Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Datum proeverij  (gelezen 69155 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.150
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Datum proeverij
« Reactie #25 Gepost op: 06-02-2010 13:55 u »
Prima geregeld, zojuist in mijn agenda gezet. Rond 12 uur ben ik er ook voor de lunch.

Vanmorgen is de hop binnengekomen en als het goed is de gist komende week. Dan kan het brouwen beginnen.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: Datum proeverij
« Reactie #26 Gepost op: 08-02-2010 22:22 u »
Goed geregeld Adrie! Ik heb er zin in.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Datum proeverij
« Reactie #27 Gepost op: 13-02-2010 22:35 u »
Super!
Count me in!

:duimop:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.824
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Datum proeverij
« Reactie #28 Gepost op: 13-02-2010 22:50 u »
Ik ben er vermoedelijk niet bij, dat weekend hebben we een kampeeruitje om onze vouwwagen uit te testen ;) Ik kan es kijken of er leuke campings in de buurt zijn, maar beloof niks. Als ik het niet red, zal ik Robin wat flesjes mee geven.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.824
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Datum proeverij
« Reactie #29 Gepost op: 13-04-2010 21:33 u »
Ik ben er definitief niet bij, hoeveel flesjes moet ik aan Robin meegeven? Stuk of 3?  Zo hebben we het volgens mij bij de Alt proeverij gedaan.

Offline De-Geert

  • Moderator
  • Super lid
  • ***
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Datum proeverij
« Reactie #30 Gepost op: 13-04-2010 23:37 u »
hoeveel flesjes moet ik aan Robin meegeven? Stuk of 3? 
Is nog niet bekend, maar zoiets zal het zijn ja.


Offline arnoudj

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 72
  • Land: nl
  • Sprne Bru
    • Twitter
Re: Datum proeverij
« Reactie #31 Gepost op: 09-05-2010 22:49 u »
Nu ik zelf wel redelijk tevreden over mijn ESB ben, durf ik er wel bij te zijn. Hoe gaat zo'n proeverij in zijn werk? Gaan we allemaal proeven, of is er een jury? Nog nooit aan zoiets meegedaan nl.   :proost:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Datum proeverij
« Reactie #32 Gepost op: 09-05-2010 23:06 u »
Ik denk dat we in groepjes gaan proeven?
Misschien wat gerangschikt obv de verschillende brouwsels?

Offline De-Geert

  • Moderator
  • Super lid
  • ***
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Datum proeverij
« Reactie #33 Gepost op: 10-05-2010 08:47 u »
We gaan inderdaad met z'n allen proeven, in groepjes. De bieren worden gerangschikt in groepen zodat er zo veel mogelijk op 1 variabele tegelijk geproefd kan worden. Dat gebeurt natuurlijk blind, dus je weet steeds niet wat de verschillen zijn qua receptuur.


Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Datum proeverij
« Reactie #34 Gepost op: 10-05-2010 10:10 u »
Is nog niet bekend, maar zoiets zal het zijn ja.

Vastzetten op 3, of toch 4?
Afspraken maken = knopen doorhakken! :)

Offline De-Geert

  • Moderator
  • Super lid
  • ***
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Datum proeverij
« Reactie #35 Gepost op: 12-05-2010 12:54 u »
Ik denk dat als iedereen 3 flesjes meeneemt, we een heel eind moeten komen. Dus 3 flessen per variant, aangezien sommigen meerdere varianten hebben gebrouwen.
Meer mag natuurlijk, er moet wel flink geruild worden.   :proost:

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Datum proeverij
« Reactie #36 Gepost op: 13-05-2010 16:24 u »
Ha Geert,

Is het geen goed idee om nu al vast te stellen welke bieren je in welke ronde met elkaar gaat vergelijken? Het zou dan bv best kunnen dat je van sommige bieren meer (of minder) flesjes nodig hebt. Zo had ik voor mijn weizen proeverij vrij veel flesjes (5 geloof ik) van mijn laag temp weizen nodig, en minder van mijn hoog temp. Gewoon omdat die laagtemp goed vergeleken kon worden met een paar andere bieren in rondes die relevant waren voor de vragen die we hadden.

Het zou jammer zijn als we niet alle vragen goed konden 'beproeven' omdat iemand maar drie flesjes van een brouwsel meeneemt terwijl hij er thuis nog meer heeft staan.

Kortom: maak je M&M specifiek voor de hypotheses die je wilt testen  ;).

 :degroeten: JW.  

Offline De-Geert

  • Moderator
  • Super lid
  • ***
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Datum proeverij
« Reactie #37 Gepost op: 13-05-2010 18:06 u »
Ik heb een redelijk beeld welke bieren in welke proefrondes komen en ik denk dat dat met 3 flesjes van elk gaat lukken. Als er nog een specifiek bier is die vaker voor gaat komen laat ik dat aan de betreffende persoon weten.

Voordeel is dat we vanaf het begin gemikt hebben op duplo's en dus van verschillende varianten al meerdere bieren hebben. Ik probeer wel ieder bier in de proeverij mee te nemen, en dat lijkt te lukken.

Kortom: maak je M&M specifiek voor de hypotheses die je wilt testen  ;).
Que?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Datum proeverij
« Reactie #38 Gepost op: 13-05-2010 20:27 u »
Materiaal en methoden ;)

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Datum proeverij
« Reactie #39 Gepost op: 14-05-2010 04:37 u »
Aiaiaiai Geert, wanneer ging jij met je thesis beginnen?  ;D

PS mooi dat je al een beeld hebt, en dat 3 bieren daarin passen. Dat wilde ik even horen  :duimop:.

 :degroeten: JW

Offline YOz

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 142
  • Land: nl
Re: Datum proeverij
« Reactie #40 Gepost op: 14-05-2010 10:03 u »
En als buffer zijn er waarschijnlijk ook nog de menige ruil exemplaren aanwezig bij de proeverij.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.936
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Datum proeverij
« Reactie #41 Gepost op: 14-05-2010 10:08 u »
Materiaal en methoden ;)

Material & Methods - Wageningen University is internationaal h :D

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Datum proeverij
« Reactie #42 Gepost op: 14-05-2010 10:35 u »
Als er nog een specifiek bier is die vaker voor gaat komen laat ik dat aan de betreffende persoon weten.

Ook extra nodig van Herman?
Zo niet kan ik vanavond ook eens een vergelijkend flesje opentrekken!  :proost:

Material & Methods - Wageningen University is internationaal h :D

Laat Jacques het niet horen! ;) :D

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Datum proeverij
« Reactie #43 Gepost op: 14-05-2010 16:26 u »
Laat Jacques het niet horen! ;) :D

Geloof het of niet, maar het was al door me heen gegaan dat ik dit lekker in het midden kon laten. Hoe erg kun je zijn....  :nut:.

 :degroeten: JW.

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.860
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Datum proeverij
« Reactie #44 Gepost op: 14-05-2010 17:47 u »
Heren, tot mijn grote spijt moet ik de 23e verstek laten gaan. Door persoonlijke omstandigheden die voor mij belangrijker zijn dan deze toch ook zeer leuke proeverij. Ik weet niet of iemand mijn bier wil halen of ik het ergens in de buurt kan brengen. Ik woon in Roelofarendsveen (in de buurt van Leiden).

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.936
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Datum proeverij
« Reactie #45 Gepost op: 16-05-2010 15:08 u »
Gisteren was ik bij mijn favoriete Mitra om wat bieren in te slaan.

Ik had ook nog zin in een Fuller's ESB maar helaas was deze uitverkocht, een groot gapend gat in de stelling met bieren. Ze hadden al een aantal keren nee moeten verkopen en ook toen ik er was belde een andere winkel of ze in staat waren om heel snel Fuller's ESB te leveren. Nee dus.

Zou er iets aan de hand zijn? ;)

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Datum proeverij
« Reactie #46 Gepost op: 16-05-2010 15:11 u »
De Vlaamsche Reus heeft ook al maanden problemen om ze te krijgen. Het lijkt erop dat er een zwart gat voor ESB's gevormd is op een zekere sterflat in Wageningen, waar alles naar toe wordt gezogen ;D.

 :degroeten: JW.

Offline De-Geert

  • Moderator
  • Super lid
  • ***
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Datum proeverij
« Reactie #47 Gepost op: 16-05-2010 18:27 u »
Helaas, ik had ook via Woudenberg nog een doosje besteld, maar dat gaat niet lukken. Gelukkig had ik nog een back-up plan.

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.606
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Datum proeverij
« Reactie #48 Gepost op: 16-05-2010 19:49 u »

Ik heb nog n flesje Fuller's staan. Ik zal het kostbare goedje bewaren voor de 23ste.

Bert

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Datum proeverij
« Reactie #49 Gepost op: 16-05-2010 19:55 u »
Mocht de nood aan de man zijn, dan heb ik er ook nog een.

Tags: