Topic: Corrigeren brouwzaalrendement

[Albertus]

Op zich wel, maar het is natuurlijk wel brouwinstallatie- en brouwwijze-afhankelijk, dus het verband verschilt per brouwer.

Ja, je zult dus voor je eigen installatie een correctiefactor moeten uitrekenen. In de berekening die ik eerder in deze draad plaatste hoef je voor een andere installatie alleen maar een constante te veranderen.

Ik heb nog even nagegaan hoe het bij mijn installatie zit met de relatie tussen het geplandSG en het brouwzaalrendement. De trendlijn verschilt nauwelijks van die tussen begin SG en rendement.
Ik had ook niet anders verwacht, met BrouwHulp kom ik altijd precies uit

Bert

[Wild Chocolate]

Om Oscar nog even aan het werk te houden:

In BrouwVisie zit een mogelijkheid om je rendement te bepalen aan de hand van je laatste 10 brouwsels. Met het bovengenoemde moet het mogelijk zijn om BrouwVisie zelf die correctiefactor te laten berekenen, en toepassen natuurlijk!

Groet,

Remco

[Oscar]

Met het bovengenoemde moet het mogelijk zijn om BrouwVisie zelf die correctiefactor te laten berekenen, en toepassen natuurlijk!

Indien dit verhaal klopt en voor iedereen toepasselijk is. Dit verband moet wel voor iedereen toepasselijk zijn, en niet alleen bij 1 brouwer die bij zijn eigen brouwsels wat ontdekt 

[Albertus]

Indien dit verhaal klopt en voor iedereen toepasselijk is. Dit verband moet wel voor iedereen toepasselijk zijn, en niet alleen bij 1 brouwer die bij zijn eigen brouwsels wat ontdekt 

Helemaal mee eens, Oscar moet niet voor elke brouwer die denkt het licht te hebben gezien meteen achter de computer kruipen, daarom deze draad. Wellicht dat nog meer brouwers hun oude data kunnen afstoffen en kijken of ze tot vergelijkbare conclusies kunnen komen.

Bert

[EBC]

En waarom moet dat nu allemaal geautomatiseerd? Zo'n automatische factor zal het alleen maar ingewikkelder maken en je verliest dan echt alle idee van waar je mee bezig bent.

Nee hoor, gewoon een paar iteraties totdat je recept ok is.

[William]

Ik heb mijn rendement helemaal onder controle - altijd 81-83% ongeacht het eind SG. 

Hierbij spoel ik altijd met dezelfde hoeveelheid water zodat ik dus een dikker beslag heb bij een hoger beoogd eind SG op basis van mout. Ook zorg ik er voor dat ik lang genoeg rond de 72 ºC blijf (15 minuten).

[Oscar]

D'r zit bij mij totaal geen lijn in...'t fluctueert nogal 

[hansHalberstadt]

De hoeveelheid spoelwater, dat bepaalt je rendement.

Daar heb je een goed punt denk ik. Zie ook onderstaande links waar ik mbv Bierpro en het daarin aanwezige spoelmodel duidelijk kan laten zien hoe je rendement (in dit geval brouwzaalrendement) beinvloedt wordt door het maisch en spoelwater.
HansH

http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php?action=dlattach;topic=11606.0;attach=2113

http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,11606.msg144493.html#msg144493