Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Building in progress  (gelezen 17082 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.168
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Building in progress
« Reactie #25 Gepost op: 30-08-2010 20:01 u »
Maar dan kan ik toch per koeler een tegenstroom realiseren?  :groots:
Dubbele  efficiŽntie  :D   per koeler  koud water  en dat in tegenstroom !!!   
ps. heb nog 2 koelers bijgeregeld, >:D  komen deze week
Bigger is better  to much is just right   :o

Omdat je de watercapaciteit verdeelt over twee wisselaars (dus halveert) neemt het koelendvermogen juist af.

Maar met zo'n overkill aan het aantal koelers wordt dit een non-discussie. :)


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Tsjerk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.053
  • Land: nl
Re: Building in progress
« Reactie #26 Gepost op: 30-08-2010 20:16 u »
Omdat je de watercapaciteit verdeelt over twee wisselaars (dus halveert)

Dat is nog maar de vraag. Als je zo een hogere doorstroom van koud water kunt realiseren heeft dit zeker een snellere koeling.

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #27 Gepost op: 30-08-2010 20:30 u »
Omdat je de watercapaciteit verdeelt over twee wisselaars (dus halveert) neemt het koelendvermogen juist af.

Maar met zo'n overkill aan het aantal koelers wordt dit een non-discussie. :)

Houd het voorlopig toch bij 2 koelers moet voldoende zijn.
En dat halveren snap ik niet.
Ik denk inderdaad. dat ik genoeg "flow" van me koelwater zal hebben voor beide koelers te bevoorraden.
En daardoor het meeste rendement daarmee behaal.
want het gaat niet erom om er maar zoveel mogelijk liters koelwater erdoor heen te pompen, maar een optimale warmte overdracht te krijgen en daardoor zo snel mogenlijk koelen.
mijn mening is, dat je op een bepaald moment een max aan rendement hebt en al pomp je er 100 liter koelwater meer erdoor het rendement niet meer zal toenemen.
nu ben ik welliswaar geen rekenkundig onderlegt persoon en baseer dit aleen op mijn eigen gevoel.

Offline SeekingBeer

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 817
  • Land: nl
Re: Building in progress
« Reactie #28 Gepost op: 30-08-2010 23:42 u »
Ook rekenkundige onderlegde mensen gebruiken gewoon hun hand; het koelwater moet 'prettig warm' aanvoelen.

Maar ja, wat is 'prettig warm'?

Gloeiend heet koelwater kan je opvangen om de afwas mee te doen of je brouwspullen later mee schoon te maken.

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #29 Gepost op: 31-08-2010 00:26 u »
Gloeiend heet koel water betekent dus dat je koel rendement maximaal is  toch? Dan is de overdracht van  koud naar warm en vice vera optimaal.
 Rendement van je koeler  stopt daar waar aan beide zijdes van je koeler gelijke warmte hebben
en je een gewenst einddoel hebt  :nut:

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #30 Gepost op: 31-08-2010 20:52 u »
Goed schoonmaken met Chemipro gaustic of gewoon hete natronloog en daarna spoelen met citroenzuur, wordt ie weer als nieuw!

Waar haal je natronloog en citroenzuur?
Had hier de gootsteen ontopper ook al vast (bevat oa. droxide 5-15%, niet ionogeneoppervlakteactieve stoffen natriumhypochloriet < 5% )
Maar ja  dat onder andere sja  dat staat er weer niet op
dus dat doen we maar niet ;)
Maar natronloog is toch wel ergens te verkrijgen?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.209
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Building in progress
« Reactie #31 Gepost op: 31-08-2010 23:08 u »
Voor natriumloog moet je de gootsteenontstopper in korrelvorm hebben van het Kruidvat.
Citroenzuur kun je kopen bij de apotheek.

Je kunt natriumloog en citroenzuur zijn ook te koop bij Brouwland en daarmee bij alle leveranciers van zelfbrouwartikelen in Nederland en BelgiŽ.

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #32 Gepost op: 31-08-2010 23:11 u »

Offline Robertw

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 198
  • Land: nl
  • Straat vernoemd naar mijn grootvader.
Re: Building in progress
« Reactie #33 Gepost op: 01-09-2010 09:32 u »
Het adres voor citroenzuur is de toko.
In zakken van 250 gram en groter voor een paar euro...
Een groot voordeel ten opzichte van schoonmaakazijn is dat het reukloos is.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.469
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Building in progress
« Reactie #34 Gepost op: 01-09-2010 10:09 u »
Inderdaad, de Kruidvat versie bevat alleen maar natronloog. Die gebruik ik zelf al jaren thuis.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.623
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Building in progress
« Reactie #35 Gepost op: 01-09-2010 10:34 u »
Natronloog ook te koop bij de Gamma onder de naam "Afvoer ontstopper - Caustic Soda".

