Rover Novax pomp bevalt prima, zoals eerder opgemerkt 'Een beer van een pomp'.
Dat heb je ook wel nodig met een koelspiraal van ongeveer 16 meter.

Meestal loop ik wat voor de muziek uit, word niet door iedereen gewaardeerd.

Gr. Rowan  :biersmile:

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #15 Gepost op: 24-02-2011 23:26 u »
Meer informatie over een temperatuur controller, PID en PT-100:
http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,16587.msg236565.html#msg236565


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.230
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #16 Gepost op: 25-02-2011 00:54 u »
Topic opgeruimd. Nu mag het weer over de installatie zelf gaan.
oke..nog maar eens posten dan : Rowan, Ik mis nog een refractometer in de lijst !  :)

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #17 Gepost op: 25-02-2011 09:27 u »
Ja Oscar, zo'n refractometer staat ook nog op mijn verlanglijstje.
Tevens een CCT, maar je moet beginnen bij het begin en zonder brouw-installatie is er weinig te meten.  ;)

Het eerste wat ik vandaag wil gaan doen zijn de brouwspullen van mijn brouwmaat terug brengen.
Hij wil van het weekend namelijk even gaan testen met wat nieuwe ideeŽn omtrent de HERMS.
En dan gelijk even bijkletsen en vanmiddag naar de lasser.

Gr. Rowan  :biersmile:

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #18 Gepost op: 25-02-2011 16:04 u »
Zo kom net bij de lasser vandaan, het deksel gaat eraf.
Mijn ideeen besproken met hem en het kan allemaal.  :)

De HERMS staat nu definitief bij mijn brouwmaat in Zwolle.
Volgende week gaat hij brouwen en heeft mij beloofd verslag uit te brengen op het forum.  ^-^

Gr. Rowan  :brouwen:

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #19 Gepost op: 26-02-2011 21:46 u »
Gelukkig heb ik mijn idee nog op een rij staan!

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #20 Gepost op: 26-02-2011 21:48 u »
Vanmiddag even boodschappen gedaan:


Gr. Rowan  :brouwen:

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #21 Gepost op: 27-02-2011 12:29 u »
Hier de doorvoer in het maischvat om het bostel weg te spoelen:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.006
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #22 Gepost op: 27-02-2011 13:41 u »
Ninox heeft hier ook een mooie oplossing voor.

Zie hier

Offline Rowan Huigen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Smaakt het naar meer, dan brouwen we nog een keer.
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #23 Gepost op: 27-02-2011 13:49 u »
Heb ik gezien Jacques.
Mijn doorvoer, om het bostel te verwijderen, heeft een diameter van 25 mm en geen bochten.
Makkelijk zodat ik snel kan schoonmaken voor mijn 2e batch.

Gr. Rowan

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.006
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nieuwe HERMS 'de Witte Leeuw'
« Reactie #24 Gepost op: 27-02-2011 14:57 u »
Die bochten kun je natuurlijk weglaten of door ninox laten vervangen door rechte.

Ninox heeft ook 3-delige 1" kranen. Het grote voordeel van deze kranen is dat je die goed schoon kunt maken omdat je ze helemaal kunt demonteren. In een gesloten kogelkraan blijft altijd wat rommel achter in de kamer waarin de bol draait.

Tags: herms/rims