Brouwen in aluminium ketel

[Oom Roel]

Beste brouwmakkers,

Wij zijn volop bezig met het bouwen van een RIMS-installatie van 100l. We waren dolgelukkig wanneer we een inox-kookketel van 200l op de kop konden tikken voor €150. Toen we thuiskwamen merkten we dat de ketel eigenlijk gewoon aluminium was. OK, nog geen geld, maar ze hebben ons altijd verteld dat aluminium uit den boze is om te brouwen. Heeft er iemand van julie ervaring met het brouwen in aluminium ketels? Weet er iemand welke problemen aluminium kan opleveren. Het liefste zou ik natuurlijk horen dat het allemaal geen kwaad kan. Maar we willen natuurlijk vooral lekker bier brouwen.

Uw biermakker
brouwende Oom Roel

[MO]

Ik verwijs je door naar een aantal oude topics. Gewoon gebruiken die ketel.

aluminium geschikt?
aluminium geschikt?2
koper, aluminium of RVS

[Oscar]

Ook Roel,

Tot op heden heb ik altijd nog met tevredenheid in een 30 liter pan van aluminium gebrouwen.