Bert

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #36 Gepost op: 02-09-2010 22:27 u »
Toch maar het Kruidvat gegaan en hem daar gehaald.

Voor de zoekende onder ons het is deze


bijna 100%
beduidend goedkoper

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #37 Gepost op: 02-09-2010 22:30 u »
Alleen had de apotheek geen citroenzuur hier.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 39.209
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Building in progress
« Reactie #38 Gepost op: 02-09-2010 22:35 u »
Alleen had de apotheek geen citroenzuur hier.

Dat kunnen ze ongetwijfeld bestellen. Waarschijnlijk is Brouwland daar wat goedkoper mee. Heb je wel te maken met verzendkosten.

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #39 Gepost op: 04-09-2010 18:18 u »
Had vandaag weer vollop met me koelers en roerwerk aan de gang willen gaan..



Maar mijn vrouw had weer eens andere plannen :bokser:

Dus weer niks aan me brouwerijtje gedaan  :huilen: :huilen: :huilen:

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #40 Gepost op: 05-09-2010 20:08 u »
Net de koelers in de natronloog gezet, staan te weken <hoelang is max. tijd dat rvs aan natronloog bloot mag staan?

Daarna wil ik ze doorspoelen met water en dan in een schoonmaakazijn bad  dompelen
(bij gebrek aan citroenzuur,want dat valt nog niet mee om dat in een dorp hier te vinden)
(denk dat ik maar eens een spoelpomp maak voor reinigen van die koelers, een gesloten systeempje)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.832
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Building in progress
« Reactie #41 Gepost op: 05-09-2010 20:21 u »
hoelang is max. tijd dat rvs aan natronloog bloot mag staan?

Die is er niet, natronloog tast RVS niet aan....

Offline jelle

  • De Koperen Tsjettel
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.312
  • Land: nl
  • worst maken ook leuk
    • de koperen tsjettel
Re: Building in progress
« Reactie #42 Gepost op: 05-09-2010 20:59 u »
Net de koelers in de natronloog gezet, staan te weken <hoelang is max. tijd dat rvs aan natronloog bloot mag staan?

Daarna wil ik ze doorspoelen met water en dan in een schoonmaakazijn bad  dompelen
(bij gebrek aan citroenzuur,want dat valt nog niet mee om dat in een dorp hier te vinden)
(denk dat ik maar eens een spoelpomp maak voor reinigen van die koelers, een gesloten systeempje)
Bij ons staat tegenwoordig de citroenzuur bij de AH.
Maar azijn is een stuk goedkoper en werkt voor dit doel net zo goed.

groet Jelle

Offline korek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.498
  • Land: nl
  • Pint lid
Re: Building in progress
« Reactie #43 Gepost op: 05-09-2010 21:25 u »
Bij ons staat tegenwoordig de citroenzuur bij de AH.
Maar azijn is een stuk goedkoper en werkt voor dit doel net zo goed.

groet Jelle

Cirtoenzuur kun je ook kopen bij een winkel voor boerderijbenodigdheden, wordt door melkveehouders gebruikt om de melkinstallatie door te spoelen maar het is inderdaad duurder dan schoonmaakazijn.

Offline Frenky

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
Re: Building in progress
« Reactie #44 Gepost op: 05-09-2010 21:49 u »
Net een paar uur in de natronloog laten weken (kwam eigenlijk niet veel vuil los).
Ook wel logisch denk ik want  is alleen maar water door gespoeld azijnzuur doet al meer zag ik
laat ik ze een dag en een nacht ik weken want kalk zit er wel in.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.891
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Building in progress
« Reactie #45 Gepost op: 05-09-2010 22:38 u »
Die is er niet, natronloog tast RVS niet aan....
Mwah, rvs niet.... Punt is dat die tegenstroomkoelers van binnen vaak bestaan uit gesoldeerd koper (als ik me niet vergis). Koper en natronloog is weer niet zo'n goede combi. Dan zou ik daarna zeker nog es goed naspoelen met zuur.

Tags: brander hevelfilter