Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Bierlijst  (gelezen 11631 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline j3r03nq

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 331
  • Land: nl
  • Q-Brew
Re: Bierlijst
« Reactie #25 Gepost op: 02-10-2009 23:57 u »
Zoiets...

Je bent een held  :groots: precies wat ik bedoelde...
Maar de vraag waar de informatie van dan moet komen is er nog wel een... toch?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Bierlijst
« Reactie #26 Gepost op: 03-10-2009 10:31 u »
Yep, dat blijft speculatie.
Maar met die lijst loop je nog steeds te klooien met ingredienten.
Je weet wel de bitterheid en het EBC, en de brixen etc, maar echt 100% gered ben je niet.
Ik denk dat ik gewoon een aantal voorbeeld-recepten ga maken.
Open gewoon een Chouffe, en je hebt het recept met pilsmout, suikerstort, en de hele rattaplan.

 :denken:

Offline weed

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 546
  • Land: nl
Re: Bierlijst
« Reactie #27 Gepost op: 03-10-2009 17:00 u »
Brouwerij Duvel Moortgat

 :degroeten:

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.924
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Bierlijst
« Reactie #28 Gepost op: 05-10-2009 12:21 u »
Ik kwam via pint.nl op de site van  http://www.bierkonvent.be/ terecht. De site is nog maar net in de lucht, maar lijkt een prima initiatief. Je kunt hier zoeken op bier, waarna alle (beschikbare) informatie zichtbaar wordt. Bijzonderheden als begin -en einddichtheid, bitterheid, kleur, e.d. kunnen doorgegeven worden. Dat kan dus een mooie database worden.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Bierlijst
« Reactie #29 Gepost op: 05-10-2009 13:45 u »
Iedereen kan zelf de specificaties doorgeven?
En dan nemen ze een gemiddelde van de gegeven waarden of zo?

Dergelijke dingen zijn zo subjectief... Of wordt er ook nog wat gemeten?

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.924
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Bierlijst
« Reactie #30 Gepost op: 05-10-2009 13:53 u »
Jij ziet het niet zo positief merk ik. Heel veel mensen hebben toch tegenwoordig een refractometer? Elke lijst zal zo zulke beperkingen kennen. Alles staat of valt met de input van mensen.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Bierlijst
« Reactie #31 Gepost op: 05-10-2009 15:06 u »
Met gemeten waarden heb je een punt inderdaad!
Smaakervaringen (dit lijk me 35 IBU), kleurimpressies (dat ziet eruit als 43 EBC) vind ik inderdaad niet zo betrouwbaar.
Misschien dat je bij voldoende meningen een redelijk gemiddelde kunt krijgen, maar dan nog...

Het valt en staat bij de input. Ze geven aan ook gegevens van brouwers te verwerken? Dat zou betrouwbaarder (moeten) zijn.
Verder lijkt het alleen voor BelgiŽ, en lijkt het nog niet te werken?

Goed initiatief, hopelijk wordt het iets betrouwbaars!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.506
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Bierlijst
« Reactie #32 Gepost op: 05-10-2009 16:01 u »
Smaakervaringen (dit lijk me 35 IBU), kleurimpressies (dat ziet eruit als 43 EBC) vind ik inderdaad niet zo betrouwbaar.
Misschien dat je bij voldoende meningen een redelijk gemiddelde kunt krijgen, maar dan nog...

Ik denk dat je de gegvens van kleur en bitterheid best van een brouwerij kan krijgen. Ik vind zelfs dat dit op een etiket moet staan tezamen met het stamwortgehalte.. :)

Offline j3r03nq

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 331
  • Land: nl
  • Q-Brew
Re: Bierlijst
« Reactie #33 Gepost op: 05-10-2009 16:46 u »
Ik denk dat je de gegvens van kleur en bitterheid best van een brouwerij kan krijgen. Ik vind zelfs dat dit op een etiket moet staan tezamen met het stamwortgehalte.. :)

Dat zou handig zijn, heeft iemand connecties bij het CBK  :clownsmile:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.506
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Bierlijst
« Reactie #34 Gepost op: 05-10-2009 16:54 u »
Stuur eens een email naar een brouwerij... :idea:

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Bierlijst
« Reactie #35 Gepost op: 05-10-2009 18:40 u »
Ik kwam via pint.nl op de site van  http://www.bierkonvent.be/ terecht. De site is nog maar net in de lucht, maar lijkt een prima initiatief. Je kunt hier zoeken op bier, waarna alle (beschikbare) informatie zichtbaar wordt. Bijzonderheden als begin -en einddichtheid, bitterheid, kleur, e.d. kunnen doorgegeven worden. Dat kan dus een mooie database worden.

Ik snap nu gelijk weer waarom het geen haalbare zaak is om dit als individu te programmeren in ConfoMash.
Dit is zo ongelofelijk veel werk...
Zo'n puist data is alleen bij te houden door een gemeenschap.

Neemt niet weg dat ik een paar voorbeeld biertjes in ga kloppen, maar zo'n lijst als dat...  :o

Mooi zou zijn als ze op die site ook de xml opslaan.





 

Tags: