Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Alex stelt zich voor  (gelezen 1256 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline krek zat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 203
  • Land: nl
Alex stelt zich voor
« Gepost op: 08-10-2010 14:38 u »
Hoi,

Misschien de verkeerde volgorde, omdat ik vanmorgen al eerst een vraag gesteld heb over te hoog SG, maar toch even mezelf wat verder voorstellen.
Mijn naam is Alex en ben 39 jaar oud. Ik ben getrouwd en heb 2 dochters van 4 en 2 jaar oud. Aangezien zij veel tijd vergen komt het er slechts enkele malen per jaar van om bier te brouwen, maar dat vind ik niet erg. Ik heb levensmiddelentechnologie gestudeerd aan de HAS in Den Bosch en zo ben ik dus ook in aanraking gekomen met het mooie brouwersvak.
Eigenlijk brouw ik al vanaf 1992, maar dat was een enkele keer met een brouwpakket. Daarna heb ik nog een eendaagse cursus hobbybrouwen gevolgd. Maar thuis werd het niet altijd gewaardeerd dat de keuken tot brouwhuis werd omgetoverd. Vandaar dat ik lange tijd niet meer gebrouwen heb. Echter in 2003 zag ik mijn kans schoon met het kopen van een nieuw huis om in de garage een apart hok te bouwen voor het brouwen van bier met dank aan mijn schoonvader.  Nu brouw ik dus eenmaal in het najaar bier en eenmaal in het voorjaar.  Het nadeel is dat het gebrouwen bier eerder op is dan dat er weer een nieuwe in de maak is.
Mijn voorliefde gaat uit naar de Belgische tripels, waarbij Westmalle Tripel en Tripel Karmeliet wel mijn favorieten zijn, maar een Hopus gaat er bij mij ook wel goed in.
Naast de tripels staat de Westvleteren 12 ook hoog in mijn favorietenlijst.
In november ga ik weer opnieuw brouwen en ga ik eens proberen een Westvleteren 12 na te maken.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Alex stelt zich voor
« Reactie #1 Gepost op: 08-10-2010 14:55 u »
Welkom op dit forum, Alex. Eerst een vraag stellen en dan voorstellen komt vaker voor, dus maak je niet druk.

En nu weet je in ieder geval wat je voor die Westvleteren te doen staat: een flinke giststarter maken.  ;)

Offline krek zat

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 203
  • Land: nl
Re: Alex stelt zich voor
« Reactie #2 Gepost op: 08-10-2010 15:24 u »
Nou dat gaat helemaal goed komen

Offline JeroenCV

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.113
  • Land: nl
  • Brouwen = verslavend
    • PINT
Re: Alex stelt zich voor
« Reactie #3 Gepost op: 08-10-2010 16:24 u »
Alex,

Welkom hier en succes met de Westvleteren 12 te maken.

Groet
Jeroen

Offline rumour

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 264
  • Land: cn
  • Brouwerij Morele
Re: Alex stelt zich voor
« Reactie #4 Gepost op: 08-10-2010 18:07 u »
Alex, welkom.

Ik heb meteen al weer iets nieuws kunnen leren van je vraag (of zijn het de antwoorden?), dus ga gerust door met vragen hier  ;)

Tags: