Advertentie Brouwland

Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Hop samenpersen  (gelezen 1988 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jukkie

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 459
  • Land: nl
  • dol op leven in de brouwerij
Hop samenpersen
« Gepost op: 21-09-2015 18:19 u »
Ik heb een grote ton (gistemmer) vol gedroogde hop.
Heeft er iemand tips hoe ik dit zo goed mogelijk kan samenpersen? Ik gebruik vacuumzakken vanaf rol die ik op maat kan knippen.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Eric v B

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.328
  • Land: nl
  • Et hätt noch emmer joot jejange.
Re: Hop samenpersen
« Reactie #1 Gepost op: 21-09-2015 18:47 u »
Ik meen hier op het forum een keer een hoppers gezien te hebben. Iemand had een persje tussen de bankschroef gemaakt.

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 423
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Hop samenpersen
« Reactie #2 Gepost op: 21-09-2015 19:09 u »
Ik heb een grote ton (gistemmer) vol gedroogde hop.
Heeft er iemand tips hoe ik dit zo goed mogelijk kan samenpersen? Ik gebruik vacuumzakken vanaf rol die ik op maat kan knippen.

Ik heb net een zelfde hoeveelheid gewoon in boterhamzakjes gestopt ( 40 gram en 25 gram porties) Flink met de hand plat erop duwen; dichtknopen en in diepvriesdoosje
persen. Ik krijg er 4 porties van 25 gram in een doosje. Ervaring: het blijft zeker een jaar goed. Laatste hop van vorig jaar, vorige week gebruikt. De rest van de zakjes heb ik in een leeg blik,
bijv. zo'n geschenkverpakking bier, gedaan en verbruik ik als eerste. Blijft ook heel lang goed.
 :degroeten:
Huygenmeester

Offline wilbertd

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.957
  • Land: se
  • Ik brouw wort
Re: Hop samenpersen
« Reactie #3 Gepost op: 21-09-2015 19:47 u »
Voor het eerst dit jaar hop geplukt en ook in diepvrieszakjes gedaan, ook gewoon met de hand flink plat gedrukt.
Dat gaat heel aardig.
Goed om te lezen dat je het zo best lang kan bewaren :)

Offline goom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.404
  • Land: nl
  • lekker bier = niet vies
Re: Hop samenpersen
« Reactie #4 Gepost op: 21-09-2015 20:29 u »
Als je een vacuümapparaat hebt die diep kan vacuümeren zoals de All Pax... dan kom je een heel eind.
Dus geen goedkoop vacuümeerapparaat gebruiken.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.526
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Hop samenpersen
« Reactie #5 Gepost op: 21-09-2015 20:45 u »
Glazen jampotjes met dekseltje. Alles erin persen tot er niets meer bij kan. Dan is ook alle lucht eruit. Die doe ik dan nog in de vriezer, dan kun je ze jaren bewaren. 

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.794
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Hop samenpersen
« Reactie #6 Gepost op: 21-09-2015 20:48 u »
dan kun je ze jaren bewaren.

En dan brouw je te weinig... ;)

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.526
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Hop samenpersen
« Reactie #7 Gepost op: 21-09-2015 20:49 u »
En dan brouw je te weinig... ;)
Kunnen, maar niet hoeven natuurlijk.

Tags: