Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Weizen (Dunkel) (D)  (gelezen 10430 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.041
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Weizen (Dunkel) (D)
« Gepost op: 03-10-2004 19:24 u »
Kenmerken biertype Weizen (Dunkel) (D)


Zwaarte
SG 1048 - 1056     Plato 12 - 14

Bitterheid
10 - 15 EBU

Kleur
45 - 80 EBC

Smaakomschrijving
Geur: iets typisch wee´g, zoetig met esters, kruidnagel-nootmuskaat, banaan-vanille tonen
Smaak: zoetig, moutig, karamel, chocolade- en zoethoutachtig
Mondgevoel: sterk samentrekkend door koolzuur en soms iets plakkerig
Nasmaak: zurig-appelachtig en soms wat karamel en/of vanille


Voor meer bijzonderheden over dit biertype zie de wiki-site behorende bij dit forum.

Tags: