Wat is begin-SG na toevoeging van honing?

[sjoerdmulder]

Beste mensen,

Mijn wort (20,5 liter) had bij kamertemperatuur een SG van 1078. Ik heb het een paar dagen laten gisten en er toen 600 gram honing bijgedaan.

Hoe kan ik nu mijn 'theoretische' begin SG uitrekenen? Het gaat mij erom, uiteindelijk met begin- en einddichtheid een benadering van het alcoholpercentage te krijgen.

Alvast bedankt!

[William]

Volgens promash geeft dit na toevoeging van 600 gr honing een sg van 1089

[RobinB]

Weet het ook niet precies, maar bevat honing niet ca 80% suiker?
Dan is het hetzelfde als ongeveer 500 g suiker!

[sjoerdmulder]

Volgens promash geeft dit na toevoeging van 600 gr honing een sg van 1089

Bedankt!