Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Oesterzwammen op bostel  (gelezen 20975 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline bastiaanD

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 155
  • Land: nl
  • hmmmmmm, ik vind alles lekker
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #50 Gepost op: 12-02-2015 18:52 u »
Dat ga je toch niet echt eten?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Gerald

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 423
  • Land: nl
  • without faillure there is no succes.
    • praktijk manitou
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #51 Gepost op: 12-02-2015 19:33 u »
Dat ga je toch niet echt eten?
Waarom niet? Ooit wel eens nagekeken hoe champignons groeien? ;)

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.125
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #52 Gepost op: 12-02-2015 19:55 u »
Een delicatesse afslaan? Echt niet! Het mycelium van oesterzwammen is vrij aggressief. Steriliseren is niet nodig als je reeds mycelium hebt in goede conditie.
Dat kan makkelijk opgekweekt worden met vermiculiet en gemalen rogge of bruine rijst.
De oorsprong van het kweken op deze manier is die van paddo's. Googlelen op pf tek geeft veel resultaat.
Als je de steeds afgekoelde verse bostel op een reeds bestaande geente plaats toevoegd groeit het mycelium door.
Het kan ook doorgroeien in ander zacht dood hout.

http://www.homegreen.nl/?gclid=CMe84JvKl7UCFW_KtAodL0YAgw  :groots:

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.061
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #53 Gepost op: 12-02-2015 20:44 u »
Dat ga je toch niet echt eten?

Deze oesterzwammen zullen perfect smaken. Om ze goed te laten groeien heb je de perfectie temperatuur, vochtige en vooral verse lucht nodig.

Vind het er erg goed uitzien Aldo. Eetse!
Waar had je het broed vandaan?

Offline hopiebier

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 106
  • Land: nl
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #54 Gepost op: 12-02-2015 22:02 u »
Ziet er prima uit en hoop ik erg smakelijk. Maar waar haal je het broed vandaan?
Oesterzwammen hebben een heerlijke zachte smaak..
Gr m

Offline Monkey

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 164
  • Land: nl
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #55 Gepost op: 12-02-2015 22:41 u »
Yeah, Aldo, resultaat!

Offline aldo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 629
  • Land: nl
  • op reis door smaakland
    • mijn feestboek
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #56 Gepost op: 13-02-2015 17:47 u »
Het broed komt uit Engeland, netjes enkele dagen na de bestelling binnengekregen: http://www.ebay.com/usr/mushroombox_uk

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.061
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #57 Gepost op: 13-02-2015 17:53 u »
Het broed komt uit Engeland, netjes enkele dagen na de bestelling binnengekregen: http://www.ebay.com/usr/mushroombox_uk

Dank je Aldo.

Offline Monkey

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 164
  • Land: nl
Re: Oesterzwammen op bostel
« Reactie #58 Gepost op: 14-02-2015 10:32 u »
In Nederland zit ook een goede leverancier: http://www.homegreen.nl/

Tags: