Dag Huub,
Dat verkleuren heb je altijd met siliconen slangen volgens mij. Op zich geen drama, aangezien het hier waarschijnlijk enkel om kleurstoffen uit je wort/bier gaat, maar niet noodzakelijk om microorgansimen. Een kleurstof kan zich op vanalles hechten, maar dat wil nog niet zeggen dat je een bacteriele contaminatie hebt (zeker niet als je ze regelmatig uitkookt en/of ontsmet). Mijn ervaring is verder dat vooral de slang waar het warme wort doorvloeit tijdens het filteren te verkleurt. Vermits je slangen enkel steriel moeten zijn voor alle stappen na de de kookfase (dwz bij overhevelen van je gekoelde wort naar je gistingvat, van je gistingvat naar het lagervat, en bij bottelen), is je (begrijpelijke) bezorgdheid overbodig.
Groetjes en brouw ze,
Patrik
