Hobbybrouwen > Algemene vragen hobbybrouwen

Welk biertype brouw je dat niet voorkomt in de Biertypengids

(1/8) > >>

Jacques:
Ten behoeve van het onderzoek naar gedoogde gisten wil ik door middel van peilingen vaststellen welke gedroogde gist het beste past bij een bepaald biertype.
Hierbij wil ik uitgaan van de biertypen zoals die zijn opgenomen in de Biertypengids van Derek Walsh. Hoewel in de Biertypengids zeer veel biertypen zijn opgenomen worden er tegenwoordig door leden van dit forum regelmatig bieren gebrouwen naar een stijl die niet in de Biertypengids beschreven zijn. Als voorbeeld noem ik de American Pale Ale. Zijn er meer bietypen die jullie echt missen (dus niet een of ander exotisch biertype uit Verweggistan). Laat het even weten in deze draad.


[Edit]

Ik geef hier de lijst.

De biertypen zoals opgenomen in de Biertypengids in de volgorde dat deze vermeld zijn.

Berliner Weisse
Bitter (Ordinary & Best)
California Seam
Dortmunder Export
Faro
Geuze
Irish Red Ale
Kölsch
Lambiek
Märzen & Okroberfest
Münchner Helles
Pale Ale/Stong Bitter
Pale Ale (American)
Pale Ale (Belgisch)
Pils(ener)
Pilsener (Ürtyp)
Saison
Vienna
Weizen
Witbier
Alt
Amber-Red (American)
Brown Ale
Dark Lager
Frambozen-Lamiek
Kriek-Lambiek
Mild Ale (dark)
Münchener Dunkles
Oud Bruin
Porter (brown)
Schwarz
Scotch Export Ale
Stout (Irish Dry)
Stout (Milk)
Stout (Oatmeal)
Vlaams Bruin
Vlaams Rood
Weizen (Dunkel)
Barley Wine (Pale)
Bières de Garde ambrée
Blond(e)
Dortmunder (Strong)
Dubbelbock (Licht)
India Pale Ale
Meibock & Blonde Bock
Saison (Sterke)
Sterke Blonde
Tripel
Barley Wine
Bockbier
Dubbel
Dubbelbock
Eisbock/Ijsbok
Old Ale
Porter (robust)
Quadrupel
Scotch Ale (Strong)
Stout (Export)
Stout (Imperial Russian)
Vlaams Bruin (Sterk)
Weizendoppelbock/Weizenbock (donker)
Rauchbier


Bieren niet opgenomen in de Biertypenlijst maar die wel regelmatig gebrouwen worden door hobbybrouwers

Bokbier (Nederlands)
Bokbier (bovengistend)
Double IPA
IPA (Belgsich)
Haverbier
Porter (Baltisch)
Summer Ale/Blonde Bitter
Tarwepils


------------------------

In de te houden peiling wil ik de biertypen alfabetisch vermelden.

[/Edit]

jelle:
Ik heb een double IPA klaar staan om te botellen.

Groet Jelle

Hopmans:
Ik brouw soms blonde bieren beneden de 6% en hoog-gistend.

Albertus:
Afwijkende biertypen die ik brouwde:
Een ondergistend TarweLager, zeg maar TarwePils.
Een Baltic Porter (ondergistend).
Een fruitbier op basis van Ale-gist.
Een haverbier.
Een APA.
Een American Amber

Bert

Adrie:
De Belgische IPA is natuurlijk ondertussen een door velen erkend biertype. Verder vind ik dat de bok opgesplitst moet worden in de Nederlandse, de Belgische en de (traditionele) Duitse bo(c)k. Staat de Baltische Porter in de biertypengids? En tegenwoordig zie je steeds vaker de high-gravity pilzen op de markt (Bararia 8.6-achtigen).

Enne de APA staat wel in de biertypengids, hoor.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

Naar de volledige versie