Ik ben deze zomer bij Weyermann geweest om mout te halen, en zij zetten aan de zijkant van de zak het lotnummer, zoals dit:

Toen ik laatst bij mijn Brouwland verdeler om pilsmout ging, kreeg ik een zak van 25kg mee met zo'n zelfde lotnummer:

terwijl daarnaast een andere zak pilsmout stond die met inkt aan de voorkant was voorzien van gegevens en het vakje was ingekleurd.
Hieruit durf ik te concluderen dat Brouwland beide merken gewoon random levert.
Verder heb ik ook eens contact gehad over de ontbitterde mouten, chocomout en roostmout, en mij werd verteld dat deze van Weyermann kwamen. Dat zou dus betekenen dat chocomout ontbitterd 800EBC = Carafa Spezial type 1 en zwartmout ontbitterd 1200EBC = Carafa Spezial type 2
Maar duidelijkheid op de verpakking is mijns inziens wel wenselijk.
