Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Poll

Welke smaken neem jij waar bij Danstar Windsor?

Neutraal/zuiver
4 (25%)
Fruitig (niet specifiek)
6 (37.5%)
Citrusachtig (algemeen)
0 (0%)
Citroenachtig
0 (0%)
Grapefruitachtig
0 (0%)
Limoenachtig
0 (0%)
Sinaasappelachtig
2 (12.5%)
Banaanachtig
0 (0%)
Appelachtig
0 (0%)
Peerachtig
0 (0%)
Meloenachtig
0 (0%)
Perzikachtig
1 (6.3%)
Kersachtig
0 (0%)
Zwarte besachtig
0 (0%)
Framboosachtig
0 (0%)
Aardbei-achtig
0 (0%)
Jam-achtig
0 (0%)
Snoepachtig (zuurtjes/schuimpjes/"pear-drops")
1 (6.3%)
Oplosmidelachtig/solvent
0 (0%)
Plastic-achtig
0 (0%)
Acetonachtig
0 (0%)
Parfurmachtig
0 (0%)
Roosachtig
0 (0%)
Hogere alcoholen
0 (0%)
Wijnachtig
0 (0%)
Peperig
0 (0%)
Kruidnagelachtig
0 (0%)
Vanille-achtig
0 (0%)
Boterachtig (diacetyl)
0 (0%)
Grasachtig/groene appel (acetaldehyde)
0 (0%)
Fenolisch (medicinaal, teerachtig, carbolachtig)
0 (0%)
Broodachtig
1 (6.3%)
Vleesachtig
0 (0%)
Zwavelachtig
0 (0%)
Muffig (niet fris)
0 (0%)
Schimmelachtig (kelderachtig)
0 (0%)
"Korrelgistsmaak"
0 (0%)
Poederachtig (mondgevoel)
0 (0%)
Nootachtig
1 (6.3%)

Totaal aantal stemmen: 8

Auteur Topic: De smaak van Danstar Windsor  (gelezen 9964 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
De smaak van Danstar Windsor
« Gepost op: 12-02-2010 15:47 u »
In het kader van het onderzoek naar de smaken die gedroogde gisten geven word je verzocht deze peiling in te vullen als je ervaringen hebt met

Danstar Windsor


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #1 Gepost op: 11-03-2010 20:46 u »
Gelet op de resultaten van de peiling tot nu toe kom ik tot de conclusie dat deze gist het volgende smaakprofiel heeft:
sterk fruitig, verder vrij neutraal
vrij neutraal, typische Engelse fruitigheid

De smaken die slechts 1x gescoord hebben heb ik buiten beschouwing gelaten.

Zijn jullie het hierover eens?

Zo nee, vul alsnog de peiling in of discussieer hier over deze gist. (Volgens mij wordt deze gist meer gebruikt dan het aantal stemmen op de peiling doet vermoeden.)

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #2 Gepost op: 11-03-2010 20:53 u »
Sinaasappel.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #3 Gepost op: 11-03-2010 21:05 u »
Sinaasappel.

Daar is slechts 1x op gestemd...

Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #4 Gepost op: 11-03-2010 21:11 u »
Hoe kan een gist nu sterk fruitig Ún vrij neutraal zijn?

Overigens heb je natuurlijk fruitig en fruitig. Deze gist geeft een typisch Engelse fruitigheid. Afgezien daarvan zou ik niet weten hoet het te moeten omschrijven.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #5 Gepost op: 11-03-2010 21:12 u »
Daar is slechts 1x op gestemd...
Mmm, dat ben ik geweest denk ik.


Offline Adrie

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.972
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #6 Gepost op: 11-03-2010 21:14 u »
Nee, hoor, dat was ik.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #7 Gepost op: 11-03-2010 21:32 u »
Inderdaad niet sterk fruitig.
Wel fruitig op een "Engelse" manier, wat zich moeilijk laat omschrijven met de genoemde opties.

Daarnaast, dat veel mensen het eens zijn over het fruitige aspect, zegt niks over de intensiteit van die fruitigheid. Dat is een interpretatiefout.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #8 Gepost op: 11-03-2010 22:18 u »
Hoe kan een gist nu sterk fruitig Ún vrij neutraal zijn?

Overigens heb je natuurlijk fruitig en fruitig. Deze gist geeft een typisch Engelse fruitigheid. Afgezien daarvan zou ik niet weten hoet het te moeten omschrijven.

Ik ben tot deze conclusie gekomen op basis van de uitgebrachte stemmen.

Bij nader inzien en gelet op jouw reactie pas ik de smaakomschrijving aan.

Online William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.796
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #9 Gepost op: 11-03-2010 22:20 u »
Bij nader inzien en gelet op jouw reactie pas ik de smaakomschrijving aan.

Hallo, nu moet ik zeker mijn formulieren weer opnieuw invoeren omdat de definitie van fruitigheid wordt aangepast ;D Dat is wetenschappelijk niet verantwoord Jacques.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #10 Gepost op: 11-03-2010 22:23 u »
Sorry hoor, maar Engelse fruitigheid slaat nergens op.
Wat is Engels fruit dan?
Doe mij een ons Engels fruit...

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 28.836
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #11 Gepost op: 11-03-2010 22:34 u »
Hallo, nu moet ik zeker mijn formulieren weer opnieuw invoeren omdat de definitie van fruitigheid wordt aangepast ;D Dat is wetenschappelijk niet verantwoord Jacques.

Sorry hoor, maar Engelse fruitigheid slaat nergens op.
Wat is Engels fruit dan?
Doe mij een ons Engels fruit...

De bedoeling van het onderzoek is consensus te verkrijgen over de smaak die een gedroogde gist geeft.

Engelse fruiigheid, dat is geen Turks fruit. Ik snap wat Adrie en Robin bedoelen, de fruitigheid die je bij Engelse bieren tegenkomt.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: De smaak van Danstar Windsor
« Reactie #12 Gepost op: 11-03-2010 22:36 u »
Hallo, nu moet ik zeker mijn formulieren weer opnieuw invoeren omdat de definitie van fruitigheid wordt aangepast ;D Dat is wetenschappelijk niet verantwoord Jacques.

Dat komt omdat Jacques een interpretatiefout(je) maakt. consensus over een bepaalde vorm van fruitigheid wil immers niks zeggen over de intensiteit hiervan?
Dat kan je met deze gegevens ook niet zeggen, omdat er niet naar gevraagd is.

Tags: