Alle informatie op onk2010.amervallei.nlONK 2010 De zesentwintigste editie van het Open Nederlands Kampioenschap voor amateur bierbrouwers (ONK) wordt gehouden op zaterdag 5 juni 2010. De organisatie is dit maal in handen van Wijnmakers en Bierbrouwers Gilde De Amervallei uit Amersfoort.
De locatie voor het ONK 2010 is het fraai gelegen "Zandfoort aan de Eem" aan de Amersfoortse haven en nabij de historische binnenstad.
Kloonbier: Tripel Karmeliet Om de gewoonte voort te zetten, heeft WBG de Amervallei het Tripel Karmeliet van brouwerij Bosteels gekozen als kloonbier voor het ONK 2010.
"Driedubbel genieten van Tripel Karmeliet. Tripel Karmeliet wordt nog steeds gebrouwen volgens een authentiek recept uit 1679, afkomstig uit het oude Dendermondse Karmelietenklooster. Dit meer dan 300 jaar oude recept beschrijft het gebruik van 3 graansoorten: tarwe, haver en gerst. De naam Tripel Karmeliet verwijst dus zowel naar zijn oorsprong als naar hergisting op de fles. Uit vele proefbrouwsels voor meergranen tripels, ondernomen door onze brouwerij in de jaren 90, is gebleken dat die specifieke historische combinatie van die 3 graansoorten nog steeds de idieale samenstelling is."
Helaas geeft brouwerij Bosteels het geheim van het recept niet prijs, dus het is aan U als amateur brouwer om zelf uit te maken hoe U de winnende Tripel Karmeliet gaat maken
Inschrijving De inschrijving voor het ONK2010 start medio februari 2010. Het inschrijfformulier zal dan op deze site te vinden zijn.
De etiketten worden voor deze wedstrijd in PDF formaat naar u toegemaild zodat u ze zelf kunt printen en op de fles kunt plakken, Dit is sneller en goedkoper!