Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss  (gelezen 16963 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #25 Gepost op: 19-10-2008 14:05 u »
Wat een onzin, zeg  :neenee:. Ze weten helemaal niets van je. Voor het zelfde geld ben je een geniale brouwer die een keertje een beetje pech heeft gehad en een iets minder geniaal bier heeft gebrouwen....

 :degroeten: JW.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #26 Gepost op: 19-10-2008 14:07 u »
Voor het zelfde geld ben je een geniale brouwer die een keertje een beetje pech heeft gehad en een iets minder geniaal bier heeft gebrouwen....

Dat geldt toch voor ons allemaal, als en bier eens wat minder lekker is... ;D

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #27 Gepost op: 19-10-2008 14:16 u »
Precies, daarom moeten keurmeesters niet iets zeggen in de trend van 'brouw eerst maar eens iets simpels'. Gewoon zeggen wat er goed en minder is aan het bier, wat tips geven evt, en punten. Maar geen carriereadvies  :neenee:. Voor je het weet krijg je iets te horen in de trend van 'zoek maar een andere hobby'.

 :degroeten: JW.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #28 Gepost op: 19-10-2008 15:19 u »
Precies, daarom moeten keurmeesters niet iets zeggen in de trend van 'brouw eerst maar eens iets simpels'.

 :rundum: :police:  De heren in kwestie waren geen keurmeesters  :police: :rundum: Slechts commerciŽle brouwers, daar zit verschil tussen!

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #29 Gepost op: 19-10-2008 15:22 u »
Haha, sorry Oscar! Ik was al zo teleurgesteld in het BKG, maar onterecht dus. Dan blijkt nu maar weer dat het nuttig is dat dat bestaat.

 :degroeten: JW.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.229
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #30 Gepost op: 19-10-2008 15:34 u »
:rundum: :police:  De heren in kwestie waren geen keurmeesters  :police: :rundum: Slechts commerciŽle brouwers, daar zit verschil tussen!

"Slechts commerciŽle brouwers" alsof die minder verstand hebben van bier dan goedwillende amateurkeurmeesters!
Voor de meesten van deze keurders is/was bier dagelijkse kost. Ziji moeten natuurlijk ook hun eigen product goed in de peiling houden. Dat ze minder op biertypen zitten is logisch: een professionele brouwer brouwt wat hij goed kan verkopen of dat nu binnen een bestaand biertype valt of niet. Als een nieuw bier een groot succes wordt dan wordt het vanzelf een nieuw biertype. Biertypen ontstaan doordat minder creatieve brouwers een succesvolle brouwer imiteren.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #31 Gepost op: 19-10-2008 15:35 u »
Ik was al zo teleurgesteld in het BKG

Zucht... doen we daar zo ons best voor  :-\ :'(

Offline JWVG

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.978
  • Land: nl
  • Well, that's just ..like ..uh.. your opinion, man!
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #32 Gepost op: 19-10-2008 15:38 u »
.... maar onterecht dus, zei ik!

 :degroeten: JW.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.156
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #33 Gepost op: 19-10-2008 15:41 u »
Gerb,

Van harte gefeliciteerd met je prijs. Je concept ziet er goed uit en de smaak was blijkbaar ook goed. Een terechte winnaar volgens mij.

Leuk dat ik ook eens op het podium mocht staan naar aanleiding van een bier. Hieronder nog een foto van de drie ingeleverde flesjes Aspergebier.



Ik ben op het idee gekomen naar aanleiding van een flesje sterke drank met daarin een asperge die te koop was bij een aspergeboer. Ik dacht dat kan met bier ook. Alleen een maand geleden na het openen van het eerste flesje bleek dat door de asperge de koolzuur eruit gushte. Toen heb ik nog iets moeten bedenken om de asperge eruit te halen bij het bier dat ik inleverde. Daarnaast nog een fles erbij gedaan als "etalagemodel" met asperge erin.

Over de smaak ben ikzelf niet super enthousiast dus ik kan me de keuze van de winnaar voorstellen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.229
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #34 Gepost op: 19-10-2008 15:44 u »
.... maar onterecht dus, zei ik!

 :degroeten: JW.

Overigens was deze wedstrijd heel anders van opzet dan gebruikelijk. De bedoeling was dat er juist bieren ingezonden zouden worden die het commercieel goed zouden doen. Dan is het heel goed dat je mensen uit de commerciŽle brouwwereld hebt weten te strikken om te keuren.

En dan is een opmerking dat een bier veel te ingewikkeld is ook veel beter te plaatsen. Een super complex bier zal het bij het grote publiek niet goed doen. Simpel is het kenmerk van het ware.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.156
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #35 Gepost op: 19-10-2008 15:50 u »
Nog even het etiket van het Aspergebier.


Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #36 Gepost op: 19-10-2008 16:06 u »
Citaat
"Slechts commerciŽle brouwers"
Niet helemaal mee eens brewmate.
Die weten exact waarmee  die bezig zijn.
Er liepen trouwens behoorlijke toppers tussen.

Het bier van Edgar was trouwens super.
Zeer sublieme hoparoma's zaten aan zijn IPA.
 :degroeten:

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.972
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #37 Gepost op: 19-10-2008 16:14 u »
Het bier van Edgar was trouwens super.
Zeer sublieme hoparoma's zaten aan zijn IPA.

Die was inderdaad erg lekker!

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #38 Gepost op: 19-10-2008 16:18 u »
Spijtig dat ik zo laat er pas aankwam. Ik denk dat het bijna half 5 was of zo. Toch nog de lekkere biertjes van't vat kunnen drinken. En ook weer iedereen eens terug gezien.
De pizza achteraf was ook best nog gezellig.
Een geslaagt dagje, al stond ik wel zonder trein in Roosendaal om 12 uur 's nachts.
Ik dacht dat je vroeg ging vertrekken vanuit BelgiŽ? Zoveel vertraging gehad? :weetniet:

En vast zitten op een station is op dit forum geen schande, hoor... :clownsmile: Was je de enige dit jaar? ;D

Offline ed

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 482
  • Land: nl
  • Brouwerij "D'n Dijckstoel" 2013-3 HL
    • Brouwerij D'n Dijckstoel
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #39 Gepost op: 19-10-2008 16:22 u »
Ik kom net thuis van mijn herfstvakantie. Ik heb zo te zien wel het 1 en ander gemist. Jammer. Volgend jaar beter.

Ed

Offline ed

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 482
  • Land: nl
  • Brouwerij "D'n Dijckstoel" 2013-3 HL
    • Brouwerij D'n Dijckstoel
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #40 Gepost op: 19-10-2008 16:26 u »
O ja, ik ben het weekend nog even in het openluchtmuseum wezen kijken. Daar hebben ze ook een brouwerij. Ik dacht dat dit een beetje omabachtelijk zou zijn. Wat bleek. Super moderne ketels. 1 en al glans, pracht en praal. Ze hadden een dubbelbock op de tab die je kon proeven. Was niet verkeerd. Toen ik echter naar buiten via de opslag liep zag ik daar wel kannetjes met aromasiroop staan. Dus niets ambachtelijks aan. Maar supermodern en commercieel. 6,50 euro voor een stenen kruikje.

Ed

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #41 Gepost op: 19-10-2008 16:33 u »
Een geslaagt dagje, al stond ik wel zonder trein in Roosendaal om 12 uur 's nachts.

 :D :D  Dejavu... ;D ;D  Hebben ze daar en beetje confortable wachtruimte ?  ;D ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #42 Gepost op: 19-10-2008 16:35 u »
Oh ja, en voor al die mensen die melden "Jammer dat ik er niet bij was": 3e zaterdag in oktober 2009! Be there or be square  :proost2:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.229
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #43 Gepost op: 19-10-2008 16:47 u »
Be there or be square  :proost2:

Of in gewoon Nederlands: zorg er voor dat je er dan bij bent want anders stel je niet zo veel voor.

Offline thibolleke

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.449
  • Land: be
  • beerteam world press
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #44 Gepost op: 19-10-2008 17:59 u »
Ik dacht dat je vroeg ging vertrekken vanuit BelgiŽ? Zoveel vertraging gehad? :weetniet:
Mijn best gedaan. Maar ik had in de voormiddag eerst nog les in Gent. En moest dan vandaar naar Oss geraken. Bleek redelijk lang te duren.

:D :D  Dejavu... ;D ;D  Hebben ze daar en beetje confortable wachtruimte ?  ;D ;D

Ja dat viel goed mee, op de bank naast een dakloze....

Offline Renť K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #45 Gepost op: 19-10-2008 18:03 u »
Ook ik ben inmiddels weer terug uit Oss. Het was een geweldige dag. Gezellige mensen, interessante lezing en natuurlijk lekker bier!
De beide IPA's van de tap waren echt heerlijk. Van de 'bijdehand' IPA nog een paar flesjes meegenomen. We moeten die arme jongen natuurlijk wel van z'n bier afhelpen :D.
Ook het hotel is goed bevallen, wel was het nog een mooi stukje lopen vanaf het centrum.
De nodige bieren zijn geruild. Dus we hebben weer genoeg te proeven de komende tijd!

De organisatie was weer goed. Bij deze bedankt!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #46 Gepost op: 19-10-2008 19:51 u »
Filmpje! 


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #47 Gepost op: 19-10-2008 20:58 u »
Nog een filmpje, met Edgar in de hoofdrol.. :-)



is er accijns betaald over dat bier ?  ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #48 Gepost op: 19-10-2008 21:20 u »
Nog een filmpje! Duidelijke uitleg van het Klam schroten. Voor mij een verrassend onderdeel van de dag, maar geeft mij moed
om het de volgende keer goed te doen.


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.458
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Terugblik Hobbybrouwendag 2008 in Oss
« Reactie #49 Gepost op: 19-10-2008 21:50 u »
En dan hier de klapperrrrrr van dit seizoen: de CCT!  :groots: :groots:  Gaat op voor de nominatie: beste idee 2008 binnen hobbybrouwend Nederland.


Tags: