Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Produktaansprakelijkheid?  (gelezen 11685 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #25 Gepost op: 01-11-2009 13:01 u »
Je moet inderdaad met de HACCP rekening houden. Ook een milieuvergunning (of een bewijs van gedogen) hoort erbij. Makkelijk is het allemaal niet.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #26 Gepost op: 01-11-2009 13:02 u »
Vermoedelijk kunnen Martin en Wesley je daar wel het een en ander over vertellen.
Hallo Muldermans, wakker worden....
Zal de douane geen advies hebben gegeven omtrent hygiŽneregels?
De HACCP zijn immers richtlijnen, en geen organisatie.


Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #27 Gepost op: 01-11-2009 13:03 u »
Je moet inderdaad met de HACCP rekening houden. Ook een milieuvergunning (of een bewijs van gedogen) hoort erbij. Makkelijk is het allemaal niet.
Van wie moet je deze vergunning dan krijgen?

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #28 Gepost op: 01-11-2009 14:18 u »
 Hallo Marcel,

Zag net pas op het forum die mooie foto's van je 'brouwhuis'. Ziet er echt top uit zeg! Je pakt het mooi aan met die koperen ketels. Ook leuk dat je zelf zoveel doet, dat geeft je vast veel voldoening.
Ik ga regelmatig eens kijken op je site.
Heel veel succes met je kleine onderneming. Toon van den Broek.

Offline jelle

  • De Koperen Tsjettel
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.312
  • Land: nl
  • worst maken ook leuk
    • de koperen tsjettel
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #29 Gepost op: 01-11-2009 14:30 u »
Dank je Jacques. Commercieel is een groot woord. Het blijft vooralsnog kleinschalig maar dan wel wat verkopen.

Op dit moment weer bezig met verbeteringen. De warmtekamer en koudekamer zijn net klaar. De warmtebeheersiing is te doen, nu nog kijken hoe we de koudekamer (voor lagering zomer) gaan beheersen qua temperatuur.

Heb jij als kenner bij uitstek enig idee waar ik een AVB kan afsluiten voor een kleine brouwerij?  :denken:
 
Marcel

lloyds verzekerd vaak moeilijke dingen
Of is dat te ver gezocht.

Groet Jelle

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #30 Gepost op: 03-11-2009 21:18 u »
Milieuvergunning of een gedoogregeling moet je via de gemeente aanvragen.

Offline wimmert

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 26
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #31 Gepost op: 22-11-2009 11:54 u »
Niet verzekeren.
Gewoon wachten tot je genoeg geld hebt verdient.
Productie en verkoop in 2 aparte b.v.-ees stoppen.
En de verkoop bv leeg houden mocht je een claim krijgen laat je de verkoop bv klappen.
Dit omdat de verkoop bv de bv is van wie mensen en bedrijven afnemen kunnen ze de productie bv niet aanklagen.
De verkoop bv geeft opdracht tot het leveren van bier tegen betaling.
Door deze constructie hou je jouw inkomsten in je productie bv.

Maar ik kan het mis hebben natuurlijk.

Succes en je bent goed bezig!

Offline Sjakie

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 493
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #32 Gepost op: 22-11-2009 11:57 u »
1 BV starten is duur. 2 BV's is niet  te betalen.
Of je moet tonnen winst draaien.
Bovendien begeef je je met deze constructie op zeer glad ijs.
Producent is altijd aansprakelijk voor iets wat niet klopt.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #33 Gepost op: 22-11-2009 12:10 u »
Het productschap dranken behartigt toch de belangen voor brouwers?
Zouden zij het niet weten?

Met zo'n klein installatie-tje hou je 50-100 Euro over.
Je moet jezelf ook niet kapot verzekeren.
Als de verzekering 50 Euro per maand is, dan gaat je complete winst in die verzekering zitten.

 

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.619
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #34 Gepost op: 22-11-2009 13:54 u »
Niet verzekeren.
Gewoon wachten tot je genoeg geld hebt verdient.
Productie en verkoop in 2 aparte b.v.-ees stoppen.
En de verkoop bv leeg houden mocht je een claim krijgen laat je de verkoop bv klappen.
Dit omdat de verkoop bv de bv is van wie mensen en bedrijven afnemen kunnen ze de productie bv niet aanklagen.
De verkoop bv geeft opdracht tot het leveren van bier tegen betaling.
Door deze constructie hou je jouw inkomsten in je productie bv.

Is er met betrekking tot de voedselveiligheid geen sprake van ketenaansprakelijkheid?

Bert

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #35 Gepost op: 22-11-2009 14:40 u »
Verklaar je nader.....

Offline jelle

  • De Koperen Tsjettel
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.312
  • Land: nl
  • worst maken ook leuk
    • de koperen tsjettel
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #36 Gepost op: 22-11-2009 14:45 u »
Keten aansprakelijkheid: dioxine in de grondstoffen van veevoer en op het laatst in de kaas, wie krijgt de schuld.

Groet Jelle

Offline Albertus

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.619
  • Land: nl
  • Bibo Ergo Sum
    • Brouwerij Onder de Boompjes
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #37 Gepost op: 22-11-2009 15:43 u »
Verklaar je nader.....


Ketenaansprakelijkheid is oorspronkelijk uitgevonden voor het afgdragen van belastingen en sociale premies door werkgevers (bij het aannemen van deze wet ging het om malafide koppelbazen). De eerste in de keten (de opdrachtgever) blijft verantwoordelijk voor het afdragen van alle centen, mocht er ergens in de keten iemand "failliet" gaan.
Ik meen dat deze ketenaansprakelijkheid naar meerdere sectoren is uitgebreid en vroeg me af of dit ook niet gold voor de produktaansprakelijkheid. Lijkt me namelijk niet geheel onlogisch als je met wat gegoochel met bv's de verantwoordelijkheden van je af kunt schuiven.
Zijn er geen juristen actief op het forum? ;D

Bert

Offline Sjakie

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 493
  • Land: nl
Re: Produktaansprakelijkheid?
« Reactie #38 Gepost op: 22-11-2009 15:51 u »
Ik ben geen Jurist.
maar heb vorig jaar hiermee evaring op mogen doen.
Ik ben als fabriekant verantwoordelijk voor mijn producten. Als het juridisch hard gemaakt kan worden dat ik aansprakelijk ben dan hang je.
Dus niet de tussenhandel die mijn product verkoopt. Of dit nu intern of extern is maakt niet uit.

Tags: