Ik heb vandaag mijn (D)IPA overgeheveld naar schone flessen.
De hopgeur is nadrukkelijk aanwezig. Hoewel ik in beide flessen een andere hop heb toegevoegd, valt het verschil in geur me tegen.
SG mooi gezakt naar 1011 en nu na het overhevelen bubbelt het waterslot al weer voorzichtig.
Het zal vast niet veel verder gaan, verwacht ik.
Zoals gezegd heb ik de hop met behulp van een hopzakje toegevoegd, verzwaard met wat grote knikkers.
Boeiend experiment maar niet voor herhaling vatbaar. Wat een gepruts om het er weer uit te krijgen.
De toegevoegde knikkers maken het ook al niet gemakkelijker. Volgende keer dus gewoon los toevoegen.
Ziet er ook wat ambachtelijker uit. De Hertog Jan reclame in het klein.