Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: De filterplaat van Oscar  (gelezen 13315 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.824
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
De filterplaat van Oscar
« Gepost op: 23-11-2009 19:41 u »
Dit is een afgesplitste draad. Zie hier voor de oorspronkelijke draad.



Hier mijn nieuwe filterje :







Er zit nog ietsje speling tussen het filter en de pan, maar hopbellen vallen daar niet tussen.

Je kunt een slang over de lengte insnijden en die om het filter heen vouwen. Dan ben je van die spleet af en eventuele eiwit -en kafdeeltjes.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
De filterplaat van Oscar
« Reactie #1 Gepost op: 23-11-2009 20:05 u »
Hoe zit het met galvanische werking?
Het lijkt me een RVS filter, maar je pan is van aluminium.


Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
De filterplaat van Oscar
« Reactie #2 Gepost op: 23-11-2009 20:07 u »
Goed punt!  :denken:
Verder wel een mooie filterplaat!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
De filterplaat van Oscar
« Reactie #3 Gepost op: 23-11-2009 20:13 u »
Het lijkt me een RVS filter, maar je pan is van aluminium.

deze pan (Met kraantje) is van RVS

Je kunt een slang over de lengte insnijden en die om het filter heen vouwen. Dan ben je van die spleet af en eventuele eiwit -en kafdeeltjes.

Siliconenslang ?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
De filterplaat van Oscar
« Reactie #4 Gepost op: 23-11-2009 20:14 u »
Siliconenslang ?

What else?  ;)

Offline Kleine_Schriek

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.952
  • Land: nl
  • Keggen die hap!
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #5 Gepost op: 24-11-2009 09:29 u »
Ik vind het een prachtige plaat, een waar "plaatje" ha ha.

Offline bjgodefr

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 392
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #6 Gepost op: 24-11-2009 13:11 u »
Erg mooi!
Zet je je hevelfilter nu bij het oud vuil? En in welke opstelling ga je deze filterplaats gebruiken?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #7 Gepost op: 24-11-2009 13:17 u »
Erg mooi!
Zet je je hevelfilter nu bij het oud vuil?

Nee, voorlopig nog niet

En in welke opstelling ga je deze filterplaats gebruiken?

Voorlopig alleen nog voor de hopfiltering, maar wellicht in de toekomst ook voor het maischen... :)

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #8 Gepost op: 24-11-2009 14:29 u »
Voorlopig alleen nog voor de hopfiltering, maar wellicht in de toekomst ook voor het maischen... :)

Hoe dan?
Heb je een kraantje in je ketel onder het filterniveau?

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.139
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #9 Gepost op: 24-11-2009 15:08 u »
deze pan (Met kraantje) is van RVS

 ;)

Oscar gaat van zijn alluminium af!
en de daarbij behorende galvanische gevaren....

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #10 Gepost op: 24-11-2009 16:20 u »
Oscar gaat van zijn alluminium af!
en de daarbij behorende galvanische gevaren....

 :neenee:  Ik maisch nog in mijn alu pan.... >:D

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.804
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #11 Gepost op: 24-11-2009 22:57 u »
Enne Oscar, kun je wat vertellen over waar je hem vandaan hebt en wat hij kost en zo?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #12 Gepost op: 24-11-2009 23:51 u »
Enne Oscar, kun je wat vertellen over waar je hem vandaan hebt en wat hij kost en zo?

DP.. :)   :groots: Is niet op bestelling te krijgen...

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #13 Gepost op: 24-11-2009 23:52 u »
Heb je een kraantje in je ketel onder het filterniveau?

Yep... :)

Offline Dick

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 109
  • Land: nl
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #14 Gepost op: 24-11-2009 23:55 u »
Voorlopig alleen nog voor de hopfiltering, maar wellicht in de toekomst ook voor het maischen... :)

Wat houd je nu tegen?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #15 Gepost op: 25-11-2009 00:01 u »
Nog even een slangetje regelen voor de zijkanten.. en nog een "opzet" stukje voor filteren van pellets...

Maar eigenlijk voor het maischen gewoon eens proberen....

Offline Huub Krekels

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
  • Brasserie le Grillon
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #16 Gepost op: 25-11-2009 00:53 u »
Oscar is dat de filterplaat die Backheyde ook in zijn Herms gemonteerd heeft?  >:D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #17 Gepost op: 25-11-2009 00:55 u »
Backheyde... wie is dat ook al weer... :denken:  tijdje niets van gehoord...

Geen idee, zou zo maar kunnen. Het materiaal is vrij standaard geloof ik...

Offline Huub Krekels

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
  • Brasserie le Grillon
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #18 Gepost op: 25-11-2009 00:59 u »
Backheyde is je medekeurmeester met die prachtige Herms in Blerick bij Venlo. Ben je nog met Gelfling geweest. :proost:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #19 Gepost op: 25-11-2009 01:20 u »
Oh... die haha... al die nicknames ook... :nut:  

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #20 Gepost op: 06-12-2009 21:43 u »
Ik heb gisteren dus met deze filterplaat ook gemaischt maar het filteren ging dus niet  :weetniet: Dit kan of komen door de hoeveelheid tarwe (schijnt nogal eens problemen te geven) of doordat ik tijdens het maischen wel gewoon door de pan roer.

Iemand een idee wat het meest waarschijnlijke is? Over 3 weken ga ik mijn rookporter maken en wil ik weten of dit nog een poging waard is op deze manier of omdat het een "kansloze" poging zal worden en ik na het maischen weer het filter uit de pan moet plukken.

De gaatjes in het filter hebben een diameter van 2 mm.

 :degroeten:

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #21 Gepost op: 06-12-2009 21:57 u »
Bij mijn weten gebruiken veel meer mensen deze filterplaten. Als je bij je volgende brouwsel problemen verwacht kan je altijd wat kaf/zemelen toevoegen. Ben benieuwd want ik heb ook zo"n plaat... maar nog niet in gebruik geweest.
Groeten, Toon.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #22 Gepost op: 06-12-2009 21:59 u »
Eh...
Oscar, is dit niet dezelfde filterplaat waarmee DP steeds filterproblemen had?
Idee toen was: te grote gaatjes...

Laat het dus maar bij gebruik als een hopfilter! ;)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 23.787
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #23 Gepost op: 06-12-2009 22:01 u »
Oscar, is dit niet dezelfde filterplaat waarmee DP steeds filterproblemen had?

Nee, want die gaatjes waren groter dan 2 mm... (Ik geloof 5 mm?) Hij heeft toen zelf een nieuw filtertje geregeld en voor mij meteen ook een.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: De filterplaat van Oscar
« Reactie #24 Gepost op: 07-12-2009 06:56 u »
Ik denk (weet wel zeker) dat het probleem ligt in het feit dat de filterkuip hetzelfde is als de maischpan in deze opstelling.
Door het maischen (roeren etc.) worden de gaatjes keurig netjes dicht geplamuurt.
Daarna wil je gaan filteren, en dat lukt natuurlijk niet.

Het is niet voor niets dan de filterkuip los staat van een maischketel bij grote brouwerijen.





 

Tags: