Welke gist gebruiken jullie? (op te kweken gist uit commercieel bier)

Gestart door Herman, 25-02-2002 12:05 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 5 gasten bekijken dit topic.

MO

Het hangt ook een beetje van het bier af. Ik wil niet pleiten voor kruiden bieren, en ik ben nooit een groot fan geweest van korrelgisten, maar ik ben recent wel verbaasd, misschien zelfs wel ontgoocheld door een lid van ons gilde. De man is kok en heeft een aantal Brewferm batches gemaakt met koriander, zoethout en/of vanille en dergelijke toevoegingen. Uitstekende bieren!

Het voordeel van korrelgisten is dat hun gedrag in het algemeen wat voorspelbaarder is. De gisten van Sirius zijn prima, en je krijgt er veel goed info bij. Recent heb ik ook heel goede ervaringen met SafaleS05 gehad.

Oxhead

Hoi brouwers ,

Ik brouw al jaren met korrelgist en heb er alleen maar goede ervaringen mee (en prijzen ;)). Ook met de Brewferm gist , nooit geen last van typische korrelgist smaken of geuren .

Gr Marco Geilings

Hopmans

Hoi brouwers,

Buiten de prijzen van gist om heb ik ook wel het idee dat korrelgisten heel erg vooruit zijn gegaan.
Hierbij de mening van Caspar en Bas zeer respecterend.

Mijn maat brouwde laatst een biertje met Brewferm, maar die was niet slecht.

OK, ik heb weinig ervaring met gisten. Maar ik ben nu bezig met het nuttigen van zeer gerenomeerde alternatieve biertjes van Nederlandse makelij waarvan ik toch moet zeggen dat sommigen van mij beter waren. 8)

Zo heb ik een zelf ontworpen blonde gebrouwen die omschreven werd door kenners als "Godelijk sap".

Als jullie aardig voor me zijn zal ik 'm neerzetten op het forum  8)

Groetjes,

Hoppie



Hopmans

Een poosje terug in de Lowbach topic :

Ik antwoorde SiriS

CiteerGa wel gebruik maken van jou tip betreffende het sap i.p.v. jam. (Thanks)

Weet iemand nog een goede plakgist voor in de flessen?

Groetjes,

Blunder !!   :laugh:

Niet wetende dat SiriS DE gistspecialist van het forum is Ha Ha  :laugh:

Hey SiriS,

Welke gisten heb je allemaal liggen?
Voor welk bier is een gist die je hebt het meest geschikt?
Heb je een prijslijst ?
Hoe te bestellen bezorgen ?  :weetniet:

Groetjes,

Hoppie   :degroeten:








Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.