Ik heb 5 week geleden het verkeerde smackpack van Wyeast gesmackt(tja al die pakjes lijken pp elkaar en ik sloeg net op de verkeerde). Heb hem snel weer in de koelkast gedaan maar na 2 week of zo stond ķe toch wel bol. Hij staat nog steeds bol en mijn vraag is nu kan ik die zo nog gebruiken. Het is een activetor british ale 11 waar ik eigelijk gewoon 20l Engelse ale mee wil maken met een begin SG dat niet hoger gaat worden dan 1050. In principe moet je die zo uit het pakje toe kunnen voegen, Of kan ik nu beter een gist starter maken om te kijken of de gist het nog wel doet? Hij staat nog steeds mooi blo.