Ik kan Martin volledig gelijk geven hier. Ik heb natuurlijk ook mijn eigen biertje. Dit is voor mij ook alleen voor het leuk. Ik houd er niks aan over. Als ik alle kosten (transport etc) ga rekenen zou ik waarschijnlijk er nog op toeleggen denk ik.
Ook zit je, als je commercieel gaat, vast aan een batchgrootte van een bestaande brouwerij (meestal 300, 500 of 1000 liter) dit bier verkoop je niet zomaar bij 1 winkel. Je zal dus ook nog eens goed je best moeten doen om je bier door het land te verspreiden en winkels enthousiast te krijgen.
Daarnaast komt je bier niet goedkoop in de winkel te staan. Mijn bieren staan voor meer dan 1,50 in de winkel en dat is nog maar cat I, als je cat S gaat brouwen wordt het nog duurder.

Wesley