Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Saison  (gelezen 8312 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.462
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Saison
« Reactie #25 Gepost op: 09-06-2008 13:05 u »
Ai, een steek onder water. Nu jij weer Ozzie.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.779
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Saison
« Reactie #26 Gepost op: 09-06-2008 13:15 u »
Nou daar valt natuurlijk niets tegen in te brengen. Maar ik twijfel of dat de oorzaak is van deze trage en slepende vergisting. Ik hoop niet dat het in het bier te  proeven is. :pan:

Offline De-Geert

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.775
  • Land: nl
Re: Saison
« Reactie #27 Gepost op: 29-05-2009 10:42 u »
Gisteravond een van de laatste flesjes van de Amerikaanse versie gedronken. Het viel me op dat het bier nog echt heel hoppig is. Citrus aroma's "all over the place".
Het lijkt er op dat kort-kook aroma's stabieler zijn dan koudhoparoma's.

Volgende keer zou ik 'm wel een stuk minder bitter maken, want voor een Saison is'ie echt wel te bitter. Ook heeft'ie nog te veel body, volgens mij is suiker echt wel "verplicht" voor een semi-stijlvaste saison. Echt stijlvast is het natuurlijk sowieso niet met Cascade.

Wel lekker bier, om nog een keer te brouwen. Eens kijken of deze nog ergens in te passen valt.

Tags: