Het kon ook de vooravond van de verkoudheid van de afgelopen dagen zijn, dat ik bij het hevelen afgelopen vrijdag niks proefde.
Ik heb de verkeerde mout gebruikt omdat ik die van Seekingbeer had overgenomen. Hij is vrij ongecontrolleerd vergist, de eerste dagen ca 18 ºC, daarna werd het warmer 20-21 ºC.
Grappig, die ervaring van die kleurberekening heb ik precies andersom met die methode!
Bij lichte bieren (<15 EBC) issie goed, omdat de rest dan te licht aangeeft. >15 EBC geeft de brouwbier.nl methode steevast een te donkere waarde. Mijn uiteindelijke bier is dan dus lichter dan verwacht. Morey is voor mij (n installaties ?) het beste!